妞專訪:吳子霏「找回初心才不會迷失自己」!電影版《王牌教師 麻辣出擊》女主角韓可兒戲裡戲外都美得好勵志

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妞專訪:吳子霏「找回初心才不會迷失自己」!電影版《王牌教師 麻辣出擊》女主角韓可兒戲裡戲外都美得好勵志

妞專訪:吳子霏「找回初心才不會迷失自己」!電影版《王牌教師 麻辣出擊》女主角韓可兒戲裡戲外都美得好勵志 妞專訪、麻辣鮮師、電影版、王牌教師麻辣出擊、吳子霏
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麻辣鮮師電影版《王牌教師 麻辣出擊》女主角吳子霏Ellen,戲裡戲外都好勵志,但她表示:私下生活像老人?原來朋友都這樣說她...

進入訪談正題前,妞編輯閒聊…吳子霏(Ellen)很久沒有像這樣拍照了吧?表示今年都在拍戲而很久沒有拍平面的她,還是很喜歡平面拍照的虛幻感,但接觸演戲後,給她的感受更加深刻!這次邀請到在8/30上映的麻辣鮮師電影版《王牌教師 麻辣出擊》女主角Ellen,當然要好好來聊聊這次電影版有什麼可看的點,以及私下的Ellen是什麼樣的女生?在朋友眼裡的她是…

 

 

 

演員就是不斷填滿再掏空,還有不被劇本綁架

Ellen表示這一路從平面轉到演員最大的不同,除了是單位大小的不同去完成一個作品,另外就是思考方式的改變。「拍平面會大概知道那個方向、感覺怎麼抓;但演員必須要時時刻刻把自己填滿再掏空,所以是不斷地在更新很多資訊,訓練自己去思考事情。」不管是演員還是一般人,我們都要不斷地去充實自己、學會獨立思考,不是說要把人生行程擠得很滿,在每件事情的過程中都加以思考、執行、事後反思,或許會對自己更了解一點。

 

 

 

她會藉由看更多的書、新聞或是可以刺激你去思考的事情,會幫助她在理解劇本或建立角色時想像都會更豐富,「不管它是什麼書,你一定要不斷的讓自己去學會想一件事情,想不是說一定要有答案,而是你要有這個過程,因為世界上沒有什麼事情是一定有答案的,每個階段都有它適合的答案,但那個答案不是重點,是因應的每個階段你給出來的東西也會不同。」即使從平面到演員身份的Ellen,也會監督、督促自己多看、新聞也看,不分類型的去看,即便你覺得這件事情好像跟你沒有關係,但可以讓你從不同的面相、立場去思考,在轉化一件事情不同看法的時候會比較快,這是以前Ellen拍照沒有過的邏輯。

 

 

演員身份讓Ellen體悟且學會一件事情就是「交流」,演員不單單要把戲演好,現場有太多突發狀況,要懂得隨機應變、懂得不被那些東西綁架,「比如說不被劇本綁架,因為現場是活的,拿到劇本時你先理解或設定好的東西,不見得到了現場適合,也要看對手演員給你什麼,或是導演希望的調性是什麼,然後讓自己呈現出那個樣子。」妞編輯提到麻辣鮮師裡的靈魂人物謝祖武(小武哥),Ellen表示:「小武哥是很有創意的演員,而且很多變性,但是他絕對離不開他角色的個性,不被台詞綁住,他知道這場戲是要演什麼,不管講什麼話都要往那個方向推近,他會有一些不同腳本的東西,這個時候就考驗另外一個演員了,因為不可能被原本的台詞綁死,如果對手給的東西是這樣,你要想辦法丟回去。」

 

對演員來說,不同的對手能獲得不同經驗,也有不同的成長,對於豐富經驗的演員相對的他就是在拉著你走,你一定要跟他走!因為這個球不能掉下來,這一掉下來,氣就沒了。「導演很常講說你們演員之間丟的球一定要接到,接不到想辦法把它救回來。」這是考驗演員間的默契,也是一部戲的看點之一。

 

 

 

有看電影花絮的就知道,劇組工作人員和演員都培養出很好的感情,Ellen表示:「大家很像一個班級,其實麻辣鮮師裡最兇的就是導演,他才是麻辣鮮師!我蠻佩服他的。」導演希望大家都維持在好的狀態,雖然很嚴厲、很麻辣、很直接地表示,但久了大家就會了解導演的個性,「因為導演是那種沒有拍戲的時候就是個屁孩,私底下很像朋友,一上戲就很嚴格,公私分明。」就像我們一般人在工作時,該有的態度拿出來,有一個領頭羊督促大家、把大家的心凝聚起來,但不談公事時氣氛是和樂融融,對整個環境來說是好的事情。

 

 

 

