輕井澤美食你想吃些什麼呢?相信很多人都是衝著輕井澤的美景而來,但美景怎麼能不配上美食呢!就快來一起看看 2018 輕井澤有什麼必吃的美食吧!

1.村民食堂

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知名的輕井澤美食「村民食堂」,是位於日本長野輕井澤星野集團旗下的餐廳。其中最知名的就是村民定食,還有隨著季節變換的菜單,再配上餐廳的自家製甜點及不同種類的信州名酒。是來到輕井澤的必選呢!

■村民食堂 地址:長野県軽井沢町大字長倉星野2148 電話:0267-44-3571 營業時間:11:00〜22:00(21:00 L.O.) official site

2.Sajilo Café Linden

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2017 年中才來到輕井澤榆樹街小鎮開張第二家分店的東京名店「Sajilo Café Linden」,主打尼泊爾與印度咖哩,將尼泊爾在地香料與輕井澤的新鮮蔬菜作結合,搭配上囊餅或薑黃飯、沙拉,帶著簡單卻令人難忘的滋味是冬天美食的好選擇唷!

■Sajilo Cafe Linden : 軽井沢 地址:長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5(星野リゾート ハルニレテラス内) 電話:0267-46-8191 營業時間:11:00〜22:00(L.O.21:00) official site

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3.天空Cafe Aura

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輕井澤中被自然所環抱的咖啡廳「Cafe Aura」,被譽為有著最靠近天空令人仿若置身雲端的絕景,其餐點像是魔女的黑咖哩、輕井澤香腸堡都頗受好評,還有與丸山咖啡聯名的咖啡、花草茶、100%果汁等各式飲料可以享用呢!來到輕井澤記得來這裡搭配美景享受美食唷!

■天空Cafe Aura 地址:長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢字深古屋1369-51 電話 : 0267 31 0865 營業時間依季節不同而有所變化: 【到6月為止】週三四公休/11時〜16時LO 【7月〜9月】週三(週四)公休/11時〜17時LO 【10月〜1月】週三四公休/11時〜16時LO official site

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4.BOULANGER 淺野屋

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輕井澤名門麵包店「BOULANGER淺野屋」,販賣的麵包是使用巧克力與紅茶,以正統西班牙製石窯來烤製的道地麵包,費工費時的美味,來到輕井澤可別錯過一嚐美食的機會唷!

■BOULANGER 淺野屋 輕井澤舊道本店 地址:長野縣北佐久郡輕井澤町大字輕井澤738 電話:0267-42-2149 營業時間:8:00~18:00 公休:全年無休 official site

5.CABOT COVE

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這間位在綠意盎然森林中的咖啡店「CABOTCOVE」,主打的就是早餐與咖啡,可以品嚐到早餐法式料理,最不能錯過的就是「約克夏布丁」,膨膨的可愛外形配上酥脆的口感非常的受歡迎呢!其他像是鬆餅等也都相當的特別唷!

■CABOT COVE 地址:長野縣北佐久郡輕井澤町追分78-26 電話:0267-31-5078 營業時間:7:00〜12:30 公休:週三、週四 official site

6.和食處ASAMA / 和食処あさま

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舊輕井澤中連結聖保羅教堂的象徵就是銀座通了,舊銀座通有著 outlet 購物中心與美食街,是觀光客中非常有人氣的觀光景點唷,這裡推薦可以到「和食處ASAMA」享用到以當地名產信州牛所料理的牛壽喜燒、信州蔬菜所做的天婦羅等日本料理唷!

■和食処あさま 地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤601-1 銀座通 電話:0267-41-2501 營業時間:11:00〜16:00 / 17:00〜21:00 ※隨著季節會有變動

7.AGING‧BEEF輕井澤

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從輕井澤車站步行兩分鐘就能抵達的「AGING‧BEEF輕井澤」,是間能品嚐到熟成和牛的店家,提供了各式以熟成牛製成的料理,經過奢侈的熟成後引出的美味,是能奢華享受黑毛和牛燒烤的店家唷。

■AGING‧BEEF輕井澤 地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤1178-161 電話:081-267-46-8581 營業時間:11:00〜22:00 official site

8.SHERIDAN

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位在輕井澤上野美術館旁邊的咖啡店「SHERIDAN」,因為座落在森林之中,很適合作為早晨到森林中散步運動後的早餐選擇,香嫩的歐姆蛋配上煙燻鮭魚或是自家製培根,配上鬆餅或麵包,滿滿的份量非常划算唷!

■SHERIDAN 地址:長野縣北佐久郡輕井澤町大字發地1166-50 電話:0267-31-6005 營業時間:7:30〜14:00 official site

9.SYABUSYABU 愛宕

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「SYABUSYABU愛宕」是能享用到 A5 等級信州黑毛和牛的壽喜燒店。高級的里肌、牛臀肉套餐雖然都不便宜,但以 A5 等級牛肉來說可是相當划算,加上種類豐富齊全的紅酒,是相當適合假期的奢華享受呢!

■SYABUSYABU 愛宕 地址:長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤東167 HOTEL GRAND VERT舊輕井澤1樓 電話:0267-41-6111 營業時間:17:00〜23:00 公休:週三 official site

10.KAGIMOTOYA 信州蕎麥麵

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來到輕井澤絕不能忘記品嚐的就是「信州蕎麥麵」了,這裡推薦的店家是距離中輕井澤站只要步行兩分鐘的「KAGIMOTOYA」,這間老字號蕎麥麵店,除了有相當正統的信州蕎麥麵之外,因為價格非常實惠,連背包客棧也相當推薦呢。

■KAGIMOTOYA 中輕井澤本店 地址:長野縣北佐久郡輕井澤町大字長倉3041-1 電話:0267-45-5208 營業時間:9:00〜19:00 公休:週四 official site

2018 的渡假行程請參考一下輕井澤吧!可以被森林圍繞著品嚐美食放鬆身心,還能大肆享受黑毛和牛,快點把這些店家收入口袋名單,來趟輕井澤美食之旅吧!

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