妞Power:喜帖也可以走可愛手繪風!花草系插畫家Jubie的療癒創作

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妞Power:喜帖也可以走可愛手繪風!花草系插畫家Jubie的療癒創作

妞Power:喜帖也可以走可愛手繪風!花草系插畫家Jubie的療癒創作 Jubie、插畫、網路、字母、可愛、花草、療癒、喜帖、手繪、溫暖、繪本、童趣、繪圖、手繪、藝術
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日常生活中有許多溫暖人心的事物,你是否留心注意過?不妨欣賞沿途的美麗花草,綻放盛開時的旺盛生命力;人與人之間的情感和回憶流動,為平凡生活延續幸福。以及具有手感溫度的插畫,不自覺讓你漾起久違的笑容。一起欣賞花草系插畫家Jubie的創作,相當少見的手繪喜帖療癒系字母插畫。這些具有溫度的作品都讓人好想收藏...

 

 

Jubie深受歡迎的客製化手繪喜帖,結合每位新人一路走來的愛情故事,用可愛浪漫的畫風,讓收到喜帖的親友,突然覺得就算被炸也沒有關係。早已被那份幸福感染,只想好好收藏這獨一無二的喜帖。「客製化喜帖有趣的地方是每一張都不一樣,且具有特殊意義。」

 

 

其實從小就很喜歡畫畫的Jubie,從來沒有受過專科教育,直到大四選修一堂《經典繪本閱讀》,才重燃對藝術插畫的熱情。Jubie語帶崇拜地說:「當幾米擔任客座老師,在課堂上念了繪本《幸運兒》,很多人都被感動到哭了。我也決定自己的畫作一定要溫暖別人。」為了學期末的繪本製作,Jubie重新開始繪圖,沒想到畫完之後被選為佳作,決定就此重拾畫筆,為夢想創作。

 


熱愛童書繪本的Jubie,畢業後便去相關出版社工作,想著早上上班、晚上回家創作,但工作一忙兩邊根本無法兼顧。兩年前決定離職的Jubie,「當時也沒存什麼錢,更沒有先累積自己的作品集,只是一心很想做喜歡做的事,深信自己可以不一樣!」憑著一股熱忱與夢想,正式展開插畫家的藝術生涯。

 

 

Jubie雀躍地指著這張喜帖與我們分享,這對新人非常熱愛旅行,談戀愛時已經玩遍半個世界了!聽完兩人的故事後,會給予一些喜帖設計的建議。好比台北就用101來象徵,再添加旅行時走過的足跡,用各國國名變成一顆愛心,佐以旅行的各式元素,增添喜帖的故事性。

 


Jubie接著說;「當插畫家可以聽到很多人的故事,善用自己的專長去幫他們完成心中的畫面,帶來獨具意義的插畫,非常有成就感!」


 

一開始也遇過插畫案源不穩定的窘境,剛好認識喬喬和喬爸,幫他們畫童趣插畫、設計烏克麗麗、公益T恤,越來越多案子找上門,就此打開小小知名度。Jubie思索地說:「一開始不能畫自己風格的作品,的確很痛苦,只能常常鼓勵自己至少現在很接近夢想,只要繼續往那方向前進,就會有越來越多人認識我。」

 

 

可別看Jubie現在的繪畫風格相當明確,其實一開始也遇過撞牆期,「人都是從模仿開始學習,一開始人家很常說我的作品跟幾米很像。雖然我很喜歡幾米,但我的人生目標不是成為複製品,決定要找到屬於自己的風格。」其實風格並不是用找的就能找到,而是透過不停地畫畫,風格自然而然就會顯露出來。Jubie曾嘗試過各種畫風,水彩、粉彩、色鉛筆、壓克力,就連網路插畫家的電腦繪圖也都一一試過。享受一個人畫畫的孤獨,慢慢摸索出花草鄉村風格,同時特別愛畫動物和人。她認為:「畫作風格如果不聚焦,就很容易失去獨特性。」

 

 

L-獅子(Lion)

靈感正是從生活汲取而來,近期Jubie畫了一系列字母插畫,計畫推出男女都合適的字母T恤。每一個字母都有一個代表動物,當你看見字母上美麗的療癒花草,配上可愛萌系動物,讓不少人都驚呼太、可、愛啦!