Ellen在《王牌教師 麻辣出擊》裡讓人記憶深刻的是穿啦啦隊服,觀眾一定不知道當時正有寒流,Ellen被冷到,所以一喊卡時會是那種樣子…咔咔咔(示意發冷聲音及動作)然後只要Action你就不能動,「不知道那意志力是從哪裡來的,Action就是不動,大家都是啊!那幾天碰到雨季和寒流,棒球隊還有人失溫、不舒服吐了。」

 

Ellen也分享了一件很難忘的事,「劇裡有個演員叫阿布(就是失溫的那一位XD),他在戲裡面叫作胖子,有場戲是他要咬一個吐司夾肉,要演出他吃到蟑螂的情境,因為原本的蟑螂太假了,導演就說換掉買真的來,他就真的要咬下去,一卡的時候就要趕快吐出來,現場大家嚇到。」妞編輯再次覺得演員很辛苦,意志力和心臟都很強大!「身為演員的時候,你真的會有一個很奇怪的意志力跟那種「不怕來吧!」的感覺,就像我很怕高,摩天輪我ok,但是那種G5、自由落體我都超不行,頂多只能天女散花,然後演吊鋼絲的戲時反而就覺得「好!我一定要成功撐過去」,然後就也克服了!」

 

 

 

自己也是麻辣鮮師粉絲!經典前三代都看過

之前的麻辣鮮師系列都有看嗎?「of course~麻辣鮮師系列一定要看啊!潘瑋柏、暴龍、蝌蚪、陸小曼、小孟都看過,最經典的前三代都看了,那時候每天6、7點一定要打開電視,便當拿好,然後跟著在電視機前面學「我要當老師」!連歌也都會唱~」表示剛接到通知要去見導演的時候非常緊張的Ellen,雖然抱著平常心,但也覺得導演很敢用新人(指她自己),當下感覺跟中樂透一樣,因為是自己喜歡的電視劇電影版,不免俗的壓力也跟著大,因為觀眾難免會用相同的角度去檢視整部戲。有網友稱Ellen飾演的角色是安以軒接班人,「太抬舉我了,因為我覺得新的一批人會有新長成的樣子,所以我相信會有不同的火花,而且隨著現在人個性的轉變、時代的不同,所以會有不一樣的事情發生。」

 

妞編輯也是麻辣鮮師的忠實觀眾,覺得磊哥太厲害了,以前到現在都沒有變耶~「他真的沒有在老的耶~還是一樣帥啊!跟他拍第一場戲真的緊張到爆,心態也都還保持著很新血的狀態,就是台版劉德華!他是一個很有魅力的人,想法都有跟著改變。」對於小武哥作為一個演員和公眾人物之外,真的把對教育的想法實踐、貢獻給社會,這個精神讓Ellen很敬佩,「用一點自己的小力量,去做到社會貢獻或是一些影響力,其實公眾人物就是指標,不要說他有多偉大,每個人一點點力量,它累積起來的力量是很大的!」

 

 

 

看王牌鮮師時,就要拿出你青春時的單純初心

如果Ellen是觀眾的角色,妳覺得看點會是什麼?「這部戲有一個很大的共通點就是「我們成就彼此」而且是每一個人都有他的堅持,而那個堅持的來源是什麼?來自於你的心,這部戲給人很單純的初心以及堅持,很多事情不是一定會有結果、成績,你不堅持做一些努力也不會改變什麼,但做了一點努力肯定會帶給你什麼,因為這過程都是你自己得到的,這長在你身上人家拿不走嘛!所以蠻希望大家來看電影的時候也能感受到這樣子單純的初心,帶大家重回青春。」

 

 

Ellen在劇中飾演韓可兒一角:

「韓可兒就是打不死的蟑螂,你殺了一個我,還有千千萬萬個我,她就是那種「我做給你看啊」,但是我可以把這些氣都忍下來,把它變成一個力量,然後做給大家看。」

 

 

妞編輯訪了很多藝人都對社會默默付出關心,也致力以行動回饋社會,這幾次問到還想挑戰的角色?得到滿多社會小人物或是以社會案件為出發點的故事劇本的回答,妞編輯也很有感,人間處處有溫情,大家不要漠視在你周遭的人事物,你一個貼心小舉動,對需要的人來說是很大的影響。台南人的Ellen到台北生活對她來說是另一個繁華世界,跟她在台南看到的人事物比起來落差非常大,「當然台北也是有辛苦的人,只是說我在台南看到的狀況再更差一點,那就會希望有一天可以扮演像這樣子辛苦、角落裡那群人的生活給大家看,生活不是只有一種,不是都像電視劇演得那麼風光、那麼美麗,辛苦的人也很快樂啊,無論工作貴賤,身在其中也許很開心,也不求什麼,我就是希望讓大家看不同生活的面相,社會不同角落的人是怎麼在這世界裡爭一口氣。」

 

 

 

生活中的開心有很多不同面向

不應該只有單一的設定在某一些背景特別好的人的身上

應該用不同的角度去看同樣的事情。

 

 

 

 

喜歡看東看西、問東問西

Ellen:我就是很奇怪的人!

