5分鐘就能打造的小份量甜點!3款手殘女孩必學馬克杯餅乾 | 馬克杯、餅乾、可愛、食譜、教學 | 新鮮事 | 妞新聞 niusnews

  每到下午,嗜甜女孩的甜食癮又再微微發作,可是外面的甜食要馬太貴、要馬份量太多,好像吃甜點就會與「肥了自己」跟「瘦了荷包」劃上 馬克杯、餅乾、可愛、食譜、教學

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5分鐘就能打造的小份量甜點!3款手殘女孩必學馬克杯餅乾

2016-05-10

 

每到下午,嗜甜女孩的甜食癮又再微微發作,可是外面的甜食要馬太貴、要馬份量太多,好像吃甜點就會與「肥了自己」跟「瘦了荷包」劃上等號。嘿嘿但那都是過去式了,只要你今天有好好地記下本篇要點,「馬克杯餅乾」絕對能滿足你想吃一點又不必花大錢的需求唷~

 

 

 

馬克杯餅乾三大重點

Photo source:馬克杯餅乾 - books

一、使用工具:一個馬克杯和一支湯匙。

由於馬克杯餅乾的製作較為隨性,因此不需要太過精算份量。

 

二、烘烤加熱:只需要微波爐加熱一分鐘即可。

若微波爐設定功率為800W,馬克杯餅乾只需要微波爐加熱一分鐘。但每台微波爐的功率不進相同,功率越低,需要的時間越多。如果想要製作更小巧的馬克杯餅乾,可以將製作的麵團分成兩份,分別放入兩個馬克杯,並將微波爐的功率設定為800W加熱50秒即可。

 

三、如何品嚐馬克杯餅乾?

務必等到馬克杯餅乾回到常溫後在細細品嚐,這也是馬克杯餅乾風味最佳的時刻。若你想將馬克杯餅乾脫模擺盤,只需要等上幾分鐘,在餅乾慢慢變硬後脫模即可。

 

 

 

榛果香料餅乾

Photo source:馬克杯餅乾 - books

【材料】

無鹽奶油0.5公分切片

蜂蜜1大匙

二砂糖1平匙

蛋黃1顆量

四香料1/2茶匙

低筋麵粉1尖匙

全麥麵粉1尖匙

榛果碎粒1大匙

 

註:四香料通常是指:肉桂、荳蔻粉、丁香和薑。

 

 

 

【步驟】

一、將無鹽奶油放入馬克杯中,放入功率設定800W的微波爐加熱30秒,或是功率設定1000W的微波爐加熱20秒。

二、拿出馬克杯,接著加入蜂蜜、二砂糖、蛋黃、低筋麵粉、全麥麵粉、四香料和臻果碎粒,充分攪拌均勻。

三、把馬克杯放入功率設定800W的微波爐加熱1分鐘,或是功率設定1000W的微波爐加熱50秒即可完成。

 

 

 

抹茶餅乾

Photo source:馬克杯餅乾 - books

【材料】

無鹽奶油0.5公分切片

細砂糖1平匙

二砂糖1平匙

蛋黃1顆量

抹茶粉1/2茶匙

低筋麵粉1尖匙

杏仁粉1大匙

白巧克力豆2大匙

 

 

 

【步驟】

一、將無鹽奶油放入馬克杯中,放入功率設定800W的微波爐加熱30秒,或是功率設定1000W的微波爐加熱20秒。

二、拿出馬克杯,接著加入細砂糖、二砂糖、蛋黃、抹茶粉、低筋麵粉、杏仁粉及白巧克力豆,充分攪拌均勻。

三、把馬克杯放入功率設定800W的微波爐加熱1分鐘,或是功率設定1000W的微波爐加熱50秒即可完成。

 

 

 

焦糖餅乾

Photo source:馬克杯餅乾 - books

【材料】

無鹽奶油0.5公分切片

細砂糖1/2大匙

二砂糖1平匙

蛋黃1顆量

低筋麵粉1尖匙

焦糖餅乾細末2片量

焦糖餅乾碎片1片量

牛奶巧克力豆1大匙

 

 

 

【步驟】

一、將無鹽奶油放入馬克杯中,放入功率設定800W的微波爐加熱30秒,或是功率設定1000W的微波爐加熱20秒。

二、拿出馬克杯,接著加入細砂糖、二砂糖、蛋黃、低筋麵粉、焦糖餅乾及牛奶巧克力豆,充分攪拌均勻。

三、把馬克杯放入功率設定800W的微波爐加熱1分鐘,或是功率設定1000W的微波爐加熱50秒即可完成。

 

 

 

Photo source:馬克杯餅乾 - books

有沒有發現本次的三款食譜通通只有三個步驟呢?而且差別也大多集中在材料上的些微差異,所以真的超級簡單吧!本次的食譜來自於近期新書《馬克杯餅乾》,有興趣的人不妨參加妞活動,說不定就有機會拿到免費贈書唷!

 

 

 

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