《冠軍大叔》馬東石不賣臉壓手霸 溫暖熱血是歐爸

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《冠軍大叔》馬東石不賣臉壓手霸 溫暖熱血是歐爸

《冠軍大叔》馬東石不賣臉壓手霸 溫暖熱血是歐爸 冠軍大叔、馬東石、韓藝利、權律、韓國電影
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文/Viola

 

 

由於《Along with the Gods 與神同行》、《A Taxi Driver我只是個計程車司機》與《Train to Busan屍速列車》等片受到廣大迴響,加上韓國電影在製作技術上的顯著提升,近來,能夠在台灣看到韓國電影的機會越來越多。這一次馬東石 (마동석) 於《Champion冠軍大叔》擔綱主角,不僅原汁原味保留他一貫的風格,更跳脫出體育電影往往只能很勵志的窠臼,帶給觀眾一部笑淚交織的佳片。

 

《冠軍大叔》講述一位韓裔美籍的前腕力選手「馬克」,因故無法在美國參賽,與經紀人兼好兄弟晉基回到韓國,希望能重返榮耀,並於此過程中尋回親情。

 

----貼心防雷線,以下有爆雷,請斟酌閱讀----

 

雖說主角馬東石不是走帥氣路線,但導言三片當中就出演了兩部的他,從《屍速列車》裡的暖男形象,以及充滿喜感的表情與演技,不難看出其近幾年在韓國與亞洲竄紅的原因,甚至在《屍速列車》推出前他就於Netflix影集《Sense 8超感8人組》第一季中客串一角。

 

電影當中,不時拿馬東石的長相與身形開玩笑,但倒不是以歧視的口吻,反而是由可愛的小外甥女口中不經意且理直氣壯地說出,讓人好氣又好笑。即便口裡說著舅舅「像猩猩」、「長的醜」,但溢於言表的只有滿滿的驕傲。真正「賞心悅目」的男角是由權律 (권율 ) 飾演的男二──晉基,但片中他吊兒郎當的樣子實在無法太吸引我,反而是戲份不多,卻總是帥氣出場的康寶更得我心。不知道是否因為他劇中選手的身分,讓運動風少女特別傾心,不過詮釋韓國腕力第一位──康寶的姜申孝 (강신효),187公分的英挺身材,果然是站在馬東石旁也絲毫不遜色呢!

 

以歡樂與溫馨氣氛包裝故事的《冠軍大叔》,其實隱藏了許多文化反思與衝擊。前不久上映的韓國電影《成為母親之後》中,也討論到領養與親生母親的問題。朋友提到,「血緣」對韓國人來說非常重要,並分享了篇文章給我:為什麼南韓人的孤兒都送外國領養 自己不領養?這才想起自己過去似乎也曾聽過這樣的論述。

 

另外,不敢吃韓國傳統料理的馬克與嫌棄舅舅特製泡菜漢堡的外甥與外甥女,也表現出文化差異,甚至還有針灸等活動象徵馬克對故鄉文化的不了解。晉基說馬克從小在韓人街打滾,加上他俐落的刀法,想來手藝應當不錯,因此外甥與外甥女的不領情,應該只是飲食文化衝突之故。而透過外甥與外甥女出門上學時的道別有所區別表達美國與韓國的民情差異,真正是詼諧幽默又一針見血阿。

 

《冠軍大叔》作為一部以腕力為主軸的電影,鏡頭自然多數聚焦在胳臂與手腕,但這樣「雙手交握」的畫面,也以「牽手」與「握手」不時在片中出現。最令人佩服的一點是,這些場景並不刻意,且各個設計有新意,默默伏筆直到最後回顧一瞬才赫然發現原來片中呈現了許多不同「手與手」的對談。

 

除了文化之外,《冠軍大叔》更深入探討「身分認同」的問題。不僅是馬東石全身結實的肌肉讓他獲得角色,更由於他十八歲時全家移民美國,而後回到韓國發展,如此成長過程更能體會馬克的心境。這樣的背景設定,加上最後馬克以韓文名「白勝民」代表韓國參加世界盃的場景,不禁讓我想到最近正進行募資,希望能上院線放映的《Dreamers: Last Shot-Xavier Chen敢夢者:最後一擊─陳昌源》。身為比利時球員,陳昌源自2010年起多次回台為中華台北效力。比利時陪伴他成長,而台灣是孕育他的土地,就連退役都選擇在台灣與中華台北一起並肩作戰,我想這就是白勝民穿著韓國國家隊外套,聽到自己的名字被以擴音器大聲喊出時的感動吧。

