可以讓小孩從小吃素嗎?怎麼吃才健康?營養師傳授「親子蔬食生活」7個重點!

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可以讓小孩從小吃素嗎?怎麼吃才健康?營養師傳授「親子蔬食生活」7個重點!

可以讓小孩從小吃素嗎?怎麼吃才健康?營養師傳授「親子蔬食生活」7個重點! 小孩吃素、營養、蔬食、素食、腸道健康
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照著這7點原則吃素就不用擔心營養不足~

近年來蔬食文化盛行,越來越多人崇尚純素生活而開始吃蔬食,不管是為了健康吃、為了環保吃,吃全素、方便素、海鮮素、蛋奶素等等都各自有人喜歡,但是當懷了孕,爸媽們不確定孩子是不是也可以從小吃素?媽媽胎內素可以嗎?嬰兒喝素食配方奶可以嗎?會不會害孩子發育不完全呢?其實不管是孩子吃素或大人吃素,都是注意均衡營養為主!妞編輯這次特別專訪劉馥萱營養師,提醒大家帶孩子吃素的7個重點:

 

 

小孩吃素的營養重點 1.均衡飲食、選擇原型食物

素食者都要加強攝取蛋白質、維生素B群、鈣、鐵這些營養素通常在肉類中獲得,但也是人體不可或缺的營養素!並少吃如仿肉食品等過度加工食品,裡面的添加物反而會造成身體負擔!

 

 

 

小孩吃素的營養重點 2.全榖雜糧搭配豆類

全榖類能補充B群、鈣鎂、膳食纖維,是重要的營養來源!它們跟豆類(黃豆、黑豆、毛豆、豆腐、豆干等)一起攝取能達到營養互補作用、有效合成蛋白質,避免缺乏人體必須的胺基酸

 

 

 

小孩吃素的營養重點 3.多吃深色蔬菜、菇類、藻類

蔬菜含豐富的膳食纖維,能維持腸道健康,而深色蔬菜如地瓜葉、菠菜、青江菜、芥藍菜、油菜、萵苣、莧菜等比一般蔬菜類含有較多鈣質、鐵質,能強化骨骼及牙齒,菇類的維生素D同樣也能強化骨骼、調節免疫力,藻類則能補充維生素B12

 

 

 

小孩吃素的營養重點 4.每天攝取水果

水果富含植化素、維生素C及膳食纖維,而且維生素C能促進食物中鐵質的吸收,所以建議隨餐一起吃水果哦!富含鐵質的水果有桃子、李子、葡萄、桑葚、草莓,缺乏鈣質則能補充柳橙、草莓。

 

 

 

小孩吃素的營養重點 5.注意用油、適量補充堅果

建議用橄欖油、芥花油、苦茶油及亞麻仁籽油,烹調方式以蒸、烤、燉煮、涼拌、炒優先,油炸物盡量不要吃!而堅果種子除了植物性蛋白質、維生素A、E、鎂外,也富含大量脂肪,每天吃3~4顆可以取代精緻的食用油成為更好的營養來源!但特別提醒5歲以下幼兒不要吃堅果,容易有噎到、嗆到的危險!

 

 

 

小孩吃素的營養重點 6.多用天然辛香料

迷迭香、黑胡椒、辣椒、檸檬等天然辛香料能減少體內發炎情況、調節免疫力,如果口味比較重也能適量用味噌、泡菜或是納豆等醃製品調味,這些都富含益生菌,能幫助身體維持腸道健康!

 

 

 

小孩吃素的營養重點 7.增加戶外活動量

每天曬太陽20分鐘能幫助體內製造維生素D可以強化骨骼發展、維持心血管健康及提升免疫力!

