一起跌進兔子洞裡野餐!吃貨愛麗絲的午茶DIY食譜 | 愛麗絲夢遊仙境、魔鏡夢遊、吃貨、兔子洞、食譜 | 新鮮事 | 妞新聞 niusnews

喜歡這個經典童話《愛麗絲夢遊仙境》的你,想必也不會漏掉愛麗絲在仙境裡到處吃吃喝喝的畫面!在適合野餐的季節來臨前,就跟著吃貨愛麗絲的腳步, 愛麗絲夢遊仙境、魔鏡夢遊、吃貨、兔子洞、食譜

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一起跌進兔子洞裡野餐!吃貨愛麗絲的午茶DIY食譜

2015-03-12

活動推廣

喜歡這個經典童話《愛麗絲夢遊仙境》的你,想必也不會漏掉愛麗絲在仙境裡到處吃吃喝喝的畫面!在適合野餐的季節來臨前,就跟著吃貨愛麗絲的腳步,一起跳進兔子洞裡尋找美味小點心,讓午茶時光變得像仙境般夢幻有趣吧!

Source: Alice In Wonderland GIFs on Giphy - giphy

 

Source: Alice Grows - gifsoup

愛麗絲掉進兔子洞之後,在屋子裡一下喝藥水、一下吃蛋糕,身體忽大忽小真是煩死了!希望我們的下午茶不會有這種變大變小的煩人困擾…

 

白兔先生的吃我吃我蛋糕

蛋糕部分材料:軟化奶油半杯、糖325 ml、雞蛋2顆、香草精2茶匙、中筋麵粉2杯、泡打粉1茶匙、食用小蘇打1茶匙、鹽半茶匙、白脫牛奶1杯、黑醋栗1杯

做法:

1. 在大碗裡將奶油和糖混合攪拌到蓬鬆後,打入蛋和香草精。

2. 在小碗裡打入麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽拌勻後,分三次倒入大碗中並一邊加入牛奶攪拌融合。

3. 將拌勻的麵糊倒入模具中,放入烤箱烘烤半小時。

 

黑醋栗糖霜材料:糖粉4杯、玉米糖漿60ml、黑醋栗汁60ml、香草精1ml

做法:

將上述材料放在鍋裡隔水加熱,一邊攪拌至滑順後,放涼10分鐘,即可鋪在蛋糕上。

 

 


 

 

Source: Miscellaneous Gifs ( Crying GIFS | Disney GIFS) - tumblr

身體變大後的愛麗絲無助地哭了起來,把眼淚哭成了一個潭!斗大的淚珠也成了我們的DIY甜點創意來源~

 

愛麗絲的淚滴棒棒糖

材料:玉米糖漿半杯、糖1杯、鹽半茶匙、檸檬汁1ml、鮮奶油1杯、奶油1湯匙、香草精1茶匙、椒鹽脆餅400公克

做法:

1. 糖漿、糖、鹽、和檸檬汁混合用中火加熱至糖完全融化,鍋邊冒泡即可停止攪拌。不加蓋繼續加熱。

2. 另一小鍋加熱鮮奶油後,一邊倒入糖漿鍋一邊攪拌。

3. 加入香草精,放置5分鐘使之稠化變糖蜜。

4. 脆餅沾糖蜜,趁凝固前塑型成淚滴狀。

 

 


 

 

Source: ALICE IN WONDERLAND ANIMATED GIF - giphy

順著水流來到毛毛蟲先生的面前,大蘑菇又讓吃貨如我們垂涎…(這真的是一步走到哪吃到哪的冒險童話故事)(喂)

 

毛毛蟲的鑲蘑菇二品

材料:蘑菇24顆

香腸餡料:橄欖油1湯匙、奶油1湯匙、義大利香腸1條、麵包粉半杯、帕馬森乳酪60ml、巴西利葉碎末1湯匙

做法:

1. 橄欖油和奶油放入平底鍋加熱,蘑菇梗切碎後加入翻炒。

2. 翻炒香腸至香脆後起鍋放涼。

3. 加入麵包粉、乳酪和巴西利拌勻。

 