朋友都說Ellen有著老靈魂,很喜歡照顧人的她也常被說像姊姊,雖然她才24歲而已,「大家都會說「什麼你24?!」,你看就是這個眼神!「你24?」,但我自己都說心智32,看起來28,實際上24,但我以這件事情為傲,因為給人穩重一點的感覺蠻好的。」連Ellen經紀人都會問她:「你回家在幹嘛啊?」,她的行程就是先去陽台灑個水,然後把枯掉的葉子剪掉,之後就去掃地、吸地板、洗衣服,再去買菜回家煮飯,然後看電視吃飯,看看新聞,聊一些新聞的話題,就是她的一天!「我的生活大概是這樣子我就很開心了!」的確很老人卻又很樸實的生活,能這麼自在地過生活,其實是另一種享受對吧~

 

沒工作時表示幾乎都待在家,看電影或看書,偶爾會出去走走也是離開這個城市,去三峽健走、陽明山吃野菜看夜景等等,那一天就把手機放一邊,讓自己淨空。

 

 

在還沒有開啟她的演藝事業之前,她非常喜歡料理,主要是她的鄉愁吧!很愛在家吃飯的Ellen,到了台北更覺得在家吃飯是一件很重要的事情,「你有多久沒有在家吃飯了?因為一個人到台北,所以會特別想念那種感覺,那是一個讓你安心的事情,回家可以很放鬆,我要這樣坐著吃飯就這樣吃、我要這樣拿筷子就這樣拿,但在外面就是不行嘛,基於禮貌,在家即便你不講話也覺得那是一個很放鬆的時刻,我就特別愛那個感覺,所以才發現原來我愛料理的一部分是因為鄉愁,一部分是想要把媽媽或阿罵的手藝學起來。」Ellen表示身為台南人還是會以台南的小吃為傲,所以會在台北尋覓一些南部口味的小店,有時間的話就會做我自己想吃的東西。

 

 

 

影響Ellen最深的一句話和感觸最深的一件事是...

「強大的人是朝著光亮的地方走,更強大的人是把自己生成光亮,所以同理不放過自己的人和這個世界的黑暗過不去,自己也終成黑暗。」這是Ellen感觸很深的一句話。「很多時候不是別人講我們不聽,而是自己根本聽不下去,當然一定會有這個過渡期,但要自己去調整、去感受、去想辦法解決,只有自救你才能救自己,因為人來到世界上大家都個體,你腦袋裡想的沒有人可以控制你,但你可以想辦法排解掉,只要是不傷害人的方式,我相信有很多方式都可以嘗試。

 

一向很習慣自己解決問題的Ellen常被說很正面,即便是她身邊的朋友也很少知道她最近怎麼了,除非有什麼事情要討論才會讓朋友知道,「很多時候我分享大家覺得很正面的事,是因為我消化過了,所以當你正視你心裡感受的時候,你才有辦法得到正面的回應,這是一體兩面的,有正面就一定會有反面,那這個反面是你一定要去看到它,一直逃避就永遠翻不到另外一面。

 

 

 

人說相由心生,給人很清爽、舒服的Ellen,遇到負面情緒時,她的情緒出口居然是做家事!「我記得有一陣子壓力很大,那時一回家就掃地、洗碗、洗衣服、刷馬桶,各種整理,讓自己累得要死,就是要發洩。也會找朋友聊天,因為有些負面能量是必須要靠丟出來,才能把這些能量釋放。一定要找對人發洩跟找對方式,或是去唱歌啊,但一定是跟很好的朋友,彼此才有默契,因為不理解妳的人,聊起來反而更累,那還不如回家擺爛、睡覺、看電視轉移注意力。」

 

「那感觸很深的一件事情,就是家人啦!不要等到有什麼遺憾的時候,你才去陪伴他們,因為之前我外婆身體狀況不太好,我又在台北,以前覺得手機視訊很麻煩、好害羞喔~最近跟阿罵視訊,就突然很感謝這個發明,善用工具就不會淪陷嘛,所以就會很想跟身邊的朋友說及時把握跟家人相處的時間,很多遺憾是不必要經歷的,即便撥一個小時、一天的時間都夠啊!但是你不去做這件事情,等到你真的失去他的時候,那個痛是沒有辦法抹滅的,不太把很多事情當理所當然,才來後悔莫及。

 

 

 

