美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾

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美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾

美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾 DIY、食譜、手作、兒童、餅乾
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聖誕節是甚麼?可以吃嗎?

 

 

聖誕節除了收禮物之外,還要大家聚在一起,吃吃喝喝囉!可愛的薑餅人是聖誕餐桌上不可或缺的一個角色,許多雜貨店或廚具專賣都會販售餅乾模子,親子一起做餅乾,享受烘焙的樂趣。

 

  

以下食譜製作的量,約48片大的餅乾模,80片小的餅乾模。

 

餅乾準備材料:

白麵粉 (餅乾用)*1.125公斤

鹽*1茶匙

小蘇打*1茶匙

薑粉*1.5茶匙

肉桂粉*2茶匙

肉豆蔻粉*2茶匙

無鹽奶油*400克

紅糖 (軟質) *400克

蜂蜜 (可用黃糖漿代替)*320克

蛋*1顆

蛋黃*4顆

 

餅乾步驟:

  1. - 烤箱預熱到170度C
  2. - 在大碗內均勻攪拌預備好的白麵粉、鹽、小蘇打、薑粉、肉桂粉、肉豆蔻粉。
  3. - 無鹽奶油、紅糖、蜂蜜放在另一大碗裡,用攪拌機中速拌勻,直到混合物呈現白色乳脂狀。
  4. - 攪拌機調為慢速,加進蛋與蛋黃,攪拌均勻。
  5. - 第2步驟中完成的乾粉混合物分成3份,慢慢加進乳脂混合物,一樣要攪拌均勻。
  6. - 將成品分成4份,每份都要平放在盤上,用保鮮膜包起來,至少放進冰箱20分鐘,還不用的部分最多冰3天 (可以分多次烤)。
  7.  -20分鐘後,從冰箱中拿出來,等它稍微變軟,用擀麵棍擀成大約3公釐厚。
  8.  -有趣的部分來了!用模子壓出想要形狀吧。剩下的邊邊可以再揉成一團,用擀麵棍擀一擀利用完畢。
  9.  -烤箱在第一步驟已預熱,放進去烤15到20分鐘,看到它呈現膨脹黃金色即可。

 

 

裝飾糖霜材料:

糖粉 (icing sugar)*250克

蛋白*1顆

新鮮檸檬汁*1/2茶匙

 

裝飾糖霜步驟:

  1. - 將糖粉充分過篩。
  2. - 蛋白加進1匙糖粉,用湯匙攪拌均勻,再重複以上步驟,直到全部的糖都均勻攪拌進去。
  3. - 拌入檸檬汁。裝入袋中,開個口就可以擠在薑餅上,冷的時候就變成結塊的糖霜了。

 

 

無論何種年紀,「協力完成」這個動作對成長是很重要的。自己付出勞動,還能立即享受可口成果,廚房工作應該是最簡便的方法了吧!準備好一起做餅乾了嗎?

 

這份聖誕薑餅食譜原文由夢幻彩虹起司蛋糕的作者bake-a-boo分享,個人網站上有更多食譜,有興趣的朋友們可以參考看看噢。

 

 

Source: bakeabooing

 

 

 

更多食譜請按此搜尋

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心動瞬間_

BV綠變抹茶色看起來超可口XD

妞妞們在穿上新衣迎接早春之際,不妨也幫每天都會使用到的手機物色新衣服吧!若是久久才換一次手機的妞妞們,更是可以考慮入手一款耐用又高級的「精品手機殼」,跟著妞編輯一起來看看以下7款精品手機殼推薦! 

 

 

2024「精品手機殼」推薦1.

CHANEL

source:CHANEL

鏈子小包 NT.64,300

CHANEL將手機殼化身成服裝配件的一環,這款以「鏈上小包」為名的手機殼以小羊皮、幻象珍珠與金色金屬組合而成,外觀低調又優雅,殼面上綴有雙C標誌,搭配鏈子上的珍珠飾帶展現女性優雅魅力,單單揹在身上也能成為穿搭亮點!

 

 

2024「精品手機殼」推薦2.

DIOR

source:DIOR

Saddle iPhone 14 Pro Max 手機套 NT.15,500

妞編輯非常喜歡DIOR家充滿女性溫柔感、結合復古老花設計的手機殼,這款灰色顆粒小牛皮iPhone 14 Pro Max手機套彰顯「Saddle系列」的經典元素,不對稱翻蓋飾有經典同色系Dior Oblique緹花,綴以復古金色飾面金屬D形馬蹬,並搭配一個卡片隔層可以放置常用小卡,顏值與實用性兼具!

 

 

2024「精品手機殼」推薦3.

PRADA

source:PRADA

Saffiano 皮革 iPhone 15 Pro 保護套 NT.12,500

粉色控看過來!PRADA這款「雪花石膏粉」手機殼完全就是浪漫的春天代表色~使用Saffiano皮革優雅的蠟面潤飾十字壓紋,並綴飾經典搪瓷金屬三角標誌演繹PRADA現代而高雅的風格,時下甜酷女孩必入手!

 

 

2024「精品手機殼」推薦4.

LOUISVUITTON

source:LOUISVUITTON

iPhone 15 Pro Max Pallas 保護套 NT.14,100

說到老花界天花板,一定不能不提LV了吧!最新iPhone 15 Pro Max系列手機殼使用小牛皮保護套配上Monogram帆布的V形貼袋,非常適合存放票據或名片,而柔軟的微纖維襯裡可保護手機免受刮花,基礎經典款當作生日禮物送禮也超實用!

 

 

2024「精品手機殼」推薦5.

BOTTEGA VENETA

source:BOTTEGA VENETA

iPhone 15 Pro Case NT.7,600

BOTTEGA VENETA將經典「BV綠」加了一點牛奶,成了這款療癒的抹茶綠色!殼身以橡膠矽膠還原Intreccio工藝的編織細節,從外觀看上去好像一塊可口的「抹茶巧克力磚」(笑)輕巧的材質裝在手機上便利又方便使用,夏天拿在手上也不會感到厚重!

 

 

2024「精品手機殼」推薦6.

BURBERRY

source:BURBERRY

格紋iPhone 14 Pro 手機保護套 NT.13,500

結合BURBERRY經典的格紋元素而成,這款手機殼完全寫著品牌的名字,融入對比感光滑小牛皮卡槽、並印有品牌壓字裝飾,是一款結合休閒和正式感的手機殼,一年四季都很適用! 

 

 

2024「精品手機殼」推薦7.

MAISON KITSUNÉ

source:MAISON KITSUNÉ

BOLD FOX HEAD IPHONE CASE NT.3,352

MAISON KITSUNÉ家最時尚的明星「小狐狸」,應該沒有妞妞可以拒絕吧!這款奶茶色矽膠手機殼採用立體感的Bold Fox貼片和「Maison Kitsuné」印花搭配裝飾,洋溢著慵懶的法式風情,更將手機殼注入俏皮趣味的靈魂!

 

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