喜歡酸辣重口味的親辜別錯過！一間品嚐新派川菜滋味同時體驗時尚川酒，另一家是泰式風格的新創料理，有著不ㄧ樣泰國菜的餐酒館。餐點有特色，裝潢和擺設也都很有質感，又一個聚會、約會、小酌好去處啦～
紅皇后川酒 Red Queen Bistro
結合川菜館和酒吧的餐酒館，峇里島Villa、復古混搭網美風裝潢，還有氣氛超棒的酒吧，整間非常有特色，超美超好拍啦！
紅皇后是原本的The villa-herbs歐式餐酒館轉型的時尚川菜餐酒館。創意川菜料理保留傳統的調味和工法，椒麻口水雞、芙蓉水煮牛、藤椒烘蛋、鮮藤椒浪花肥牛等（吞口水），小小創意變得更符合大眾口味，讓人忍不住多添幾碗飯～如果這時來杯飲品更加分！
「紅皇后mojito」酸甜又清涼！薄荷葉、檸檬香茅味讓人滿口清新，很適合搭配麻辣的川菜，喝完後立馬去除口中麻辣感。不想喝酒的話也可以選擇這款解膩飲品喔，因為是用甘蔗汁取代酒精的啦～
新派川菜讓人津津樂道，創意調酒也很有特色！一間東西混搭、新舊交替的舒適空間，吃著麻辣鮮香的新派川菜，再啜飲獨一無二的川味調酒，享用美酒佳餚感受如同皇后般的尊榮感。（摸肚）
帶有麻香的調酒，你喝過了嗎？這杯「四川驢子」是店裡最有特色的調酒。用上新鮮藤椒製作的糖漿而調成，加入基酒伏特加、薑汁汽水跟新鮮檸檬。不要擔心會很辣，喝起來是帶有一點麻香味道，也有酸酸甜甜的口感，清爽又特別，當作餐前或用餐中的酒也非常適合喔！
有想過客家人招待貴客的「擂茶」會變成一款獨特的調酒嗎？以蘭姆酒為基底，加上杏仁酒、牛奶、蜂蜜、鳳梨汁，跟「擂茶」完美混合，濃濃又香甜的味道，作為餐後酒很不錯，像在吃飯後點心一樣。「擂酒」是隱藏版酒單之一，喜歡的朋友可以直接跟店家點唷～（酒酒窩不藏私）
地址：台北市大安區樂利路11巷32號
電話：02 2732 3255
營業時間：週一~週日11:30–14:00、17:30–0:30
source：red queen bistro
烤寨泰式餐酒館
在充斥居酒屋料理餐廳的市民大道上，有令人耳目一新的泰式料理，而且還是「泰式餐酒館」。首間泰式餐酒館，要讓你有置身泰國的感覺！
烤寨Kao Jai (ข้าวใจ)的泰文是「理解」之意，烤Kao泰文同音是米，寨Jai泰文同音是心，希望從最基礎的食材「米」讓你吃出用心的料理，也是少見的一間泰式風格新創料理餐酒館。
在泰國長大的主廚Calvin，從曼谷的藍帶廚藝學校畢業，每一道料理皆取自他對曼谷的回憶，像是雞腿、豬柳條或是檳榔沙拉等，都屬於在泰國隨處可見的街邊小吃。在泰式經典風味上有創新嘗試，轉身成為餐桌上的精緻摩登菜色，擺盤上也有一抹講究但不做作的法式風情。尤其特殊創意的沾醬，一定要試試啊。
海鮮味十分濃郁的「椰子蝦餅」沾「焦糖魚露醬」，或是特調泰式經典冬央風味的美乃滋沾醬，搭配炸雞翅更是美味的不得了。不如蝦塔塔+炸雞翅再配一杯泰國生啤酒，來擊潰炎熱天氣的煩躁感吧！
烤寨Kao Jai提供三款泰國啤酒，Singha獅子牌、Chang大象牌、Leo豹牌。除了啤酒，酒單上還有Cava氣泡酒，Riesling、白蘇維濃品種的白酒，以及葡萄牙波卡特級紅酒，店家也歡迎自己帶喜歡的酒去享用喔（酌收清潔費）。
吃泰式料理搭配啤酒、氣泡酒、白酒很對味，沒想到在吃了這道烤牛舌後，其實來杯紅酒也是很可以的啊！精心熬煮數十個小時，上桌前炭火再將表皮炙烤，這肉質軟嫩無比入口即化，再搭配主廚手作的辣椒沾醬，是一道必點的經典菜色也絕對要再喝一杯的！（不知道喝幾杯了XD）
地址：台北市松山區市民大道四段19號
電話：02-8773-6006
營業時間：周二至週六 17:00~23:00
免服務費 / 洗杯費每只100元
source：烤寨泰式餐酒館 KaoJai Thai Bistro
