日本淺草不只是觀光客們東京旅遊的必去景點,也是日本人喜歡前去吃吃喝喝的好所在,這次將為大家帶來於去年夏天才在淺草開幕的最新人氣排隊名店「甘味MITSUYA」,既時髦又兼具濃厚的日式風味,現點現做的口感絕對是大家不想錯過的美味! 甘味MITSUYA店門看板 圖片來源

和風四季甜點都在淺草「甘味MITSUYA」

甘味MITSUYA店門口 圖片來源 甘味MITSUYA夏季看板 圖片來源 無論是平日假日,近期在淺草看見大排長龍的人潮就屬「甘味MITSUYA」了,簡潔不花俏的店面外觀相當時髦,從一旁的木製看板上頭能依照手繪圖案來識別季節的變化,夏天是清涼多彩的刨冰,至於像現在的寒冷時節則是以溫熱的招牌手作白玉來吸引住你的目光,一回過神早已和其他人一起排隊等待著了呢!

從重視素材開始的手作日式點心

店內一景 圖片來源 如同店名一樣,從最基本的靈魂「糖蜜」開始就不加任何一滴水,使用來自鹿兒島縣喜界島採收的天然Kibi糖,水果類的糖蜜則是用果實花費時間慢火熬製,另外像是紅豆餡、葛切甚至寒天等都是由店員在店鋪內一一手作出來,以重視素材的心和溫柔兼具專業的手法才能呈現出這一份份的甜蜜滋味。 黑蜜黃豆粉白玉 圖片來源

店內菜單簡單分成蜜白玉(溫)、刨冰、蜜寒天、葛切這幾大項,喜歡的話還可以加點配料增加整體豐富度哦! 白玉甜點系列 圖片來源 來到「甘味MITSUYA」必點招牌就是現點現做的白玉甜點啦!皆以嚴選白玉粉製作,煮完立刻撈起上桌的溫暖白玉讓許多日本人驚呼真的太好吃,沒兩下就掃盤了,甚至一口氣吃兩份的也大有人在呢!

上圖前方翠綠色的則是店家相當推薦的枝豆口味,甜甜鹹鹹的滋味佐著店內提供的熱茶與昆布,枝豆和白玉的搭配實在巧妙右手邊則對於常吃日式糰子的朋友們相當熟悉的甜醬油口味,後面則是固定有一票粉絲的抹茶黑蜜口味。 白玉甜點近照 圖片來源 另外還有經典的黑蜜黃豆粉和黑蜜核桃紅豆餡白玉,一共有五種有著各自特色與魅力的口味等你來享用。 葛切 圖片來源 刨冰 圖片來源 當然被稱作賞味期限只有10分鐘的葛切、蜜寒天還有會不斷變化口味的各式刨冰也很值得一嘗,推薦大家穿著漂亮和服體驗的同時過來休息吃個甜點然後拍拍照,畫面肯定會非常的和風又好看唷!

店前面排隊人龍 圖片來源 有興趣想要前往的朋友可能要早點過去會比較保險,因為常常聽說得排超過一個小時才吃得到,希望大家都能順利品嘗到美味現做的和風甜點,下次記得把它排進你的旅行計畫內唷!

店鋪資訊

店名:甘味MITSUYA(甘味みつや) 地址:東京都台東區淺草1-32-13 電話:03-6802-7710 營業時間:11:00〜18:00(LO17:30) 公休日:星期三

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新聞來源 淺草人氣名店,和風點心「甘味MITSUYA」喜歡白玉的朋友可別錯過囉! 推薦閱讀 ・貓控注意!超可愛貓咪仙貝只在淺草和泉屋!東京淺草必去的地標雷門晚上更漂亮!不一樣的感覺等你來