 

 

 

只要注意以上這7點,孩子也是可以吃素的!但因為植物性蛋白質的吸收率比動物性蛋白質差,在缺乏動物性蛋白質的情況下,如果觀察到孩子的生長曲線有偏遲緩的狀況,建議選擇讓孩子吃蛋奶素!而常有傳言說吃素會讓孩子性情變得溫和,劉馥萱營養師表示可能跟的攝取有關,有研究指出飲食中若攝取足夠,可顯著改善注意力、攻擊性行為,而均衡飲食、維持腸道健康也有助於穩定孩子的心情

 

 

 

但如果是胎內素、剛出生的孩子呢?孕媽咪注意以上7點吃素並不會有什麼風險,也可以用保健品補充缺乏的營養素,但剛出生的孩子無法食用補充品,所以建議還是以母奶為主,母奶的營養價值是無可取代的!

 

 

 

劉馥萱營養師

現任職於越L’EXCELLENCE醫療美學。專長:整合醫學保健、營養衛教諮詢、健康照護管理、體重管理規劃、體質調理照護。想知道更多關於身材管理、營養保健的知識,可以追蹤劉馥萱營養師官方臉書喔!

 

 

 

sorce:unsplash,劉馥萱營養師

 

 

 

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2022高雄必喝8間飲料店推薦!「芙奇茶苑」爆紅豆乳豆花,「小雅」芋頭西米露必喝

2022高雄必喝8間飲料店推薦!「芙奇茶苑」爆紅豆乳豆花,「小雅」芋頭西米露必喝 高雄、高雄美食、高雄手搖飲料、高雄飲料、芙奇茶苑、心愛粉圓涼水店、秀秀粉圓冰、精彩時尚茶飲、茶謎茶、樂台茶羽、友間茶館、小雅茶飲
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「芙奇茶苑」最近真的好夯,高雄人也太幸福了吧!

一年四季都熱的跟夏天一樣的港都「高雄」,來到這裡絕對是要來杯冰冰涼涼的手搖飲料消暑。而高雄的手搖飲料店也一直都非常厲害,像是知名的「麻古茶坊」就是發跡於高雄。妞編輯特別準備了「2022高雄必喝8間飲料店推薦」

 

 


2022高雄必喝飲料店推薦1.芙奇茶苑

source:芙奇茶苑

夯到在台南開分店的「芙奇茶苑」,可以說近期高雄最火紅的一間飲料店,他們的獨家招牌「芙奇」,是將伯爵紅茶等經典飲品,加上店家研發的「豆乳豆花」以完美比例製作而成。人氣飲品「芙奇夫人」則是使用伯爵鮮奶茶,再加入豆乳豆花和珍珠,喝起來奶香和豆花香十分濃郁,珍珠更增添了整體口感,推薦妞妞們一定要嚐嚐看!

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店家資訊>>

芙奇茶苑-高雄裕誠門市

地址:高雄市左營區裕誠路174號

電話:075508389

營業時間:09:00–22:00

官網:芙奇茶苑

 

 


2022高雄必喝飲料店推薦2.心愛粉圓涼水店

source:心愛粉圓涼水店

來到楠梓必喝的「心愛粉圓涼水店」,採用高成本鮮乳坊高級鮮乳來製作飲料,所使用的粉圓、芋圓等配料也保證絕不添加防腐劑。招牌「綜合粉圓冰」芋圓、珍珠等四種配料通通加好加滿,是咀嚼控妞妞們的必點品項!另外鮮奶控們也絕對要試試「黑糖包心牛乳」,加入老闆自煮黑糖,濃郁香甜不膩。

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店家資訊>>

心愛粉圓涼水店

地址:高雄市楠梓區楠梓新路95號

電話:073528567

營業時間:10:00–17:30

官網:心愛粉圓涼水店

 

 


2022高雄必喝飲料店推薦3.秀秀粉圓冰

source:秀秀 SHIOU SHIOU DRINK

今年新開幕的文青粉圓冰店「秀秀粉圓冰」,店址位於鼎強街和金鼎路的街口,除了販賣傳統的粉圓冰和檸檬粉圓冰之外,也有提供多款紅茶和氣泡飲。另外他們家的甜點「炸鮮奶」,比許多夜市賣得還好吃,咬下去內餡的鮮奶還會爆漿,是網友一致推薦的必吃品項!