怎麼維持體態?「運動跟飲食」絕對是不二法則

Ellen以前非常要求自己的飲食,但隨著體質改變,搬到現在她的生活型態就不適合,也會太累,所以現在飲食比較隨著心走,開心但也不能太超過,雖然吃飯時間有時無法法固定,但餓了就一定會吃,不會讓自己肚子餓,但如果真的變胖了她會想辦法節制,「不太喝飲料,除非身體、心裡面覺得今天想吃一點甜的,我就會去吃,不是爆吃,很多事情適當就好,真的想瘦身就一定要運動,沒有別的,運動跟飲食絕對是不二法則,找到自己適合的方式,我也是順著我現在工作的改變去調整自己的狀態,但最基本的那些吃保健食品、喝水、水果是絕對不會少的。」

 

想旅遊時都會想到日本,最近偏好大阪,她表示因為東京跟台北蠻像的,對於想逃離都市的Ellen覺得大阪既方便又是可以放鬆的地方,還去了三重縣的伊賀當一下忍者過過癮,直呼忍者服很可愛的她,還入境隨俗學忍者過馬路(有畫面XD),果然人在國外恥度是什麼(笑),也參觀了萬國博覽會,開心的分享她在那邊看到在1962年台灣建築師的作品,內心那種激動,讓妞編輯也好想一窺究竟。私服風格很跳Tone,有時隨性、也有點歐美,直言不是辣派,偏愛日系穿著風格,「因為常去日本就有觀察到日本女生愛穿裙子、高腰褲,很會做一些搭配,也不是穿太複雜的衣服,但單品種類很多,把很日常的穿搭做出造型感,所以最近發現自己好像蠻喜歡日系的衣服。」

 

 

 

最後,Ellen號召大家8月30日跟她一起看《王牌教師 麻辣出擊》重拾青春、找回初心。同時也希望觀眾可以將初心運用到生活上,「因為人出了社會很容易迷失、迷惘、忘記原本的自己,那我自己的方式是謹記我來到台北的日子,每年的六月我都會想「我又要在台北滿一年了」,然後開始回想當時來台北的狀態、我的心是怎麼樣的、我是怎麼告訴我自己的,我會一直repeat去想這些事情,唯有這樣才能找到自己,而不迷失在這個大環境裡,即使環境複雜,但掌控權在你身上。」給了我們親身生活體驗的Ellen,和她聊天給人很堅定的態度,不管是在工作還是她的生活,讓然感覺到她的自主與自在,不禁讓人反思,有時候是我們把自己陷入困境,換個角度想,答案或許就自然而然浮現眼前,這些生活的彈性都掌握在自己手上,活出自信,做自己的主人吧!

 

 

 

你絕對沒看過的吳子霏,挑戰妞新聞主播台...而且還是台語的唷!!!

 

 

 

editor/Jem

photographer/David

visual design/David

dynamic photography / Lisa
Film editor /Lisa

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《未來市集》超過100+美味料理,果然匯、金色三麥、灑白甜,每一道都直接封神♡

《未來市集》超過100+美味料理,果然匯、金色三麥、灑白甜,每一道都直接封神♡ 未來市集、植境、漫遊信義、文化生活節、greentogether、一起愛地球、蔬食、永續、環保、世界地球日
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世界地球日一起愛地球
4/20-4/21
《未來市集》
共同響應世界最大環保日!!

為響應世界地球日,本次《未來市集》將在4/20-4/21登場啦!除了跟以往一樣♡好吃♡好玩♡好逛♡這次也有更多新商家加入~現場美食一字排開,都要讓人口水流下來啦!趕緊來pick你最愛的商家吧~

《未來市集》4/20-4/21限定蔬食市集!

太晚來就吃不到啦~

1.果然匯

超人氣多國蔬食buffet果然匯這次也來到《未來市集》啦~特別帶來店內人氣商品彩蔬壽司盒、嫩煎猴菇盒、野菇炊飯盒、北非小米盒,還有超適合炎熱天氣吃的夏日沙拉盒跟黑麥汁,希望能帶給大家一場精緻的多國美食饗宴!