 

 

F-狐狸(Fox)

Jubie最喜歡《小王子》、《愛麗絲夢遊仙境》的童書,更期盼自己可以創作出具有意義的故事文字和插圖。

 

 

H-刺蝟(Hedgehog)

 

 

B-熊(Bear)

 

 

E-大象(Elephant)


「當想要放棄的時候就覺得:既然人生都要面對重重的困難和挫折,那我情願在自己喜愛的世界跌倒。對於夢想,就叛逆一點吧! 如果不開始努力,幸運不會找上你。」

 


R-馴鹿(Reindeer )

 

 

Q- 鵪鶉 (Quail)

 

 

O-海獺(Otter)

 

著迷於在紙上用不透明水彩作畫的Jubie,作品的色彩效果較為濃厚飽和,反而覺得電腦繪圖的作品太完美了,「我想要直接感受到創作溫度,手繪是一件永遠都不能被取代的創作方法。還能調出意想不到的顏色,抱著畫錯就無法重來的想法,反而會更珍惜!這相當有挑戰性,一直到現在,我都非常喜歡這個樣子!」

 

 

平常也熱愛畫人物的Jubie,對於時尚插畫也有涉獵,以前曾經想當設計師,既然當不成就靠畫畫來過乾癮。

 


明年,Jubie將要舉辦個人插畫展,讓大家近距離欣賞創作手稿,從字母系列到尚未公開的食譜插畫,希望作品溫暖更多人。未來,懷著想創立Jubie專屬風格的生活用品,藉由從創作延伸到周邊商品,創造更多幸福。

 

Source: Jubie Illustration-facebook

 

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南台灣首位日籍女性壽司料理長!高雄日航酒店「飛翔-鮨」全新春季Omakase,餐後品嚐手刷京都抹茶
南台灣首位日籍女性壽司料理長!高雄日航酒店「飛翔-鮨」全新春季Omakase,餐後品嚐手刷京都抹茶 高雄日航酒店、Omakase、飛翔-鮨、壽司料理長、西村德子
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心動瞬間_

從IT職人轉行成為壽司料理長!

喜歡吃板前日料的妞妞們,又多了一個可以去高雄的理由了!高雄日航酒店旗下的日本料理餐廳「飛翔-鮨」,今年聘請來自日本的西村德子,擔任南台灣首位日籍女性壽司料理長,呈獻全新春季Omakase套餐。舒適的坐在板前,不僅能夠享用台日頂級旬味,品嚐餐後由西村料理長親自手刷的京都抹茶,還能欣賞一場精緻優雅的視覺與味覺饗宴。

 

 

從IT產業轉戰壽司板前

南台灣首位日籍女性壽司料理長西村德子

source:高雄日航酒店

站在板前優雅的處理食材,手上熟練的捏製壽司料理,總是面帶笑容的西村德子,打破了日本壽司界百年來由男性主導、女性極其稀少的傳統,成為當今少見的女性壽司料理長。更令人驚訝的是,來自日本京都的西村德子從未有任何餐飲相關經驗及家庭背景,只是對於「美食」及「吃」特別鍾情,原先從事 IT 產業長達10年的她,受到疫情影響,為了能夠陪伴家人選擇離職,也讓她開始思考,想要做一件真正熱愛的事。因緣際會下和孩子的父母友好會一同參訪了壽司學校,在那個瞬間萌生了改變人生的想法:「我將壽司職人視為人生的最後一份工作,立志投入一輩子成就這項專業」。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

在日本壽司界學徒需修行八年方能站上板台的傳統,對於完全零基礎的西村德子,坦言入行一開始確實承受不少壓力,工作內容只能加熱盤子、切醃漬物,完全沒有機會碰到魚。但西村德子並不因此氣餒,進入業界僅花了一個月的時間,就在銀座「銀座 鮨正」(Sushi Masa)正式站上料理台。她透露成功的關鍵有兩點,第一,日本的餐飲現在其實也面臨了人手不足的問題,只要你夠積極、願意做,就比別人多了機會,但她也坦言如果是十年前,女性真的是鮮少可以有這樣的機會,第二,因為自己的性別是「女性」,大將認為女性站上板台本身就是個話題,因此破格獲得料理長的提拔,當時連女性的賓客也都有為她加油鼓勵。

 

 

 抓緊時間縫隙精進學習

花一個月受提拔站上板前

source:高雄日航酒店

從零基礎到站上板前,西村德子深知需要長時間的修行,為了能更快地上手,她利用許多時間的縫隙精進學習。像是如果大將經過她身旁時,就趕快捏一顆壽司請大將吃看看,等送魚貨的廠商來時,就抓緊機會問「這種魚要怎麼切才會好吃?」總是抱持著好奇心的西村德子回憶起,第一次在店內能接觸到魚,機會就來自卸魚的廠商,儘管當時的大將跟店內夥伴生氣反對,卸魚的廠商仍力挺,讓她才有機會開始磨練卸魚的功力。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

