2018 福岡美食不能錯過的必吃選擇就在這裡!燒肉、內臟鍋、拉麵、鰻魚飯各種平價美味的福岡美食精選給你唷。

1.椒房庵 / ごはん家 椒房庵

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在福岡必吃美食中人氣不墜的就是明太子了,而椒房庵便是明太子的專賣店,除了可以在網路上購買之外,位在博多車站裡的餐廳當然不能錯過!享受師傅在眼前為你精心製作的美食,為你的旅程來個美好的開始吧!

■ごはん家 椒房庵 地址:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多 9F 電話:092-409-6611 營業時間:11:00~16:00(L.O.15:30) 17:00~23:00(L.O.22:00) official site

2.柳橋連合市場

提供:福岡市 圖片來源

被稱為「博多台所」(博多廚房)的柳橋連合市場,就像是美食街一樣,全長100公尺的長型市場裡面總共有 50 家的店鋪,從鮮魚店,蔬果店到和炸天婦羅店應有盡有,各式便宜的小吃,非常適合安排作為早餐行程呢!距離渡邊通站也只要三分鐘。

■柳橋連合市場 地址:福岡市中央区春吉1丁目5番1号 電話:092-761-5717 official site

3.夢市門串燒居酒屋 / やきとり居酒屋夢市門

提供:福岡市

夢市門串燒居酒屋是許多人安排北九州行程時的宵夜選擇,因為離博多車站很近,就算是從祇園站前往也只需步行 15 分鐘左右。平價不到一百日圓的便宜串燒,配上清涼的啤酒完全就是日本宵夜的必選呢!

■やきとり居酒屋夢市門 地址:福岡県福岡市博多区博多駅前3-10-34 電話:092-4520101 official site

4.燒咖哩專門店 伽哩本舗

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造訪福岡的大家都會前往門司港逛逛,而這裡的特色美食之一就是燒咖哩,這家位在車站對面的燒咖哩專門店「伽哩本舗」 濃郁的焗烤起司咖哩飯,令人吃過一次就念念不忘呢!

■伽哩本舗 門司港レトロ店 地址:福岡県 北九州市門司区 港町 9-2 阿波屋ビル2F 電話:050-5868-2134 營業時間:11:00~20:00 official site

5.安武蕎麥麵 / やす武

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位於太宰府天滿宮參道上,已有40年多歷史的蕎麥麵老店「安武」,職人手工精心製作的麵條口感很有嚼勁,加上鰹魚的沾麵醬汁更是完美。店內販賣的梅枝餅也千萬不能錯過喔!

■やす武 地址:福岡縣太宰府2-7-16 電話:092-922-5079 營業時間:10:00~18:00 official site

6.SUSHIRO / 迴轉壽司天神スシロー

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到日本怎麼可以錯過迴轉壽司呢!這家位於天神的 SUSHIRO 分店,價錢便宜 CP 值又高,距離天神站也只要步行不到十分鐘,吃完還可以去天神地下街逛逛呢!快排進行程裡吧。

■迴轉壽司天神スシロー 地址:福岡県福岡市中央区舞鶴1-1-3 リクルート天神ビル1F 電話:092-738-0314 營業時間:一〜五 11:00〜23:00、六日假日 10:30〜23:00 official site

7.博多華味鳥水炊雞肉鍋 / 水たき料亭 博多華味鳥

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來到福岡怎麼能夠錯過高人氣的博多華味鳥雞肉鍋呢!在天神一帶有 3 家分店、博多車站、祇園都有分店,招牌的水炊雞肉鍋還有專人教你一步一步品嚐唷!鮮嫩的雞肉配上柚子胡椒,相當的美味呢!

■水たき料亭 博多華味鳥 天神西通り店 地址:福岡県福岡市中央区天神2-7-9 2F 營業時間:11:30~14:00、17:00~24:00 official site

8. KUWAYAKI 牛排 正晃 / くわやきステーキ 正晃

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離小倉車站不到十分鐘的「正晃」,是一間經營快四十年的老店,可以自己煎牛排來吃,配上三種牛排沾醬,簡單又好吃!來到福岡當然一定要大吃黑毛和牛的啊!