 

2.金色三麥

《未來市集》的老朋友!「金色三麥」這回又來啦~這次同樣帶來大家最喜歡的薑黃肉燥飯、超級可口彈牙的純蔬彈力蝦肉餅、清涼解膩的紅烏龍康普茶、以及蔬炸椒麻雞要來收服大家的胃~

3.Ice Gyaru霜淇淋專門店

全台首家燕麥奶霜淇淋專賣店「Ice Gyaru」,每次都帶來超吸睛又超好吃的餐點要來收服大家~炎熱的夏天超級適合來上他們的招牌雙球冰淇淋以及抹茶控都會愛的抹茶拿鐵飄浮冰淇淋~喜歡鹹口味的也有Gyaru蛋餅燒跟卡波納拉培根蛋麵可以選擇呦♡

4.Mixigan美墨創意蔬食料理

Mixigan象徵著多元風格的蔬食,將植物性飲食以速食方式推廣至各地,期待透過「Mixigan美墨」發出的邀請,人們可以比過去更輕鬆且快速的選擇一餐蔬食,讓每一餐都向地球永續更邁近一步,這次美墨也帶來店內人氣熱銷小點,豬肉/牛肉塔可、Nachos玉米脆片、辣肉醬地瓜、以及香甜可口的國寶奶茶。

5.芳珍蔬食

提倡健康、友善環境意識的「芳珍蔬食」,提供新鮮、美味、安心且平價的蔬食料理,一改大家對蔬食的既定印象,而這次他們也帶來店內人氣經典龍鬚沙拉豆皮捲、珍珠抄手、燒燙燙的智慧糕、爽口解膩的南非國寶茶要來讓大家一改對蔬食麵食類的舊有印象!

 

6.樂和諧無酒精|喝不醉的酒

「樂和諧無酒精 - 植物性飲食生活為了分享多元化的植物性飲食產品,「無酒精、無蛋、無奶、無五辛、無動物成份」,重磅回歸《未來市集》也特別帶來店內多款人氣熱銷無酒精氣泡酒、啤酒、紅酒與白酒,希望大家都可以在樂和諧無酒精找到自己喜歡的產品~

 

7.永豐府城豆腐冰

台南必吃的「永豐府城豆腐冰」,首創完全無添加石灰粉的豆花!每次在《未來市集》總是可以看到絡繹不絕的人潮在排隊,在這炎炎夏日不論是來上一碗酸酸甜甜的芒果豆腐冰、或是清涼消暑的永豐杏仁露,都絕對是這個夏天最棒的美食清單之一。

 

8.Mocknot 試蔬看

跨越海洋的馬來西亞蔬食「試蔬看」!特別的南洋蔬食產品,希望用家鄉味來征服大家的味蕾~而這次帶來的沙嗲串、咖哩肉醬捲以及椰漿飯捲,都是長久以來的熱銷品項喔~喜歡南洋風味蔬食的人一定不能錯過喔~

9.WhatIF・未來奶・班巴豆奶

WhatIF・未來奶・班巴豆奶的產品皆是採用可自然復育土壤健康及生態系統平衡的再生農作物-班巴拉豆(Bambara Ground Nuts)所製成,不僅是被評比為未來超級食物之一,每次帶來《未來市集》的商品也都沒有讓大家失望過!不論是義式手工冰淇淋、肉桂捲、或是班巴巧克力塔都是喜歡蔬食餐點的人不能錯過的美食喔~

 

10.vEGGs百變未來蛋

超特別的「vEGGs百變未來蛋」,蛋香濃郁、口感仿真,就算是吃全素的人也都能享用各式雞蛋料理,這次他們帶來的野菇菠菜鹹派、咖哩蛋包飯、蛋餅皆是使用vEGGs百變未來蛋做的~快來用vEGGs百變蛋在家中作出多變化的蔬食蛋料理吧~

 

11.泰維根 Thai Vegan

「泰維根」主廚阿文親自研發的泰式蔬食料理,結合鹹、甜、酸、辣,創造豐富有層次的口感,這次以泰式海南雞絲飯、泰式綠咖哩義大利麵要來給參加未來市集的民眾不一樣的泰式風味美食饗宴~

 

12.灑白甜

文青風的「灑白甜鮮奶麻糬舖」,以每天新鮮製作的鮮奶麻糬為賣點,除了大人小孩都超愛的招牌鮮奶麻糬外,也有甜點控一定會愛的各種包餡鮮奶麻糬可以做選擇~大家記得在《未來市集》中把胃留一個甜點位子給灑白甜啊~

13.ALL IN™ 新型態全食物飲食

強調對全食物的精神「ALL IN™ 新型態全食物飲食」,全方位把全食物飲食帶入日常,使健康飲食成為生活中最佳戰友,這次帶來黃豆、紅棗核桃全食飲,以及黃豆、南瓜、毛豆小饅頭全食物,還有薏仁飯都將提供大家更多新型態的全食物飲食指南!

 

14.VODIE

首次參戰《未來市集》的「VODIE」,帶來甜品控都會愛的一系列提拉米蘇,以及巧克力碎片,另外也有兩款搭配甜食解膩的煙花冷露、嫩顏雅緻冷泡茶飲~全素的提拉米蘇,一流口感的美味簡直絕品~



15.纖宴植物麵

「纖宴 vegeking」,全台第一家提供「常溫蔬食調理包」的品牌!採用健康、低碳的食材,提供具環保意識的料理。在餐桌上,製作食物無須殺害任何生物!創造全新的飲食態度,呈現色、香、味俱全的上乘滋味,這次也帶來品牌經典牛肉麵,歡迎大家到攤位上試試看!