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店家資訊>>

秀秀粉圓冰

地址:高雄市三民區金鼎路313號

電話:0970913653

營業時間:12:00–18:00(週四、五公休)

官網:秀秀 SHIOU SHIOU DRINK

 

 

 

2022高雄必喝飲料店推薦4.精彩時尚茶飲 

https://www.instagram.com/p/CkuhVEVPC7v

今年新開幕的「精彩時尚茶飲」是全台第一家手搖超市,除了販賣一般的手搖飲之外,店裡還有提供茶包、果汁、奶酪、即食珍珠等材料,讓妞妞們可以買回家調出屬於自己的飲品。而店家主打的飲品也都很特別,像是結合自製藍莓凍的「藍莓凍奶」,還有融合了蔗香與梅子香的「甘蔗烏梅」

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店家資訊>>

精彩時尚茶飲

地址:高雄市三民區九如二路85號

電話:073222588

營業時間:09:00–22:30

官網:精采時尚茶飲

 

 

 

2022高雄必喝飲料店推薦5.茶謎茶

source:茶謎茶-法式茶飲Cha Ming Cha

經典的法國瑪黑茶,在苓雅區的這間「茶謎茶」也喝得到啦~店家主打多款法國瑪黑茶茶飲,像是「瑪黑皇家婚禮紅茶」、「瑪黑歌劇綠茶」等,獨特的茶香氣不用加糖就很美味,喝得出茶葉的高級感。喜歡喝奶茶的妞妞們,也可以試試他們家的「瑪黑歐蕾系列」

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店家資訊>>

茶謎茶法式茶飲

地址:高雄市苓雅區成功一路88-1號

電話:073349696

營業時間:09:00–21:00

官網:茶謎茶-法式茶飲Cha Ming Cha

 

 

 

2022高雄必喝飲料店推薦6.樂台茶羽

source:樂台羽茶

在台中也開了分店的高雄知名連鎖手搖飲料店「樂台茶羽」茶葉嚴選阿里山青龍羽茶、日月潭台茶8號等台灣好茶,並使用手作冰糖來降低負擔感,還能喝得到茶的純粹。網友大推他們家的「老樹烏龍純拿鐵」,半發酵的手工炭培茶加入牧白小農鮮奶,茶香和奶香相互融合。

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店家資訊>>

樂台羽茶旗艦店

地址:高雄市左營區孟子路360號

電話:073100766

營業時間:10:00–22:00

官網:樂台羽茶

 

 

 

2022高雄必喝飲料店推薦7.友間茶館

source:友間茶館,賣奶茶

奶茶控妞妞們看過來!這間主打獨家特調奶茶飲品的「友間茶館」絕對不能錯過!牛奶選用高牧鮮乳和煉乳,奶香味厚實濃郁,兩款必點招牌飲品「友杯奶茶」和「寶藏奶茶」,紅茶香中又帶有點焦糖香氣,再加上地瓜圓和芋圓混合的「雙Q芋芋」,十分過癮。

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店家資訊>>

友間茶館,賣奶茶

地址:高雄市楠梓區瑞屏路62-1號

電話:073644888

營業時間:08:30–21:00(週日公休)

官網:友間茶館,賣奶茶

 

 

 

2022高雄必喝飲料店推薦8.小雅茶飲 

https://www.instagram.com/p/ChZjL9jp8Xf

熱河一街上的老字號手搖飲料店「小雅茶飲」,芋頭控妞妞們來高雄絕對必喝!他們家的超強飲品「芋頭西米露」,滿滿一杯的芋頭,完全真材實料製作,每一口都能感受到芋頭泥和芋頭塊充斥在嘴裡,也可以選擇加入牛奶的「芋頭西米露鮮奶」。

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店家資訊>>

小雅茶飲-芋頭西米露

地址:高雄市三民區熱河一街204號

電話:073111098

營業時間:11:00–05:00

官網:小雅芋頭西米露專賣店



 

以上就是妞編輯推薦的「2022高雄必喝8間飲料店」啦~妞妞們看完文章之後,最想喝的又是哪一間呢?歡迎留言跟大家分享唷~

 

 

 

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