最能呈現海歸遊子格格不入感的便是語言了。片中馬克的韓文雖對答如流,但不時對字詞提出疑問,中斷情節發展流暢的同時引人發笑,也迫使觀眾反思「反文化衝擊」(reverse culture shock)。馬克小時候剛移居美國時肯定經歷了「文化衝擊」,卻沒想到再度踏上這既陌生又熟悉的土地,竟有更多的不適應。還記得看馬來西亞電影《The Kid from the Big Apple我來自紐約》時,小孫女完全不美式的口音令人出戲,這時,選角選擇馬東石便使得這個環節極為令人信服。

 

但畢竟《冠軍大叔》還是一部體育電影,除了踏上追求榮耀之路之外,許多價值也在片中被彰顯。首先是職業選手惺惺相惜的運動家精神。康寶第一次出場,他以「不在賭博場所比腕力」為由拒絕與馬克對決,乍聽有些不屑,但他只是十分愛惜羽毛且謹守原則的職業選手而已。在釜山舉辦的腕力賽場上,輸給馬克的康寶不僅心服口服,兩人甚至整個團隊都變成了好友,以至於後來在國內大賽當中碰頭時也能彼此加油打氣。

對比這樣英雄惜英雄的好交情,另一方面,則是「打假球」與「禁藥」。非常經典的運動電影之一《Eight Men Out》就是講述1919年世界大賽著名的「黑襪事件」。即使《冠軍大叔》並非改編自真實故事,劇中角色的執著與掙扎依舊反映出運動員的品格何等重要。雖然電影並沒有直接指名,但戲份不多,最後與馬克對決的反派腕力選手顯然使用了禁藥。大賽開始前主播與賽評也告知觀眾前兩名將代表韓國出賽世界盃,固然「馬克獲勝,事後宣布反派使用禁藥棄權,由康寶遞補」,或是「馬克落敗成為亞軍,事後宣布反派使用禁藥棄權」都能達到皆大歡喜的結局效果,但不免稍嫌灑狗血了些。即便最後的處理手法交代的沒那麼明白,但那一刻,誰是代表韓國的第二人似乎也沒那麼重要了。

 

不過,《冠軍大叔》並不只是一部熱血的體育電影,全片的動人溫情一點不少,更可逼得哭點低的觀眾淚涔涔。即使電影並沒有交代馬克與晉基的相識過程,但從他們彼此信任,到馬克將差點誤入歧途的晉基導正後那伸出的手,便可看出兩人深厚的友誼。親情線則有淚水也有歡笑,有驚喜也有失望。對馬克來說,這趟回韓國的旅行就如雲霄飛車,「以為找到母親」、「獲得家人」、「得知母親過世」、「發現家人無血緣關係」、「重獲家人」。就如《成為母親之後》,好不容易找到的「生母」其實還是奶媽,但「愛在哪,家就在哪」,不是家人也可以住在一起,只要彼此在乎就是家人了。最最感激的是,雖然男女主角沒有血緣關係,但導演並未胡亂插進浪漫感情戲碼,灑狗血之餘,真的會毀了《冠軍大叔》努力營造的單純。

真要雞蛋裡挑骨頭的話,當然就是好似全無障礙的主角威能,但腕力作為較少於電影當中露臉的素材,《冠軍大叔》的多面向與幽默,應該還算勝過1987年的《Over the Top超越顛峰》,而光是兩位小童星逗趣且自然的演技就極為值得嘉許了。對於熱愛腕力的影迷朋友來說,以此為題材的作品當然是多多益善囉,最後送上一支馬東石接受韓國一位美國籍網紅專訪的有趣影片吧。

 

 

 

 

 
圖片來源:IMDb

 

 

 

■作者Viola,《Screen Scream影迷尖叫屋》管理者,喜歡看電影,熱愛吸取電影資訊,是一個不折不扣的影痴。平常秉持專業,理性介紹電影的Viola只要碰上喜歡的男女演員,就會無法自拔的從影痴變花痴。
■《Screen Scream影迷尖叫屋》:部落格FB粉專

   

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心動瞬間_

每道都好好吃!

繼中山「Lille M」和敦南「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後,瑪黑家居餐飲計畫版圖再擴大,全新餐廳「Ochre」座落在大巨蛋商圈,鄰近捷運國父紀念館站,即日起正式開幕,妞編輯特別整理「Ochre 12大必吃推薦」,每道無雷,通通都超好吃!瑪黑家居「台北安和概念店」開幕6大亮點!北歐品牌推薦介紹,打造線上展間虛擬體驗

 

 

 

Ochre

Ochre 專注於「火」,是內斂沈穩的赭紅色礦石不僅帶有濃郁橘彩的赭紅色,更擁有火的熱烈意象,從餐飲企劃到空間設計,融入大地元素與意象,結合瑪黑家居的美感選品,並力邀「本事空間製作所」操刀設計、「Houth設計工作室」Logo識別設計,致力於打造一處輕鬆、溫暖又極具感染力的用餐場域!

