療癒系甜點之所以有療癒的功能
用看的可以讓憂傷的心靈閃過一道光芒
漂亮得讓人充滿美好希望
美味得讓人充飽無限能量
有足夠的勇氣抬頭向前、迎向挑戰
『BENA Love Song』由BERRY、UNA兩位女孩用心製作的療癒系花粉馬卡龍,讓我們戴上希望的眼鏡一起迎向美好吧!!
馬卡龍除了外皮顏色、內餡口味外
可不可以有更多的不一樣呢?!
從看到『BENA Love Song』的馬卡龍開始
你將不再設限馬卡龍的無限可能~
漂亮的不只有外皮的顏色,挑高的設計
就像為平淡的家裡掛上一盞華麗的水晶吊燈
畫龍點睛效果十足,就是3D版的馬卡龍呦~
不用再羨慕多采多姿的cup cake囉
還會隨著節慶推出特色馬卡龍
年節禮物與情人送禮可是截然不同的外皮妝點喔。
有些馬卡龍的內餡也相當的在地化
您可以想像馬卡龍裡居然有 在來米粉、鳳梨、棗泥、黑糖、桂花這些在記憶裡只有 蘿蔔糕、大餅才會有的材料。
真是創意又照顧台灣人的口味。
會不會覺得外皮顏色有些淡雅?! 相異於市面上的飽和色彩。因為女孩們覺得現在人攝取太多食用色素
所以堅持使用花粉顏色取代食用色素
雖然沒有鮮豔的色彩,但真實原味讓身心自然地透出健康光彩。
味道也是有記憶的~
某個不經意所嗅到的香氣、所嚐到的味道 讓你想起了一段過往記憶
多種口味的馬卡龍如果拿來寫日記,一定漂亮又深刻
下次再嚐到時,會想起當時的美麗、那時的心情、那樣的感動!!我想不管誰都會有生活上的快樂或不如意的事。
那就用馬卡龍來紀錄,透過視覺、香氣、味道同步刻劃,這樣的記憶就永遠不會忘~
一整面彩色回憶牆,我覺得很漂亮,你覺得呢?!用馬卡龍來寫寫日記吧。
『BENA Love Song』出品的奶酪也是非常用心講究的。有別於市面上奶酪為了壓低成本及延長銷售時間使用較低成本的保久乳及凝固劑製作奶酪.而貝納烘焙坊100%使用林鳳營純鮮乳製作.將奶酪口感重新定義為偏軟性口感。也堅持不大量生產以保持產品的新鮮.新光三越賣場也首次推廣預約制來店訂購來店取貨模式.讓消費者能吃出新鮮.吃出健康.而醬料均分開包裝放置於奶酪的盒蓋上.讓醬料不會因為長時間接觸奶酪而影響奶酪口感。
那麼~就從最具人氣的玫瑰葡萄口味開始介紹吧!
玫瑰葡萄
這款的奶酪是原味的,單吃一口濃濃的奶香有著綿密滑嫩的口感搭配玫瑰香氣十足的葡萄果醬,
酸酸甜甜的滋味和奶酪非常合拍!之前有看過他們粉絲團介紹這款果醬是他們自己做的!
好喜歡這個果醬的味道,下次我想單買送人!
醋醋驚心
原味奶酪搭配黒醋栗果醬,這款口味名字光聽起來好像會很酸。
沒想到果香氣味融合讓人一口接一口停不下來。
夜幕拿鐵
這款的奶酪是咖啡口味的,單吃一口就能吃到淡淡拿鐵微甜的香氣,不膩口。不常喝咖啡的人也不用害怕吃了會睡不著覺,而且吃完也不會嘴裡發酸!
我個人最不喜歡發酸口感的咖啡了!搭配的醬料是牛奶及巧克力脆片~加了感覺奶香更濃口感更特別。
蜜糖桂花
黑糖醬汁搭配撒上桂花的奶酪是人氣第二喜歡的口味,沖繩黑糖的濃郁加上桂花的香氣讓我一吃就停不住。原本以為這款會超甜,吃了之後沒有想像中的甜!黑糖味道吃完香氣還會停留在嘴裡桂花的清香也讓我難以忘懷!
香濃芝麻
這個口味就是長輩們的心頭好了~外面有很多是芝麻直接拌在裡面做成奶酪,但是他們家卻選擇以醬料的方式呈現。原味奶酪加上香濃微甜的芝麻糊最適合不喜歡吃太甜的人!
宇治金時
最後這個是抹茶紅豆口味~和其他奶酪比起來他感覺比較有份量!
每一口都能吃到抹茶的茶香,加上粒粒分明口感鬆軟的蜜紅豆再淋上煉乳醬~
這個口味比較偏甜,但是甜而不膩推薦給喜歡甜食的朋友!
source:BENA Love Song