 

16.草山包子

草山人在草山腳賣草做的包~~「草山包子」是一間手工蔬食包子饅頭專賣店,製作各種不同於傳統的新口味創意包子饅頭,這次帶來特別的椒香羊肉串包子、芝香豬肉串包子,提供大家美味健康全素的好選擇。

17.蘭田蔬食

「蘭田蔬食」以推廣健康飲食為出發點,打造跨世代美味料理,研發多樣化蔬食料理,從主食、小菜、湯品、甜品等,應有盡有,強調健康、美味並滿足現代快節奏生活,期待蔬食能夠更自然簡單的融入您的日常,並串起你與土地的連結,友善大地、照顧健康,讓蘭田蔬食開啟你的蔬適生活吧!這次在《未來市集》蘭田蔬食也帶來熱銷經典綜合蔬食壽司、維根世代漢堡要提供給大家更多元的蔬食新生活~

18.歡喜心集-JoyHeart

無論帶著什麼樣的心情前來用餐,希望離開的時候是帶著歡喜心離去。「歡喜心集-JoyHeart」希望大家不僅只是飽餐ㄧ頓,而是有一個蔬食的心靈之旅。在本次《未來市集》提供拌炒脆皮煙燻烤丫刈包、肥半瘦Q魯刈包,以及多款飲品,期盼替大家打造更不一樣的蔬食環境!

19. Plant the cake

「Plant the cake」為香港和台灣製作 100% 健康營養好味的甜品。每一塊蛋糕,都打算給您帶來快樂、豐富和滿足,超越傳統蛋糕的基準。這次也特別因應世界地球日帶來地球造型的微甜巧克力,以及經典手工巧克力系列,讓在《未來市集》的大家餐後都能享用甜食來畫上最完美的蔬食饗宴結尾!

20.摩素師 Vegecian


關於「摩素師」是對美味有著一定堅持、期盼帶給客人味蕾上的幸福與美妙的料理魔術師,這次在《未來市集》將提供經典南洋風味咖哩麵、胡麻刀削湯麵以及四川紅油担担麵,要給大家更多不同風情的蔬食美味饗宴!

 

21.Vegan Taipei


純素食、無蛋無奶異國料理蔬食小餐館,「Vegan Taipei」,一切都無奶無蛋,用心手工製作,提供多樣經典焗烤餐點,素羊肉焗烤、焗烤馬鈴薯花椰菜、墨西哥起司素肉餡餅,另外也有甜點控最愛的純素蛋糕、布朗尼!在這裡甜鹹都可以滿足大家~


22.小仁物

雖然只是「小仁物」,但只要心懷仁厚之心,也能發揮無限的正面影響力!小仁物的飲食精神,對自然萬物有著莫大影響。這次也將在《未來市集》提供香煎猴大吉、大吉超嫩豆干、厚呷大吉醬、麻香大吉醬、酪與鬆原味、聰油猴頭菇,多樣的創意獨特自製蔬食料理等你來品嚐~

23.Green Hope 穀穫宅

綠色時尚狂潮「Green Hope 穀穫宅」,提供完全無但的純植甜點,這次也帶來外觀上非常吸睛的可麗露、馬卡龍,以及純素優格杯要來造福甜點控們的胃~


24.Hirs堅果燕麥


「Hirs」堅果燕麥以真材實料不添加化學物質,讓家人吃的安心~用心把關原物料的品質製作,多款好吃的纖脆片、以及吃一口就讓人驚艷不已的酸奶腰果!絕對是蔬食界的零食天花板~市集中千萬不可錯過的寶藏好店


25.原味千尋

簡單,卻又不簡單,「原味千尋」源自南義大利的古老工法,將高品質牛奶製成細絲狀乳酪,呈現出外層酥脆、內層熱情洋溢的獨特口感,讓大家愛不釋手,每每在市集中也都能夠看到大家幾乎都是人手一包!喜歡乳酪絲的朋友千萬要加入口袋名單呀~

 

26.蒹葭油飯


「蒹葭油飯」讓你顛覆對素食油飯的想法~除了傳統特色素香油、宮保綜合菇油飯,另外也有甜口的芋泥紫米甜糕,不論是鹹食還是甜食,特別的素食油飯口味,絕對讓你分不出來自己是在吃素愛地球~

 

27.Good植森活 Vegan Bakery

「GOOD植森活」,是一份對甜點及咖啡的熱愛,是一份對原料及品質的固執,以全素甜點及咖啡飲品出發,透過傳遞熱誠與執著,一起影響你我的日常純素生活,多樣特別的素食甜點,這次響應世界地球日還特別推出地球造型的美式軟餅乾及巴斯克乳酪蛋糕等,絕對是吃葷食還是素食的朋友都會愛的甜食。

 

28.OATSIDE

新加坡超人氣品牌燕麥奶「OATSIDE」,首次參戰《未來市集》將帶來OATSIDE BARISTA 經典商品,為了響應世界地球日OATSIDE也希望邀請全民響應環保挑戰,為我們生活的地球盡一份心力。一起在《未來市集》使用環保杯來上一杯香濃可口的環保友善燕麥奶!

