有田的驕傲都在這一道!讓眼睛舌頭都驚艷的「有田燒五膳」

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有田的驕傲都在這一道!讓眼睛舌頭都驚艷的「有田燒五膳」

有田的驕傲都在這一道!讓眼睛舌頭都驚艷的「有田燒五膳」 有田燒五膳、佐賀、佐賀美食、日本美食、九州美食
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有田是日本最具代表性的瓷器「有田燒」的故鄉。來到有田,當然不能錯過這道匯集了當地人驕傲,讓視覺與味覺都大大滿足的「有田燒五膳」!

 

 

「有田燒五膳」開蓋前,以精緻的有田燒瓷盒承裝著主菜。尚未開動,各色美麗的有田燒餐具(花色隨機)就讓我們一整桌人為之驚豔,顧不得餓扁的肚子,先拿出相機把所有人的精美餐具都拍一輪再說!

 

 

一打開精緻的瓷蓋,映入眼簾的是小小瓷盒裡的各色雞肉料理,又稱為「雞皿五膳」。經典的「雞皿五膳」包含五道分別以烤、醋、煮、蒸、炸的方式所烹調的雞肉料理。

 

 

「有田燒五膳」可不只是用瓷器裝料理的小小噱頭,賞心悅目之餘,搭配多種有田天然食材的雞料理讓人得以一次品嚐各種當地的新鮮美味,適當的調料僅提味而不搶走食材原味,搭配日本Q彈飽滿的米飯,每一口都是滿滿的健康、美味和美麗。

 

 

除了風味高雅的雞料理之外,還有一道不可錯過的有田名物 ──「吳豆腐」(ごどうふ)。可別以為豆腐有什麼稀奇,「吳豆腐」的絕妙口感保證讓你一試成主顧!口感彈牙綿滑的「吳豆腐」令妞編輯一吃就愛上,甚至私下為它取了「傲嬌豆腐」的愛稱,因為它一開始入口時會微微抵抗,可一旦突破之後就瘋狂跟你的口腔纏綿撒嬌啊~(羞)

 

 

口感Q滑柔嫩、豆乳風味濃郁的「吳豆腐」無論是淋上芝麻醬當主食,或者沾著黑糖漿與黃豆粉作為甜點,不只滿足你的味蕾,連你的舌頭、牙齒和口腔內部都會感到大滿足啊!

 

 

這次我們造訪的「ギャラリー有田」(Gallery有田)不僅提供「有田燒五膳」(每日限量20份)和「吳豆腐套餐」,最吸引目光的就是他們壯觀的瓷杯子牆了!多達2000組不同花色款式的杯具,只要點熱飲,就可以從牆上任選一個喜歡的來使用喔!妞編輯和朋友光是選杯子就左右為難了10分鐘,真是甜蜜的煩惱啊~

 

 

除了杯子牆之外,「ギャラリー有田」店內當然也少不了琳琅滿目的有田燒餐具。特別吸引妞編輯目光的就是店門口展示的三麗鷗有田燒!Hello Kitty、雙子星都變身精緻的有田燒,效果超級夢幻呀!!

 

 

 

下回若有機會造訪有田燒的故鄉,別忘了來份「有田燒五膳」,用眼睛和舌頭細細品嚐有田的所有美好~

 

 

 

ギャラリー有田(Gallery有田)

推薦:有田燒五膳、吳豆腐套餐

佐賀県西松浦郡有田町本町乙3057

TEL:0955-42-2952

營業時間:9:00~19:00

官網:

https://www.facebook.com/GALLERY.ARITA

 

 


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資料參考:元氣佐賀網站元氣佐賀粉絲團

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心動瞬間_

汪星人立大功!

狗狗是人類最好的朋友」這句話可是一點都沒錯!自帶靈敏嗅覺,親人、聽話、聰明又個性溫和的毛小孩很常被選為負責特殊工作的「任務犬」,跟著妞編輯一起來認識全台有哪些任務犬也是認真上班的打工人吧!(笑)

 

 

全台「任務犬」種類1.

治療犬

source:Guide dog Oba 

「治療犬」又名「狗狗醫生」,國外很早就發現動物比起人類更有能夠療癒身心靈的效果,而台灣第一個引進「治療犬」醫療體系的醫院則是來自台北榮總醫院,原先為導盲犬協會成員的「歐爸(Oba)因為走路速度太慢不適任導盲犬,在2019年轉而進入北榮擔任負責陪伴病人的治療犬先前已受過許多穩定訓練的牠不會亂嗅、亂咬又很親人,是冰冷醫院裡的一道溫暖曙光!

 

 

全台「任務犬」種類2.

緝毒犬

source:海關緝毒犬

財政部關務署在民國97年於臺中后里成立「海關緝毒犬培訓中心」,為了讓受訓犬隻適應未來環境,訓練場所會由犬隻最熟悉的緝毒犬培訓中心,逐漸轉移至戶外及對外商借室內場地等同時也會搭配搭乘交通運輸等社會化課程,篩選出適任的毛小孩,並針對高風險班機不定期嗅查,妞妞們若在機場遇到牠們不妨給予溫暖的眼神鼓勵吧!

 

 

全台「任務犬」種類3.

警犬

source:新北市政府警察局 警犬隊 NTPD K-9 Unit 

警犬的工作除了嗅查毒品以外,也需要修習「戰術特警與防爆技術員」的課程,帶領領犬員找到欲拆除的爆炸物,協助整個爆破過程順利進行,在各種大型集會場合都能見到牠們的身影,可以說是非常重要的工作啊!

 

 

全台「任務犬」種類4.

搜救/消防犬

source:高雄市政府消防局特搜中隊搜救犬隊 

日前因參與花蓮地震搜救的消防犬Roger,因一幕爆咬麥克風」的名場面讓更多人對搜救犬感到好奇,一般搜救犬大約在8歲就會退役平常的受訓地點大多在磚瓦堆或是森林等地區,搜救犬需要快速、大面積的搜查,因此擁有好動、活潑個性的毛孩會相較於文靜的毛孩更適任!

 

 

全台「任務犬」種類5.

導盲犬

source:台灣導盲犬協會 Taiwan Guide Dog Association 

相信妞妞們對於導盲犬已經不陌生, 台灣的導盲犬種類以拉布拉多和黃金獵犬居多,這類狗狗的穩定度高、服從性也高超親人的個性讓牠們天生就比其他犬種更適合單任導盲犬。除了過馬路、搭纜車等各式社會化訓練以外,放風時間對牠們來說也很重要呦!

 

全台「任務犬」種類6.

檢疫犬

source:動植物防疫檢疫署

繼開放出國後,每回到機場都能看到許多印有米格魯肖像的可愛告示牌,提醒著妞妞哪些東西不能帶出境,下飛機時偶爾還會遇到檢疫犬出勤,擔任檢疫犬的毛孩大多介於年齡9個月至3歲且不會對移動事物、新奇物品或陌生吵雜環境表現出膽怯或害怕,才能應付各種突發狀況!

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