紅甜椒乳酪餡料:橄欖油1湯匙、奶油1湯匙、紅甜椒1顆、大蒜一瓣、麵包粉半杯、費塔乳酪60ml、巴西利葉碎末1湯匙

做法:

1. 橄欖油和奶油放入平底鍋加熱,蘑菇梗、甜椒和大蒜切碎加入翻炒。

2. 起鍋後加入麵包粉、乳酪和巴西利拌勻。

3. 將香腸和紅甜椒兩種餡料壓入蘑菇頭裡,放進烤箱烤20分鐘即可。

 

 


 

 

Source: Merry Unbirthday to (Almost All of) You - disney

意外參與了瘋狂帽客、三月兔和睡鼠的下午茶聚會,滿桌的點心讓人不禁食指大動!午後時光除了甜甜的點心之外,來杯溫熱奶茶最棒了!現在就有請在睡在茶壺中的睡鼠來為我們準備~

 

睡鼠的熱奶茶

材料:茶葉1湯匙、煉乳半杯、糖少許

做法:在茶壺裡放入茶葉並倒入2杯滾水,浸泡5分鐘後,依個人口味拌入煉乳和糖。

 

 


 

 

Source: JuicyxFruit - tumblr

跟瘋狂帽客一樣瘋瘋癲癲的三月兔一起享用點心的時候,應該要準備什麼好呢?當然就不能缺少紅蘿蔔啦!

 

三月兔的胡蘿蔔司康

司康材料:中筋麵粉2杯半、黑糖2匙、泡打粉1湯匙、肉桂粉半茶匙、鹽1ml、奶油半杯、切碎胡蘿蔔1杯、鮮奶油185ml、雞蛋1顆、切碎葡萄乾半杯

做法:

1. 麵粉、黑糖、泡打粉、肉桂粉和鹽放入碗裡混合,再加入奶油攪拌。接著再放胡蘿蔔拌勻成麵糰。

2. 將牛奶和蛋打勻後放入胡蘿蔔麵糰,並加入葡萄乾拌勻。

 

抹醬材料:奶油乳酪1包、鮮奶油30ml、香草精1ml、蜂蜜1匙

做法:乳酪、牛奶、蜂蜜和香草精放入碗裡攪勻至滑順發泡即可。

 

 


 

 

Source: Susurros - A.G Howard - blogspot

撲克牌士兵一邊碎嘴、一邊為白玫瑰漆上紅色,就怕紅心皇后看到討厭的白玫瑰會震怒!為了不讓她大喊”Off with her head”,還是乖乖刷上紅色好了…

 

紅心皇后的紅漆餅乾

餅乾材料:奶油85ml、植物油2湯匙、糖185ml、香草精2茶匙、中筋麵粉1杯半、泡打粉1茶匙、鹽1ml

做法:

1. 奶油、油和糖放入大碗裡打勻,接著放入蛋和香草精攪勻至滑順。

2. 麵粉、泡打粉和鹽在小碗裡混合後倒入大碗裡攪拌成麵糰。

3. 將麵團塑型成一個圓餅,冷藏半小時後擀成麵皮,並切成撲克牌形狀。

 

顏料材料:蛋黃1顆、紅色食用色素數滴

做法:

1. 將蛋黃和色素加入小碗裡攪勻,即可用小筆刷沾取畫在麵皮上。

2. 畫好的餅乾烤12分鐘至金黃色即可放涼食用。

 

 

 

Source: 愛麗絲吃遍仙境:經典童話的午茶大冒險 - suncolor

來自加拿大的食譜作家茱莉(Julie Van Rosendaal)和插畫家皮耶(Pierre A. Lamielle)深深著迷於愛麗絲的故事,加上倆人本身就是吃貨,才創作出繪本食譜《愛麗絲吃遍仙境》,將故事中出現的點心都呈現出來,讓大家可以一邊看故事、一邊吃點心一邊變胖

 

 

Source: MARCH HARE GIF - tumblr

跟著吃貨愛麗絲的腳步,一路冒險、一路吃,一幕幕繽紛奇幻的場景就像跑馬燈在腦袋裡跑過,是不是也為春天的野餐時光增添了一份趣味呢?

 

 

Source: 愛麗絲吃遍仙境:經典童話的午茶大冒險 - suncolor

 

 

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