喜歡吃港式餐點的妞妞們絕對要把這間店存起來！以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵起家的香港料理包之王「壹碗壹碟」，於香港已有三家正宗香港菜餐館，品牌首次拓展海外，亞洲第一站即選中台灣，開立「再聚」港式餐酒館，不只呈現了道地香港菜，更以港片、在地美食等主題打造了多款必喝調酒！
再聚 必拍場景
一直都很喜愛台灣美食的品牌主理人Teddy，經過了多年的規劃後在2022年底前帶來了全新餐廳品牌「再聚」，網羅了香港在地廚師、堅持香港空運食品調料，結合傳統手法與全新手作創意，增添豐富料理層次！
地點選在人聲鼎沸的台北通化夜市商圈周邊，以台灣少見的港式餐酒館形式，除了結合道地港點、台式美食、特色調酒外，打造了舒適的用餐環境與網美風黑白派對包廂，包廂更設有KTV設備，讓大家開趴之餘也能有音樂助興。
至於為什麼叫「再聚」，主理人Teddy則提到，這些年大家都過得不容易，希望不論是疫情解封後的台灣人，或四散在各地的香港人，都能與好友在這個優質的用餐空間裡「再次相聚」。佔地兩層樓的寬敞空間，樓上打造成香港傳統的碧綠冰室，並且結合了霓虹燈吧台的新潮設計，讓大家下班後能與三五好友到這優雅地吃著道地的港式餐點！（嗚嗚嗚，店內那些報紙真的想起以往那些香港的事件）
樓下則是以懷舊港片為風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現最濃厚的港式文化，並設有大型投影幕，讓大家能追世足、職籃等運動賽事，店內不論是磁磚、壁畫、海報到每一角的裝潢，都是Teddy特地從香港運來，希望大家隨時想念香港都能立刻到店裡重溫香港氛圍，舒適的沙發設計，就是可以讓左右兩邊不認識的朋友們，在喝酒的過程中互相交流聊天。
再聚 必點美食
為了能讓台灣朋友都能體驗到最道地的港式餐點，從食材到原物料都堅持香港直送，連廚師也都是來自「壹碗壹碟」的香港班底，因此店內不但能品嚐到經典的港式餐點也吃得到來自壹碗壹碟的「紅燒牛肉麵」、「和牛肉燥拌麵」、「胡椒豬肚」等台式美食。
妞編輯首推港式最經典的「黯然銷魂飯」，選用油花最為適合的豬肩肉，製作出一片片外皮焦脆、鮮嫩多汁的叉燒肉，搭配半熟煎蛋及Q彈米飯，吃過就回不去；還有必點的「沙爹牛肉麵」，以軟嫩沙爹牛淋上50年歷史的老師傅配方醬汁，搭配每一口都能吃到吸附醬汁的麵體，一口吃下五味俱全、口齒留香。
另外還有概念源自香港特色煲仔飯的「廣式臘味烤飯糰」，結合不可少的傳統港式臘腸、酥脆鍋巴，配上特製甜醬油，每一口都能吃到最道地的港式精華，以及「麻辣魚蛋」、「冰鎮菠蘿包」、「法蘭西多士」等最道地的港點。
再聚 必喝調酒
調酒部分也完全不馬虎，找來了曾任職於Bar Mood Taipei、W Hotel等知名酒吧的調酒師Jason，以及旅居世界各國的調酒師Cross，兩人結合個人所長，調配出一杯杯外面絕對喝不到的特色調飲！喜歡酸甜滋味的妞妞絕對要品嚐「楊枝甘露」，將經典港式飲品完整還原成酒精版本，酒精度低、果香味十足。
喜歡清爽類型的妞妞也可以選擇「鹹濕佬」，同樣是以港式經典的飲品為主題，是鹹檸七的酒精版本，使用本格港式鹹檸檬，結合經典調酒Gin Fizz酸甜爽口的風味，喝起來清爽爽口、開胃解膩。當然鴛鴦奶茶也不可少，「coffee tea or」以冷萃咖啡伏特加搭配錫蘭紅茶糖將與鮮奶，喝起來香濃滑順、尾韻十足，是款妞妞們都能接受的甜點系調酒。
酒單上的品項由上到下酒精度逐漸升高，妞妞們若想來點重口味的，可以選擇Negroni的Twist「如煙」，使用自製的烏梅洛神花香艾酒帶來了輕盈的口感；以及妞編輯自己也很愛的「茶樓」，採用台南老字號百年振發茶行的茉莉香片，搭配紫蘇梅子苦橙等，帶來一杯台港結合的茶風味調酒。
編輯評語
獨特性 ★★★★★
好喝度 ★★★★☆
CP值 ★★★★☆
好拍指數 ★★★★☆
各位想念香港美食的妞妞們，來到再聚絕對能找回那深深地感動！「再聚」是台灣少數以港式為主的餐酒館，而且餐點的風味其實贏過很多飲茶店，店內的裝潢也十分有港風，暫時出不了國也能來到這裡懷念一下香港的氣息！酒單與杯墊上更藏有許多彩蛋，上頭的數字與電影台詞都具有特殊意義（嗚嗚嗚《擺渡人》真的頗好看）。
酒單的部分以搭配餐點為主，少女們絕對能找到自己喜歡的妹酒，想喝點特別的也能與Bartender們討論要什麼特調！拍攝方面，燈光與裝潢都很特別，樓梯間與牆上也有許多特色標語，大家都能跟他們打卡，只是要小心別打擾到隔壁桌的朋友囉～
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店家介紹>>
再聚 Reunion Place 港式餐酒
地址：台北市大安區基隆路二段140號
電話：0919727908
營業時間：日至四 18:00～3:00（週一、二公休）
Source：妞編輯Arena攝、再聚