 

29.Veganala 善菓蔬食

「Veganala 善菓蔬食」選用最純淨的食材,呈現自然的最佳風味,堅持日日手作,體現精益求精的職人精神,這次將帶來大人小孩都愛的季節水果大福!在夏日來上一口酸酸甜甜的水果大福絕對是最幸福的選擇~

 

30.Modern Menu

誰說植物性蛋白不能又健康又好吃!「Modern Menu 新植肉」,植物肉口感媲美真肉,覆熱後的質地緊實,美味誘人~這次帶來的番茄肉醬千層麵、墨西哥辣醬千層麵、三杯蔬食米漢堡、照燒牛蒡米漢堡都是品牌經典熱銷品!喜歡吃肉但偶爾想吃素的你可以先收藏起來囉~

31.所長茶葉蛋

「所長茶葉蛋」一顆小小的茶葉蛋,拉近人與人之間的距離,史上最龜毛的高級茶葉蛋,口感Q彈且爆汁十足,吃一口原地愛上!這次除了帶來經典的原味茶葉蛋、也有辣味老饕愛的辣味茶葉蛋,以及多款爆汁滷味小點,想要知道這顆茶葉蛋到底有多龜毛,就趕緊來《未來市集》一起吃蔬食!

 

32.Oolab 良杯製所

最後最後~!在享用完上面多到數不清的美食清單後,還念念不忘捨不得離開市集嗎?那務必要使用「Oolab 良杯製所」-小莊園系列陶瓷塗層不鏽鋼吸管杯(杯子造型簡直美到少女心噴發),在逛完《未來市集》的尾聲去pick一杯妳最愛的飲品帶走享用吧~

33.秧悅美地度假酒店

響應世界地球日,「秧悦美地度假酒店」推出「搖滾豆奶奶昔、香草蔬食東方漢堡」,帶給熱愛少女心的您美食新體驗!尤其是這款「搖滾抹茶香蕉豆奶奶昔」,含有豐富的天然好油和細膩的膳食纖維,口感濃郁滑順,每一口都能品嚐到香蕉的溫和甜味和迷人的香氣,實在會忍不住一杯接一杯地享用RRR

 

扭蛋多樣豐富好禮、公益活動的蔬食市集!

《未來市集》活動也太豐富了吧~

(由左至右)

ZERO | 零式創作 STRAW+ 環保不銹鋼伸縮吸管組、FIFIOO 杏屋家居 超質感厚實手腕立體環保購物袋、ECOZAP 易可潔 雙倍濃縮洗碗精膠囊、TheFaceShop時光片刻純素護手霜(30ml)

 

《未來市集》活動吃飽喝足後當然少不了大家最喜愛的闖關抽獎環節~只要在市集任一攤位消費、完成指定任務,就可以獲得乙次抽扭蛋的機會!快揪朋友來把許多豐富好禮帶回家,有純素護手霜、環保吸管組、超質感環保購物袋、濃縮洗碗精膠囊、不鏽鋼保鮮盒還有環保絕美環保杯等(獎品讚到妞編自己也非常心動!!)

 

陽明春天經典黑胡椒雙菇(左)、陽明春天焙煎麻油雙菇(右)

陽明春天星級水果酥禮盒

 

更令人驚喜的是,這次扭蛋好禮還有米其林餐廳《陽明春天》提供的經典黑胡椒雙菇、焙煎麻油雙菇、星級水果酥禮盒跟星級甜點包(雪花餅+水果酥)!!!超讚的豪華饗宴扭蛋好禮,連妞編都好想要啊>///<

 

另外來參加活動的妞妞們都可以自帶餐具一起愛地球,至指定攤位消費還能夠享餐點優惠呦~更有彩蛋驚喜,加碼活動當天掃碼填寫線上問卷也有機會再抽中免費扭蛋乙次,妞妞們離扭蛋好禮最近的距離就在這次了呀!

