妞妞們有看Netflix全新節目《王牌調酒師》嗎?這部真人實境秀,集結了十二位全球最有創意的調酒師,在一系列雞尾酒挑戰中,角逐10萬美金的高額獎金,以及終極調酒大師的稱號,戲中更提到了許多妞妞們不能錯過的經典調酒,想不出來今晚要喝點什麼嗎?那就參考看看這個名單吧。Netflix《王牌調酒師》4大看點

 

 

 

《王牌調酒師》經典調酒1.

瑪格麗特 Margarita

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第一集的第一場比賽,就是要大家做出屬於自己風味的創意「瑪格麗特Margarita」,但又不能少了經典調酒中必須要有的Tequila風味!這杯酒是妞編輯自己也非常喜歡的一杯,酸酸甜甜的又能嚐到酒感,杯口會先用成鹽口杯,讓酒體的味道更有層次~瑪格麗特的由來其實是一段淒美的愛情,一杯為了紀念已故愛人而誕生的雞尾酒,鹽是思念的眼淚、龍舌蘭基酒是一起共度的激情歲月,而糖漿的甜味是那段愛情曾經的甜蜜,最後的檸檬酸,是失去愛人之後的酸楚痛苦。

 

 

 

《王牌調酒師》經典調酒2.

紐約酸酒 New York Sour

再來,是淘汰前的敗部復活賽!需要用各種「非調酒器材」做出一杯漂亮的「紐約酸酒 New York Sour」New York Sour是一杯18世紀末期的經典雞尾酒,味道非常有層次,在Whiskey Sour的基礎上,加上了點柳橙汁與漂亮的紅酒漸層,柑橘的果香加上紅酒的丹寧與花香,酸酸甜甜的很好入口,很推薦大家可以試試!

 

 

《王牌調酒師》經典調酒3.

柯夢波丹 Cosmopolitan

既然請到了調酒界傳奇「戴爾德葛洛夫 Dale DeGroff」來當客座評審,那麼就不能不嘗試他著名的「柯夢波丹 Cosmopolitan」啦!柯夢波丹是讓手工調酒走上正軌的經典調酒,以Vodka為基酒加上橙酒、萊姆以及蔓越莓,粉嫩豔麗的外表與清新的香氣,讓這杯酒受到許多人的歡迎,同時Cosmopolitan也是《慾望城市》中凱莉每次進到酒吧必點的調酒呢~

 

 

 

《王牌調酒師》經典調酒4.

濕馬丁尼 Wet Martinis

沒錯!真的是「濕馬丁尼 Wet Martinis」!妞妞們應該聽過Dry Mratini或是Dirty Martini,但今天《王牌調酒師》的選手們需要調製的是「濕馬丁尼 Wet Martinis」(真的有這杯酒啦沒在亂說)而「乾」或「濕」指的是馬丁尼裡苦艾酒的份量,普通的馬丁尼琴酒與苦艾酒的比例一般是6比1,而「濕馬丁尼」的意思就是加入更多苦艾酒!

 

 

《王牌調酒師》經典調酒5.

古典雞尾酒 Old Fashioned

第6集調酒晉級賽的第二關,大家將要做出超經典的「古典雞尾酒 Old Fashioned」!Old Fashioned成分與做法都簡單,在方糖滴上數滴苦精,再放入威士忌中壓碎,放入冰塊與橙皮就完成,是一杯又苦又甜的酒感也偏重的調酒(酒不苦你的人生才苦嗚嗚嗚)

 

 

《王牌調酒師》經典調酒6.

三葉草俱樂部 Clover Club

想來杯粉紅色的少女酒嗎?那麼這杯「三葉草俱樂部 Clover Club」請好好收藏在口袋名單!Clover Club是是評審「茱利萊納 Julie Reiner」最經典的拿手作,同時也是他布魯克林酒吧的名稱呢。以琴酒為基底,搭配覆盆莓果泥、甜香艾酒、檸檬汁,打造一杯擁有豐富莓果氣息的酸甜系調酒,加入蛋白呈現出綿密口感,討喜的粉紅色與上面一層綿密泡沫,絕對是最適合妹子的經典調酒。

 

 

Source:Netflix