日本的傳統食物・家庭料理「味噌湯」大家一定很熟悉。而專門提供喝起來令人感覺心情放鬆的味噌湯專賣店,在淺草於6月5日(週二)開業。創作味噌湯專賣店「MISOJYU」是由書法家的武田雙雲先生為了廣泛傳揚日本的健康的飲食文化而組成的「TEAM地球」監製的店家。在「MISOJYU」提供的味噌湯的材料,講究使用有機蔬菜,並奢侈地使用經過嚴選的食材。使用鰹魚片和昆布熬製的香味宜人的高湯和從日本全國嚴選的獨家調製的味噌搭配合宜,口味絕妙。

經典的味噌湯加上受到海外湯品料理影響的嶄新餐點等提供各種不同的種類,副餐還有適合和味噌湯一起享用的鮭魚和梅乾飯糰、炸雞塊和芝麻拌菜、煮蛋等。

「普通味噌湯」各售價800日圓(未稅),有「富有口感的蔬菜與扣肉的驚人豚汁」和「與平常不同的家常豆腐味噌湯」、「各種蕈菇味噌湯」等商品陣容。

靈感源自海外的「特色味噌湯」各900日圓(未稅)則有「番茄和軟嫩牛腿肉的 味噌風味蔬菜牛肉濃湯」和「豆乳和帆立貝的濃稠 味噌濃湯」。

「MISOJYU」營業時間從早上8:30開始開店,附味噌湯與飯糰的「早餐套餐」500日圓(未稅)也可以外帶。

希望來自海外的觀光客也來品嚐看看日本的飲食文化・味噌湯,認識一下日本的溫馨吧?

「MISOJYU」淺草的味噌湯專賣店

地址:東京都台東區淺草1-7-5 官方網站

新聞來源 結合時尚與美味的味噌湯專賣店淺草開店,傳揚日本的飲食文化! 推薦閱讀 ・夏天沒食慾就吃這個吧!5大人氣「即食味噌湯」省錢又方便快速帶著超划算的「葉山女子旅套票」來趟快樂的森戶神社之旅