不只環保愛地球,也持續推動公益活動,這次邀請到台灣年輕病友協會,為依法設立、非以營利為目的之社會團體,是由多位關注健康議題的年輕病友與青年共同創立。

有感於疾病的年輕化日益嚴重,現有的醫療政策與社會團體,卻無法解決青壯年族群面臨的醫療困境。因此本會透過向社會大眾傳播正確的衛教資訊,提升新藥/新科技資訊的可近性,也提供年輕病友走過疾病治療歷程所需的幫助,打造溫暖、有歸屬感的社群,將年輕族群的醫療需求,帶入健保改革與醫療政策倡議、促進醫病關係。

 

歡迎大家來台灣年輕病友協會的攤位,了解更多協會的溫暖故事,讓我們一起打造健康的未來。


另外本次北市信義區公所也帶來一系列的漫遊信義主題活動。從手作、環保議題、生態導覽、展覽、講座,多樣化的活動主題希望大家都能夠踴躍參與~一起漫遊從中享受生活的步調!

 

因應全球SDGS趨勢,人類長期過度消耗地球資源,在資源逐步邁向枯竭的時刻,唯有回頭從根源做起,改變人類與大自然的關係,才有機會修復生機,與我們的地球永續共存。

113年度的臺北市信義區一年一度基層藝文活動主題為生態與永續,定名為「漫遊信義之文化生活節」,便是希望能夠致力於讓區民朋友們,不僅僅是住在這裡,還能夠更了解信義區的一草一木,明白身處其中我們與它們是如何的息息相關,以期能夠從生活中的方方面面去調整,來達到共存共榮。

然而,除了瞭解信義區之外,我們更邀請了臺北市政府消防局在漫遊信義的開幕市集為市民帶來各式各樣的體驗活動。

臺北市火災以建築物最多,其中又以住宅發生率最高,為提昇市民災害應變能力,臺北市信義區公所攜手臺北市政府消防局第二救災救護大隊,共同辦理生態永續與災害應變體驗活動,希望市民朋友全家一起來防災!

本次活動內容豐富有趣,現場有精采的舞台表演節目,也有維護環境永續的美味蔬食餐點,更有適合親子共學的攤位闖關活動,包含視訊119、防災APP、心技戰將、地震體驗車、防災宣導車,將防災知識透過闖關活動來傳達,使市民提高對於災害預防與應變能力,減少災害發生或降低對於市民生命、財產的危害。

這麼多好吃、好玩,又能夠愛護地球、學習如何保護自己的市集活動,怎麼能夠錯過呢!

活動指路>>
活動名稱:2024漫遊信義文化生活節開幕市集節暨防災宣導活動
活動時間:113年4月20、21日每日中午12時至下午8時
活動地點:信義區交4廣場(市民大道六段與松山路口,慈濟東區聯絡處門口)

 

 

一起跟著《未來市集》響應世界地球日,吃蔬食、愛環保、抽大獎!

 



來去逛逛>>>

https://www.niusnews.com/event/futuremarket


活動日期:2024/04/20(六)~2024/04/21(日)
活動時段:每日中午12:00~晚上19:00
活動地點:松山車站南側交4戶外廣場
活動類型:免費入場

 

完整攤位名單:

果然匯  金色三麥  Ice Gyaru霜淇淋專門店 Mixigan美墨創意蔬食料理 灑白甜鮮奶麻糬舖 未來奶・班巴豆奶 五層豆腐甜品.豆花-安平永豐總店 泰維根 Thai Vegan BloomFare 草山包子 蘭揚食品 Land Young Food 試蔬看 Cubalah 摩素師 Vegecian  小仁物 GREEN HOPE 穀穫宅-純植甜點 歡喜心集-Joyheart GOOD 植森活 Hirs堅果燕麥  良杯製所 Oolab  原味千尋  Plant the Cake Vegan Taipei 秧悦美地度假酒店 Gaeavilla Resort 蒹葭油飯 樂和諧 Harmony|無酒精葡萄酒|無酒精紅酒|植系生活  芳珍蔬食 所長茶葉蛋  纖宴 vegeking  Oatside 善菓蔬食VEGANala Modern Menu新植肉 ALLIN新型態全食物飲食 VODIE 瑞香胡椒餅 蘭坊智慧糕

 

指導單位:臺北市政府民政局

主辦單位:臺北市信義區公所、臺北市政府消防局、佛教慈濟慈善事業基金會

協辦單位:臺北市停車管理工程處、臺北市政府警察局信義分局、臺北市信義區健康服務中心、臺北市社區營養推廣中心、臺北市政府工務局衛生下水道工程處、中華民國國防部、陽明教養院、臺北市信義區各里辦公處、臺北市信義社區大學、台灣主婦聯盟生活消費合作社、植境複合式概念館、荒野保護協會、臺灣野望自然傳播學社

品牌贊助:Oolab 良杯製所、陽明春天

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