■くわやきステーキ 正晃 地址:福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-3-4 美松コアビル1F 電話:050-5788-8606 營業時間:17:00~24:00 official site

9.大地烏龍麵 / 大地のうどん

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在福岡相當有名的烏龍麵,在博多車站地下街就有分店了,豐盛的餐點份量加上多種的選擇,配上Q彈的烏龍麵條都相當好吃!炸蝦沾麵、咖哩烏龍麵、牛蒡烏龍麵等等,光想都令人食指大動指大動呢!

■大地のうどん 地址:福岡県福岡市博多区博多駅前2-1-1 福岡朝日ビル B2F(地下街內) 營業時間:11:00~16:00、17:00~21:00 official site

10.一蘭拉麵 / 天然とんこつラーメン 一蘭

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道地的一蘭拉麵雖然在台北也吃得到了,但在九州才有的限定方形碗你看過了嗎?據說傳統方碗裝的拉麵是給貴族食用的,來到一蘭拉麵的發源地一定要朝聖一下吧!位於博多運河城 B1 的一蘭拉麵,,超好逛的博多運河城加上美味的限定方盒一蘭拉麵 , 相當適合排入行程唷!

■天然とんこつラーメン 一蘭 キャナルシティ博多店 ~釜だれとんこつ~ 地址:福岡県福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティ博多ノースビルB1F 電話:092-263-2201 營業時間:10:00~24:00 official site

11.美食 MORIYAMA / 美食もりやま

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距離運河城步行約三分鐘的隱密日本料理「美食 MORIYAMA」,食材使用島原芳壽豬、鹿兒島黑薩摩雞、A5佐賀牛等等,是個有著道地日式風味的小店唷!

■美食もりやま 地址:福岡県福岡市中央区春吉3丁目11−19 パノラマスクエア博多106 電話:050-5304-2531 營業時間:17:00〜25:00(L.O24:00) 公休:無固定休息日 official site

12.佐藏

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佐賀縣森山牧場的直營店「佐藏」,是間能品嚐到霜降森山牛的燒肉店,肉的品質與新鮮度有品質保證!森山牛也是在福岡縣中難得能品嚐到的逸品唷!

■佐藏 地址:福岡縣久留米市東櫛原町1185-1 電話:0942-39-4129 營業時間:17:00〜24:00 公休日:全年無休 official site

13.柳川屋鰻魚飯

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到九州地區不可錯過的美食榜,怎麼能錯過鰻魚飯呢!知名鰻魚店家「柳川屋」在博多、柳川、中洲都有分店。打開盒蓋時傳來的淡淡炭香味,配上眼前烤至焦黃色的鰻魚,令人食指大動。鰻魚的入口即化,加上店家的獨家醬汁,一下就吃到見底了呢!

■柳川屋 地址:福岡市博多区博多駅前3-10-14 營業時間:11:00-22:30(最後點餐時間22:00) 公休:週日 official site

14.博多一幸舎

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可能有些人知道「博多一幸舍」在新竹也有分店,但衝著博多沾麵第一間的名號,還是要來朝聖一下啊!距離大濠公園駅步行三分鐘的店家裡,幾乎座無虛席。放在IH電磁爐上保溫的沾麵,讓你每一口都是熱騰騰的美味,吃完之後還能加白飯做成雜炊唷!

■博多一幸舍 地址:福岡市中央区大手門3-7-6 生田ビル1F 營業時間:一~日 11:00~23:00 公休:新年 official site

15.博多 HOTARU / 博多ほたる

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發源於九州博多的「もつ鍋」(內臟鍋)絕對是福岡必吃的美食,「博多 HOTARU」的內臟鍋有三種湯底:鹽味、醬油以及味噌味可以選擇。人氣的醬油口味是以微甜的九州醬油與飛魚高湯,加上新鮮蔬菜燉煮,讓日本國產牛內臟吃起來更加鮮嫩彈牙,來到福岡可千萬別錯過了喔!

■博多ほたる 西中洲本店 地址:福岡県福岡市中央区西中洲5-9 電話:092-732-3277 營業時間:晚餐 17:00~隔日 02:00 公休:無固定休息日 official site

2018 福岡美食你都排進行程裡了嗎?有些店家在機場也有分店,可以在採購伴手禮之前再去飽餐一頓唷!

新聞來源 福岡美食 2018 推薦給你不能錯過的 15 選!