 

 

 

本事空間製作所

餐廳外觀採用代表著太陽色彩的暖黃磚牆,赭紅色地磚則是富有生命力的紅土之色。餐廳內部牆面使用大量木質飾面,設有木作訂製沙發卡座,座位區的珊瑚粉色布面簇絨圓弧復古座椅,提供私人寓宅的舒適感。透過幾何色塊堆砌、材質紋理疊加,營造既復古又摩登的輕鬆用餐氛圍!

 

 

 

Houth設計工作室

「Houth設計工作室」的Logo識別設計,呼應餐廳整體概念,「赭紅色」定調Ochre的品牌色彩,Logo以中古世紀歷史文字為靈感,傳遞原始的質樸感受與「火」的力量!

 

 

 

瑪黑代理家居品牌

視角可見瑪黑代理家居品牌,像是丹麥 &Tradition 與西班牙鬼才設計師Jaime Hayon、丹麥雙人工作室Space Copenhagen合作的燈飾、Bloomingville 傢俱、來自歐洲/韓國等美感杯盤等,處處皆是瑪黑家居美感延伸,讓美食回歸生活,就是希望每位進到餐廳的每位客人,都能卸下一身疲憊,感受最「火熱」的款待!

 

 

 

餐食哲學

由主廚 「Kevin(高榮謙)」擔任,2022年加入瑪黑餐酒,專注於大地原始元素「火」,透過炭火與時間累積的美味轉換,開啟一段關於大地情懷與回憶解讀的敘事。主廚希望每一道料理,透過食材詮釋與味道的細節處理,傳遞他對料理與生活直率的心意,更能帶給賓客美味之外的情感共鳴!

 

 

 

首季推薦餐點

首季菜單設計融入符合季節的食材與調味外,炭火運用更有著 Kevin 主廚的精巧拿捏從冷前菜、熱前菜、麵飯餐點至主菜,由輕至重,佐以煙燻、醃製、發酵等風味層次,起到起承轉合的變化,推薦餐點:季節⻄瓜沙拉、炭烤小卷、煙燻牛肉塔塔、海南雞飯 、馬祖海鮮拌麵、熟成帶骨巧克力豬 、澳洲和牛菲力、檸檬軟冰糕 !

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦1.

季節西瓜沙拉

 季節西瓜沙拉 $280

開胃冷前菜「季節西瓜沙拉」選用酷涼的西瓜、清爽的彩色番茄、白葡萄與生菜,味道來自於油醋醬汁,清爽的葡萄籽油經過煙燻,與帶著芥末辛辣感的烘乾木瓜子,結合台灣米醋、糖一起製成沙拉醬,為這道沙拉注入鮮明個性,更有著羊乳費塔起司和松子的乳脂鹹香與堅果香!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦2.

炭烤小卷

炭烤小卷 $420  

「炭烤小卷」靈感來自夏季家常菜蛤蜊絲瓜,將小卷切成粗條狀,快速炭烤賦予炭火氣息、保留小卷鮮甜與口感,搭配清炒輕脆的澎湖角瓜和文蛤,佐以加入紹興酒的奶油慕斯和辣甜椒粉,富有迷人酒香以及綿密空氣感慕斯,口感細緻輕盈!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦3.

煙燻牛肉塔塔

煙燻牛肉塔塔 $450

「煙燻牛肉塔塔」以韓國生拌牛肉為靈感,偷偷說也是主廚私心喜愛的一道料理。選用和牛菲力部位,牛肉與韓國芝麻葉、香油、拌入濃厚重發酵的少許赤味增美乃滋,一起煙燻,厚實豆香與甘甜更能匹配紅肉,與酥脆芝麻脆片一起品嚐,別有風味!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦4.

海南雞飯 

海南雞飯 $720 

「海南雞飯」是法式香料烤飯與南洋料理的有趣結合,選用口感較硬實的泰國香米,加入南薑、香茅、雞高湯一起煮,有別海南雞水煮方式,採用炭烤薩索雞腿更多了一股焦炭香,而且一定要淋上海南雞飯的靈魂三醬,醃漬紫蘿蔔、自製發酵辣椒、五香醋醬汁與蔥醬,酸、辣、鹹香的醇厚醬料,是一道專屬於Ochre版的海南雞飯!

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦5.

馬祖海鮮拌麵 

馬祖海鮮拌麵 $780

主廚將在馬祖兵役的美好味覺回憶重現,升級版豪華「馬祖海鮮拌麵」集馬祖家家戶戶各有風味的紅麴、馬祖盛產肥美的九孔、淡菜等各式海鮮。在口感Q彈的特製麵條,拌入加入馬祖老酒的香辣XO醬,搭配自製紅麴豬絞肉,最後疊放上干貝、蝦、小卷等炭烤海鮮,更彰顯海鮮的鮮甜!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦6.

