「長島冰茶容易醉」、「不能混酒喝」、「酒精濃度低沒關係」,這些話是不是很耳熟呢?常常在喝酒聚會中聽到這些觀念,至於到底有沒有根據、是不是對的,就讓專家告訴你!
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擔任Bartender將近10年的Jimmy説:「很多客人來都會大聲地提醒朋友們什麼酒不要點、不要混酒喝等等,但這都是大家以訛傳訛,是沒有根據的!」其實烈酒、啤酒、葡萄酒都有不同的族群喜歡,也因為大家體質相異,對於不同的酒款也有對應的解酒酶。
point1每個人適合的酒不同
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有些人喝烈酒一杯就醉了,喝啤酒卻能喝一打?每個人體內的解酒酶都有對應的酒款,如果想找到最適合你的(最不容易醉的)酒款,就每個品項各買一種回家,一天試一種,看哪個最快就茫!(之後去參加聚會就指定要喝那種)
point2混酒喝容易醉?
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當你不知不覺就喝掉好幾杯Whisky coke、Vodka sprite,就代表你即將進入酒醉的世界了。因為混著喝會改變酒的風味、讓酒變甜或是讓酒味變淡,這些因素都會讓你覺得「酒精濃度降低了,再喝一杯沒什麼」,結果「喝太多」就會成為你醉倒的原因囉!如果將烈酒加入氣泡飲,雖然會更好下嚥,但這些氣泡會加速酒精在體內流竄,也是醉倒的原因之一。(氣泡攜帶酒精往腦裡衝,就非常容易醉)
point3喝牛奶墊胃?
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其實喝牛奶只能減緩酒精在胃、腸道停留的時間,並不能減少酒精被吸收,所以只能讓你稍微慢一點醉倒。網路上也流傳著「喝醉」可以透過牛奶、果汁來解酒,這其實也是錯的!如果想要減緩宿醉的不適,最好的解酒液就是水、運動飲料還有熱騰騰的海帶湯喔。更多小知識可以點這裡~
point4喝酒最忌諱「喝快」
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大家最喜歡在派對中「拚酒」,輸了就喝、比誰喝得快、拿到酒直接乾杯,這些行為都會加快你喝醉的速度!「很多客人喜歡坐在角落喝一整晚的威士忌,他可以喝10杯也不會醉」,所以只要慢慢喝真的可以喝一整個晚上。Jimmy還補充:「有客人說沒關係,我吐完就沒事」,酒精根本還沒進到體內就被吐出來,當然不會喝醉,但是很傷身體的!
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Jimmy説:「來店裡的每一個客人我都把他們當作家人對待」,如果快喝醉或是醉到回不了家,Jimmy會幫他們找代駕、幫助他們醒酒,如果起不來就會讓客人睡到早上,不會趕他們走(好溫馨)。「我希望客人在這邊會有歸屬感,所以我會跟他們聊天,也希望他們可以互相認識,最後大家再一起來我這邊放鬆。」會來找Jimmy的客人通常是一個拉一個,透過介紹來的,所以不是走打卡拍照路線的呦!
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想喝特色調酒的人也可以來找Jimmy,他有很多自己研發的特色酒,例如:紅心芭樂調酒、拿鐵調酒等等,喜歡喝什麼口味也可以直接形容給他聽!
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店裡最夢幻的角落就是這裡了,滿滿的酒燈擺飾,喜歡的酒瓶全部留下來,過年過節裝飾起來真的超美的~如果想知道怎麼DIY可以點這裡喔!
編輯評語
獨特性 ★★★★☆
好喝度 ★★★★☆
CP值 ★★★☆☆
好拍指數 ★★★☆☆
妞編輯喝的這幾款都蠻符合女生口味的,就是「妹酒」的概念,如果你喜歡酸酸甜甜的浪漫感受就推薦來這裡。至於價錢大概是250~350左右,因為沒有酒單,可以直接把你的需求告訴Jimmy,例如你喜歡喝什麼口味、預算多少等等。 店裡小小的,座位不多,走的是溫馨路線~
店家資訊>>
店家名稱:Round4
店家地址:台北市復興北路492號1樓
營業時間:19:00~02:00,週一公休