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眾神之父領軍   英靈神殿北歐四神難得聚首  四款限量鉅作一次品飲 維京歷史動畫重現  佐北歐創意 高原騎士、酒廠、聯展、腕錶

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[新聞稿] 高原騎士Valhalla系列最終回Odin奧丁登台 媒體品酒會展現磅礡氣勢

2015-05-20

活動推廣

眾神之父領軍   英靈神殿北歐四神難得聚首  四款限量鉅作一次品飲

維京歷史動畫重現  佐北歐創意餐點  鑑賞芝柏表四大腕錶  前所未見五感體驗 

 

 

位處北緯59度奧克尼群島的Highland Park(高原騎士酒廠),因地緣與歷史關係與北歐維京文化密不可分,因而在2012年造就以北歐神話為靈感的Valhalla英靈神殿系列。今年,適逢此系列最終回Odin(眾神之父奧丁)的正式登台,高原騎士特別於台北市The Park 公園展演空間舉辦氣勢磅礡的媒體品酒會,不僅過去三年的Thor(雷神索爾)、Loki(火神洛基)、Freya (愛神芙蕾雅)一次品酩,媒體們在Asgard(阿斯嘉世界)金宮的環境氛圍之中,搭配名廚Sting所打造饒富北歐森林與海洋意象的創意餐點,欣賞高原騎士獨有維京歷史的動畫重現,還能在陳列區鑑賞具備Valhalla諸神特色的芝柏表腕錶作品,不僅樹立跨界合作全新典範,同時開創品酒會前所未見的全新五感體驗。

 

佳釀與名錶相遇   跨界合作新典範 

隨著高原騎士Valhalla系列過去三年來前進神界阿斯嘉的旅途上,我們陸續見證了Thor、Loki、Freya的誕生。如今,這段漫長的旅途因Odin的降臨而正式來到終點。堪稱是Valhalla系列眾神聚首饗宴的品酒會現場,特別被造成如Odin身處的阿斯嘉世界金宮,包括以世界之樹為發想的入口處、為Odin換來睿智的智慧之泉、代表「思維」與「記憶」的烏鴉神使,以及桌面上的宮庭式燭台、樹枝等擺飾,讓人彷彿身處在北歐神話世界,令人沈醉的品飲氛圍。

 

值得一提的是,在Valhalla系列展示區的四座酒櫃,裡頭不僅陳列著Thor、Loki、Freya與Odin等四款非凡佳釀,櫃內同時聯展芝柏表旗下四大經典腕錶,展現跨界酒品與錶款的極致工藝。芝柏表來自瑞士,與高原騎士同樣擁有兩百餘年的歷史傳承,此次的跨界合作,讓Valhalla諸神鮮明的性格完美呈現在酒款的口感及腕錶的設計中。如同擁有強大力量、掌管戰爭的雷神索爾,與芝柏表Vintage 1945源自裝飾風格方型錶殼的硬派作風極為類似;而善於詭計與欺騙、卻又經常幫助諸神的火神洛基,與Girard Perregaux 1966系列的圓潤錶殼相互輝映;至於去年發表的愛神芙蕾雅,與芝柏表Cat’s Eye系列女錶的魅力搭配則是無須贅述;最後是智慧之神、眾神之父奧丁,當然要與累積芝柏表深厚製錶智慧的高級製錶(Haute Horlogerie)系列方能匹配。

 

 

品酩佐北歐美食   酒款神髓完整呈

除此之外,這場品酒會的最大亮點,莫過於Odin揭幕之前、主舞台電視牆所播放的高原騎士維京歷史動畫。這部動畫破天荒由原廠授權台灣主導,透過跨國間無數次溝通醞釀的精心製作,以復古羊皮紙為襯底的畫面,從兩百多年前高原騎士誕生的奧克尼群島為開端,娓娓描繪出北歐維京戰船跨越北海航行至當地進行數個世紀的統治、島上未曾變過的石楠花泥煤口感,以及高原騎士酒廠的經典釀酒基石。最後進入高原騎士所釀造的北歐神祇Valhalla系列,從Thor、Loki、Freya到Odin的北歐神話之旅,短短三分多鐘,將高原騎土品牌的獨特性完整呈現。

 

不僅如此,高原騎士此次還力邀私廚美食藝術家Sting,以饒富海洋氣息的繽紛森林概念為Valhalla系列量身打造配酒餐點。擁有時尚與設計學術背景的她,講究餐飲的視覺佈局與體驗,此次她特別以北歐肉丸佐芥末酸奶醬來搭配風格強烈的Thor;煙燻鮭魚襯紅卷生菜則是佐性格難以捉摸的Loki;香料蕃茄馬札瑞拉起司與100%初次使用波本桶精心釀造、帶有繚繞綿長的誘人餘韻的Freya最速配;並以煙燻鴨胸佐洋葱油醋,烘托Odin煙燻泥煤香氣中難得的柔和韻味。現場餐點同時搭配源自法國南部,素有「水中香檳」之稱的天然氣泡礦泉水領導品牌Perrier,讓威士忌在翻騰的礦物質氣泡中更添增多層次的口感。

 

 

關於高原騎士 

1798年成立於奧克尼群島的高原騎士,是世界上緯度最高的蘇格蘭威士忌釀酒廠。200多年來,高原騎士酒廠結合了古老的傳統和最精湛的手工藝,以期達到盡善盡美的境界。品牌出產的12、15、18、21、25、30和40年陳釀單一麥芽威士忌,一直以來都深受鑑賞家和專家的一致好評。高原騎士歷年來的各款佳釀屢穫殊榮,其中高原騎士18年在2009年和2005年《烈酒雜誌》的世界前115名烈酒中,被美國酒評專家保羅帕寇特(Paul Pacult)列為世界最佳烈酒。

 

2013年,高原騎士25年在「終極烈酒大賽」(Ultimate Spirits Challenge)中榮獲有史以來的第一個100分,以及分類最佳表現的主席獎。同款酒最近也被評為「世界烈酒之最」。歡迎加入高原騎士台灣臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/HighlandParkTW

 

 

造就高原騎士佳釀的五大基石:

●  透過百年傳承手翻麥技術,使得麥芽得以均勻接觸奧克尼強勁的海風,讓威士忌具有獨特的風味,以及香氣均衡的層次。 

●  富含香氣的泥煤賦予濃郁的花卉般甜味,極其美味誘人。

●  低溫熟成環境為高原騎士單一麥芽蘇格蘭威士忌增加了滑順的口感。

●  雪莉橡木桶有助於為高原騎士帶來獨特的豐富性和多層次複雜口感。

●  酒質的和諧首先確保高原騎士風味與品質的一致性及均衡,接著在4°C的溫度進行過濾(非冷凝過濾),確保最佳口感。

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