被日本政府指定為國家傳統工藝品的「萬古燒」來自於三重縣四日市,為了讓更多人認識與知道它的好,嘗試將陶器與金屬這兩種異素材結合創造出新的可能,猶如藝術品般設計與機能兼具的強大萬能鍋「best pot」不只是個料理工具,也是連繫人與人之間情感的好幫手,一起來瞧瞧它和別人有什麼不一樣! 為餐桌帶來歡笑的best pot圖片來源

二合一調理萬古燒無水土鍋

煮物料理示範1圖片來源 阿蘇火山圖片來源 主打同時擁有蓄熱和無水優勢的「best pot」鍋內部以阿蘇山的火山灰當作釉藥來作使用,透過遠紅外線的高放設率穩定的將食材由內而外的慢慢加熱,再加上土鍋本身優秀的蓄熱功能,利用餘溫讓美味徹底滲透。

煮物料理示範2圖片來源 best pot加熱時內部狀況示意圖片來源 另外在別地方看不到的特殊羽釜雙重構造使熱對流的效果更佳,再搭配上鍋與蓋幾乎無縫隙的高密閉性技術,得以在最短的時間內以最節省的能源保留住食材的滋味和營養。

金屬蓋內側特殊設計 圖片來源 金屬蓋內凸起和中央隆起的特殊設計主要是將夾帶著食物美味的蒸氣化作水滴,進而達成無水料理的效果,以土鍋搭配頗具份量的異材質金屬肯定其來有自。

best pot五種色彩圖片來源 全日本製高品質的「best pot」為了讓大家「看了愉悅、用了開心、吃了滿足」推出五款繽紛可愛的色彩,設計也相當時髦優雅,功能更是能夠自信的拍胸脯保證,尺寸則有適合1~2人用的16cm與2~4人用的20cm兩種,儘管價格不算低還是讓許多用過的朋友大喊值得!

一鍋在手料理創意無限

best pot五種色彩近照圖片來源 best pot煮飯圖片來源 以許多台灣朋友也相當著迷的土鍋白飯來說,一般的土鍋在蓋子冒泡時須再轉小火悶煮十幾分鐘,「best pot」卻只需要在沸騰後關火靜置,任誰都能在快速的時間內煮出晶瑩剔透的超美味土鍋飯。

best pot白色圖片來源 best pot煮咖哩圖片來源 還有像是一般需要花時間熬煮的咖哩、湯品或是煮物都能毫不費力的輕鬆上桌。

best pot涮涮鍋 圖片來源 best pot炊飯 圖片來源 利用蓄熱的長處用它來吃涮涮鍋、巧克力鍋也都相當不錯,若是製作配料豐富的炊飯連同鍋子一起端出更能為餐桌增添美麗景象。

best pot作麵包圖片來源 best pot作甜點圖片來源 當然麵包、甜點這類也都能透過「best pot」來實現。

而近期在日劇《無法成為野獸的我們》與《後妻業》中也都能在劇中廚房看見「best pot」的蹤影,由此而知它可是未來將掀起一股新風潮的烹調新道具,早早入手才可以免去排隊等待哦!

為家中餐桌更添幸福樂趣

best pot美化餐桌圖片來源 需要特別注意的是由於鍋身屬土鍋材質,並不適用於電磁爐和油炸料理,將蓋子拿掉後用於微波爐和烤箱則是沒有問題的,料理時若有汁液濺到鍋身也請在冷卻過後用海綿將髒污磨掉即可。 限量淺藍圖片來源 限量深藍圖片來源

best pot 16cm

■直徑:約16cm 寬(含把手):約21cm ■深度:約9cm 高(含蓋):約13.5cm ■重量:鍋1.1kg、蓋1kg 合計2.1kg ■價格:21,000日圓(未稅)

best pot 20cm

■直徑:約20cm 寬(含把手):約24cm ■深度:約10cm 高(含蓋):約14.5cm ■重量:鍋2kg、蓋1.3kg 合計3.3kg ■價格:28,000日圓(未稅)

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而「best pot」現在為慶祝發售一週年還推出限量的兩款限定色,有興趣的朋友在色系上也有了更豐富的選擇,現在在東京、大阪、札幌等地都購買得到(詳情請見官網),下次到日本旅行時不妨扛一個漂亮的超強萬用鍋回家吧!

新聞來源 日本傳統工藝新創作 萬古燒無水鍋「best pot」為家中增添更多幸福笑容 推薦閱讀 ・千層白菜豬肉鍋之外還有這一款!日本流行白菜豬肉鍋作法大公開日本必買家電之電鍋大推薦!便宜實用又可愛