北投石牌湯圓、燒麻糬懶人包｜

冬天就要吃湯圓，在地人的６家精選口袋名單

台灣有兩個習俗會吃圓仔類作慶祝，一是冬至、二是元宵，除了祭祖祭神，也有求圓滿、求團圓之意。「吃一顆長一歲」想必小時候的我們，都聽大人們這樣說過XD

湯圓是搓出來的，元宵是搖出來的，麻糬是搗出來的

湯圓、元宵傻傻分不清？裹上芝麻花生的的叫麻糬？其實他們三者的作法不同、成分不同，在口感上也有所差異－湯圓平滑細膩、元宵皮薄有咬勁、麻糬Ｑ彈嚼勁－如果還是不明白也沒關係，好吃最重要！現在就來看看為你精選，石牌明德地區在地人的六家甜鹹湯圓、燒麻糬口袋名單，甜的吃完吃鹹的。在這個難得寒冷的冬天，只能計較滿足，不能計較熱量啊！

 

目錄 1. 水龜伯古早味－燒麻糬／花生湯豆花+湯圓 2. 蕭記大餛飩－鹹湯圓+魚丸 3. 香雞城－炸湯圓 4. 那個甜品 the dessert－豆漿豆花＋芝麻湯圓 5. 豆留甜品舖－紅豆抹茶麻糬／豆漿豆花＋湯圓 6. 一畝田傳統豆花－紅豆湯湯圓

燒麻糬 NT.55 / 花生湯+湯圓 NT.65

 

說到石牌，應該沒有人不知道水龜伯！

雖然在地人喜歡豆花林，但冬天限定的燒麻糬依然是不少人點名的必吃甜品。點了一碗冬季限定花生湯豆花，再加點純糯米製作的象棋型手工湯圓，湯圓軟嚅感十足，抿在口中隨即延散開來，咬起來豪不費力。燒麻糬滾上粗粒花生粉，花生粉中摻點芝麻和一點點砂糖，熱熱吃軟Ｑ，放涼了更有嚼勁，個頭算大，特別適合切小塊，和家人朋友一起分食呀

-----

店家資訊

地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號

電話：0228274788

營業時間：11:30~23:00

蕭記大餛飩/鹹湯圓+魚丸 NT.90

 

雖然蕭記賣餛飩賣肉圓，但在許多老饕的心目中，鹹湯圓才是主體，許多人都是三盒五盒外帶回家！鹹湯圓的麻糬外皮軟糯帶勁，內餡做成緊實的小球狀，醬香、胡椒香和豬肉脂香充足，鮮鹹美味。雖然有不少網友覺得湯頭過度清淡，但個人倒喜歡這樣相互襯托的搭配，尤其是那一小葉茼蒿，看似可有可無，卻提升了整體質感

-----

店家資訊

地址： 台北市北投區裕民一路40巷21號

電話： 0228224837

營業時間：周二~周五07:00~16:00 周末07:00~14:00

 

 

炸湯圓 NT.25

 

香芝麻在商城的中段位置，旁邊是師大生煎包和派克雞排，打從大一開始，想吃鹽酥雞就會買這間，話說他們家的麵衣會加芝麻，所以才叫香芝麻XD 

炸湯圓表皮酥酥香香，裏頭軟糯又Q，雖然少部分外表有些黏連在一起，但依然瑕不掩瑜。花生粉給得多，甜甜香香帶點顆粒感，這點很加分，喜孜孜的迷人

-----

店家資訊

地址：台北市北投區裕民一路31號前

 

豆漿豆花+芝麻湯圓 NT.75

 

「我想吃＂那個甜品＂」這間是石牌這一代較新的甜品店，因為距離捷運站較遠，知名度沒那麼高，卻備受在地人喜愛，擁有4.7顆星的好評。手工芝麻湯圓是冬季限定的配料，兩顆加價25圓，雖然價格不便宜，但意外優秀！外皮Q軟帶勁，流淌出的芝麻內餡濃郁，減糖不過甜，非常符合現代人的養生需求。只覺得兩顆不夠意思，趁著冬天肯定會多來幾回，也期待其他甜品的表現

-----

店家資訊

地址：台北市北投區實踐街48巷12號

電話：0922092785

營業時間：13:00~21:30 星期一公休

 

 紅豆抹茶麻糬 NT.75／豆漿豆花+湯圓 NT.55

 

接著來到明德這間豆留甜品舖，這堅挺特別，除了甜湯、剉冰、豆花、麻糬，奶酪和布丁更受歡迎，甚至還做成禮盒販售。紅豆抹茶麻糬口感偏日式，Q嚼帶勁，孩子氣的抹茶粉摻了糖，底下的紅豆粒粒飽滿，適中的甜度討喜，但沒有剪刀，想要一起入口會有點難度。湯圓的咀嚼感略低些，形狀小巧，味道一般，搭著紅豆吃更豐富(笑

-----

店家資訊

地址：台北市北投區榮華三路11號

電話：0228202977

營業時間：13:00~22:00 周一公休

 

紅豆湯湯圓 NT.50

 

一畝田傳統豆花在距離明德捷運站不遠處的小巷子裡，由兩位年輕人一起經營，冬天的紅豆湯、紅豆紫米粥是熱門品項，今天下午去時剛好賣完，等了十分鐘才拿到新熬的紅豆湯。紅豆湯湯底像自家熬煮的清澈樸實感，紅豆粒粒飽滿、透而不碎，有香氣卻不會過分甜膩。分量多的紅白湯圓軟Q又嚼，吃得出淡淡米香，整體來說，適合想吃甜又喜歡健康點的朋友們

-----

地址：台北市北投區明德路150巷8號一樓

電話：0228206989

營業時間：11:00~21:30

 

上面的湯圓燒麻糬，你吃過幾間？

蒐集了六家網路上評論中等以上、在地人常吃、自己也覺得不錯的店家，許多都是季節性限定、夏天吃不到的美味，青菜蘿蔔各有所好，大家再依照自己的口味選擇囉

歡迎分享好吃的湯圓燒麻糬給我，今年冬天，不要白胖啦！