熟成帶骨巧克力豬 

熟成帶骨巧克力豬 $1,380

「熟成帶骨巧克力豬」來自於一趟原住民友人部落探訪之旅的啟發。選用飼料中加入可可果實餵養的台灣優質巧克力豬,帶骨豬里肌在炭火炙烤下,使得經過熟成豬肉的香氣與油脂豐腴完全釋放。主廚特別設計三款自製調料,分別為芭樂和桂花釀調製的「香甜桂花芭樂泥」,清爽感且保留顆粒口感與嗆辣感的「芥末子」,以及帶有檸檬和香茅混合香氣的「原住民香料刺蔥風味鹽」,妞妞們可以自由沾取!

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦7.

澳洲和牛菲力

澳洲和牛菲力 $1,680

經典法式羅西尼牛排的春夏輕快版本「澳洲和牛菲力」選擇肉質軟嫩的與油脂兼具的M4-5和牛菲力部位,松露醬汁的濃郁為菜餚增添奢華,為調整適合春夏品嚐,經典綿密馬鈴薯泥中大量的奶油,以「豆漿」取代,搭配醃漬發酵竹筍與昆布鹽,集結濃醇、清雅、酸鹹等豐富於一道!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦8.

檸檬軟冰糕 

檸檬軟冰糕   $320

「檸檬軟冰糕」將夏日古早味檸檬冬瓜的透心涼轉化成餐盤上的甜點。檸檬、香草、蘋果醋製成的軟冰糕,搭配香醇的白巧克力甘納許、Q軟清甜的糖漬冬瓜,最後加入脆口杏仁脆片與蛋白餅,酸甜起伏,為這次的春夏菜單劃下完美句點!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦9.

調酒推薦 碧螺春

碧螺春  蘭姆酒/蒔蘿/山胡椒  $420

藏在酒杯的春日綠意,「碧螺春」的清嫩豆香尾韻,被蘭姆酒香甜包裹起來,自製蒔蘿、薄荷、山胡椒糖漿的加入,像是春雨甦醒了萬物,清爽冷冽的氣泡感帶有生命力,非常適合搭配海鮮類前菜一起享用!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦10.

調酒推薦 炭焙烏龍 

炭焙烏龍 琴酒/綠豆蔻/桂花  $420

「炭培烏龍」入喉是甜蜜的蜜桃、綠豆蔻香氣,隨之而來後端烏龍茶的烘焙氣息與茶韻久繞舌尖,夾雜一絲桂花的優雅馨香,茶香鮮明又不失溫和,從鼻息延伸至喉間,韻味悠長,推薦搭配豬肉與牛肉主餐選項!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦11.

無酒精調飲 普洱

普洱/水梨/茵陳蒿/菊花  $320

「普洱」將東方順時而飲的概念融入,以清熱解暑為概念設計的一款。水梨、茵陳蒿與菊花的搭配,清雅甘甜邂逅普洱的醇厚,杯中有輕甜,亦有深沉,佐以餐食,達到恰到好處的平衡!

 

 

 

瑪黑Ochre必吃推薦12.

無酒精調飲 N°322 帕坦綠茶康普茶

N°322 帕坦綠茶康普茶/黃檸檬/百里香/迷迭香  $320

選用P&T柏林選茶的「N°322 帕坦綠茶康普茶」,發酵自製康普茶,結合春季清爽動人的花香,揉入黃檸檬、百里香和迷迭香,略帶氣泡的口感飲入,彷彿置身春天初芽繁茂的花園!

 

 

 

以上就是瑪黑家居全新餐廳「Ochre」必吃推薦,為了歡慶開幕,加入「瑪黑餐飲MARAIS DELICIEUX 」Line 好友,即享有 Ochre 用餐結帳折抵$80(每桌不限使用人數),另壽星享生日獨享餐飲優惠,調飲與精選甜點85折!

 

 

 

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店家資訊>>

Ochre

電話:02-87716808

地址:台北市大安區復興南路240巷3號 

時間:午餐 : 12:00-14:30、晚餐 : 17:30-22:30 (週一公休)

訂位:Ochre

Instagram:ochre.tw

備註:Ochre調酒每杯$420,任選三杯$999 ; 無酒精調飲每杯$320,任選三杯$799 (一成服務費另計)

優惠:歡慶開幕,加入「瑪黑餐飲MARAIS DELICIEUX 」Line 好友,享 Ochre 用餐結帳折抵$80(每桌不限使用人數); 壽星享生日獨享餐飲優惠,調飲與精選甜點85折!活動詳情依餐廳說明為主。

 

 

source:瑪黑家居、妞編輯1993/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

*未成年請勿飲酒

 

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