隨著春天的到來,「山林系啤酒」也相繼推出。因為肺炎疫情的關係,宅在家是最恰當的防疫方法,體外要消毒,體內也要透過酒精消毒吧~(不是這樣說XD)趕快來看看這些山林系啤酒合不合你胃口,妞妞們啤酒囤起來!

 

 

 

金色三麥——包種茶啤

source:SUNMAI 金色三麥

酒精濃度:4.9%,建議售價:NT$125/瓶

此次與SUNMAI合作的「有記名茶」位於大稻埕的茶街,他們的炭焙技藝「清源焙茶法」,沖泡出的茶葉有著渾然天成的厚實茶香。如果你是不喜歡啤酒苦味的人,那這瓶「包種茶啤酒」就相當適合你!茶葉本身的清爽加上啤酒的氣泡感,不論是搭配甜膩的零食或是重口味的熱炒都毫無負擔。試飲的溫度大約是10度(從冰箱拿出來稍微回溫),會隨著溫度的變化喝到不同的茶香喔!(妞編輯覺得100分)

 

 

 

臺虎精釀——Sultana

source:臺虎精釀 Taihu Brewing

酒精濃度:9.0%,建議售價:NT$250/瓶

臺虎精釀這次使選用*實驗型啤酒花-蘇丹娜Sultana所製,喝下去第一口會被鳳梨香氣所驚艷,尾韻的回甘會帶來柑橘的酸爽,最後會出現燕麥的滑順口感,完美地串聯了「松針」的清新,整體的味道猶如走進森林,沐浴在芬多精般舒適!但這款啤酒的苦味是比較明顯的喔,不喜歡喝苦啤酒的妞妞可能要先Pass,如果真的想嘗試,可以跟朋友一起喝一罐~(*實驗型啤酒花通常會很考驗酒廠的新技術&配方)

 

 

 

啤酒頭——雨水

source:啤酒頭

酒精濃度:6.6%,建議售價:NT$160/瓶

這是啤酒頭最著名的「二十四節氣啤酒」中的「雨水」。最近也下了好幾場雨,雖然天氣依然冷颼颼,但也因為「雨水」讓大家漸漸地感覺到春回大地的喜悅,辛苦的農人也更仰賴此時的雨水來耕種作物。以蘇格蘭愛爾 (Scotch Ale)的麥芽香氣勾勒出微甜的尾韻,再搭配台灣特有茶葉品種「金萱」,兩者結合迸出淡淡奶香,層次感相當特別!

 

 

 

啤酒頭——穀雨

source:啤酒頭

酒精濃度:6%,建議售價:NT$148/瓶

節氣當中的「穀雨」是在清明之後(差不多是現在),有句古諺說「穀雨始,萬物生」,如果想讓一切重新復甦,喝完這罐完全會有脫胎換骨的感覺呢!「穀雨茶啤酒」加入了台灣相當出名的「烏龍茶」所釀造,搭配比利時酵母獨特的香氣,使麥芽&烏龍茶散發濃厚的香味,酒體顏色雖淡,香氣卻迷人,是非常和諧的酒款!

 

 

 

啤酒頭——立秋

source:啤酒頭

酒精濃度:6.3%,建議售價:NT$173/瓶

這款「立秋」是以「東方美人茶」為基底所釀造的啤酒。據說百年前台灣的東方美人茶出口至歐洲,使英國女王非常驚艷,所以賞賜這個美麗的名字。如今啤酒頭將東方的經典茶葉加上西方的釀酒技術,結合這款「立秋」,除了有飽滿的麥芽香氣,茶葉的蜂蜜味&水果香完美融入其中,真的是詩情畫意的一款酒呀!(裝文青就靠它)

 

 

 

啤酒頭——立冬

source:啤酒頭

酒精濃度:7.2%,建議售價:NT$160/瓶

雖然已經離冬天有一段距離,但喝酒可不受四季影響!(握拳)這款酒取名為「立冬」,代表將迎向生氣蓬勃的景象,讓大家期待萬物復甦的樣貌。「立冬」是以比利時雙倍啤酒特有的焦糖與水果香氣,搭配台灣的「鐵觀音茶葉」帶來的深焙茶香而成,「質重如鐵,面如觀音」也是這款啤酒的最佳稱號喔!

 

 

 

看完以上6款山林系啤酒是不是覺得飄來陣陣茶香呢?如果有喜歡的酒款趕緊筆記下來,現在面臨嚴峻的防疫時刻,最適合待在家喝酒了,來去囤一波吧!