僅花了一個月的時間就被提拔站上板前,但西村德子透露當時並未被安排任何工作,只有散壽司的單才會交給她,因為散壽司只是把材料擺上去而已。但就連擺放食材要如何維持平衡,或是擺法怎麼引起客人的食慾,她都沒辦法做到,一度又被推回內場,憑著不斷的努力,才又受到大將認可,放心的把散壽司的單交由她處理。西村德子分享那段時間的磨練,讓她養成了對於壽司平衡感、美感與優雅度的極致講究

 

 

「我的初衷是『站在牙籤的頂端』」

隨身攜帶軟木塞練習握壽司

source:妞新聞copi拍攝

即使至今已站上壽司板前,成為能夠獨當一面的壽司料理長,西村德子仍隨身攜帶一顆塑造成壽司大小的軟木塞。受訪時還特別從口袋拿出來分享,她笑說:「這顆已經3歲了!」,回憶起當時入行,為了能夠掌握手感及持續的練習,店內的夥伴特製了這顆送給她,隨時隨地只要想到就會握在手上練習,始終以踮起腳尖般的姿態保持緊張感,透過不斷練習追求極致。

 

 

勇敢跳脫舒適圈

抱持著今天就是最後一天,珍惜所有時間

source:高雄日航酒店

這次受高雄日航酒店邀請,首次隻身來台加入「飛翔-鮨」團隊,成為南台灣首位日籍女性壽司料理長。對西村德子來說,又是一個全新的挑戰,但她樂觀分享自己一直抱持著理念:「我可能明天就會離開這個世界,今天就是我的最後一天,那就要盡全力、快樂的去享受一切。一直保持著好奇心學習,並珍惜所有的時間。」

 

 

全新春季Omakase菜單

致敬西村料理長京都家鄉

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

source:妞新聞copi拍攝

出身京都的西村料理長,這次呈獻「飛翔-鮨」的全新春季Omakase菜單,在料理中延續了關西和食精神,以精緻握壽司為核心,嚴選來自日本長崎、石川及台灣東港等地的頂級旬味,包含日本產鮪魚大腹與中腹、白甘、紅甘,以及豐腴甜美的海膽。技藝上,西村料理長深耕江戶前壽司流派,主張「醋飯與食材各佔50%」的哲學,她選用個性鮮明的紅醋製作傳統江戶前醋飯,旨在襯托漁獲的鮮美。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

source:高雄日航酒店

開場以一碗京都料理靈魂「鰹魚昆布高湯」揭開序幕,整個套餐穿插著燒物、壽司、炸物、湯品,帶來多變的味蕾及視覺享受。用餐過程也藏有不少互動小巧思,像是嚴選東港現切花枝搭配長崎飛魚卵,西村料理長安排獨特的岩鹽板吃法,上桌後由賓客親自將檸檬抹入岩鹽板,品嚐花枝最純粹的海洋鮮甜。在享用完鮮美漁味壽司後,餐後準備了象徵「圓滿」的麻糬搭配京都白味噌湯,傳遞和諧美好的祝福。

 

 

 

source:高雄日航酒店

同時,西村德子還運用「國際唎酒師」專業資格,特別規劃壽司 Pairing服務,春季Omakase晚間套餐選用「松之司 純米酒 生酛」佳釀,透過調整佐料與處理方式,創造酒與壽司間的完美平衡。

 

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

最後的壓軸,則是由西村料理長親自為賓客手刷抹茶,這項技藝源自她母親的細心教導,在記憶中,每逢家人團聚都會共享手刷抹茶的溫馨時刻,西村德子希望在板前的客人,都能在快樂的氛圍下用餐,看著客人入口後的笑容,對她而言就是最大的成就感。

 

 

「飛翔-鮨」全新春季Omakase套餐自即日起限定銷售,午間套餐每位NT$2,888+10%、晚間套餐每位NT$3,888+10%。剛來到台灣僅兩個月的西村料理長,也透露未來會持續研究更多台灣食材的特性,將更多在地元素融入壽司,像是現在就已開始期待接下來的東港鮪魚季,也對台灣的釋迦水果很感興趣,希望日後能創作出更多具備台灣特色的板前壽司體驗。

 

 

【日本料理 「飛翔-鮨」 西村料理長全新春季Omakase套餐資訊】
銷售期間:2026年4月1日起限定登場
售價:午間套餐每位NT$2,888、晚間套餐每位NT$3,888(以上另加10%服務費)
線上訂位:https://hotelnikko-kaohsiung.com/hishou-sushi-web
訂位專線:07-337-7031

 

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