不吃肉更健康?營養師推薦「9大吃素食方法+5個常見疑問」,能減肥?不營養?全解析

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

不吃肉更健康?營養師推薦「9大吃素食方法+5個常見疑問」,能減肥?不營養?全解析

不吃肉更健康?營養師推薦「9大吃素食方法+5個常見疑問」,能減肥?不營養?全解析 營養師吃素、營養師蔬食、蔬食食譜、素食居家食譜、吃素方法
share
心動瞬間_

來看營養師怎麼教你正確吃素。

隨著健康意識越來越普及,我們常常聽到「多吃蔬果才健康」、「吃素養生」,素食已經在全世界各地掀起風潮,在台灣也已經有超過200萬人習慣吃素,市面上也越來越多蔬食餐廳、素食者專屬菜單,想要在外吃素,已經越來越簡單啦!但是到底要怎麼吃才對?吃素真的有這麼好嗎?

 

 

 

不吃肉就是吃素?

營養師破解「素食9大吃法」

https://www.instagram.com/p/CZ_lU7dBZfX

source:李書靜 IG(示意圖)

https://www.instagram.com/p/CTyyaw7FNkm

source:權恩妃 IG(示意圖)

想要嘗試吃素,卻又不知道該如何開始嗎?常常有人以為吃素就是「吃菜+不吃肉」,其實其中藏有大學問,光是因為宗教、身體因素,就能細分到9種吃素方式,來!讓我們請出最懂的專業營養師,教大家掌握正確的觀念,才能真正對健康帶來好處~

 

 

 

吃素方法種類1.全素

source:博客來

最「素」的吃法(笑),以植物性的食物為主,不吃奶類、蛋類以及蔥、蒜等香辛食品。

 

 

 

吃素方法種類2.蛋奶素

攝取食材以全素為原則,但可以增加進食奶類跟蛋類食品。

 

 

 

吃素方法種類3.奶素

顧名思義,除了維持全素飲食法之外,奶類也可以不受限!

 

 

 

吃素方法種類4.蛋素

跟上一種一樣,只是改成全素原則之外,加入開放可以食用蛋類。

 

 

 

吃素方法種類5.早齋

只有早餐茹素,午餐、晚餐則可以不用特別限制~

 

 

 

吃素方法種類6.初一十五素

只有每個月的初一以及十五吃素。

 

 

 

吃素方法種類7.方便素

可以與葷食者共同用餐,但不吃動物性食品。

 

 

 

吃素方法種類8.健康素

與蛋奶素飲食限制類似,但可以攝取香辛類食品。

 

 

 

吃素方法種類9.瑜珈素

將食物分成悅性食物、變性食物以及惰性食物3大類別,蔬果、穀類、奶類以及堅果類等被列為悅性食物,指得是「可使心靈平衡的理想食物」,咖啡、濃茶、重口味調味料則是會影響身心靈的食品,以食用悅性食物為主。

 

 

 

5個吃素常見疑問詳解

source:博客來

吃素不營養?素食很難吃?從專業營養的角度出發,破除坊間、網路上對於「吃素」的迷思。

 

 

 

吃素常見疑問1.

吃素要營養均衡很難?

記得食物種類要多變化,盡量吃粗食原型食材、減少加工食品,每天主食至少3分之1是非精緻的全穀根莖類,搭配各種豆類達到蛋白質攝取量,另外至少吃三碟蔬菜,多吃含鈣、鐵的深色蔬菜以及菇類、藻類,並且搭配含有維生素C的水果、好油脂堅果種子。

 

 

 

吃素常見疑問2.

吃素能減重嗎?

大部分天然植物食材含有豐富多元的複合醣類、膳食纖維、維生素、礦物質與植化素,能夠延緩熱量吸收、幫助新陳代謝以及降低體脂肪堆積,有助於體重控制喔~

 

 

 

吃素常見疑問3.

吃素一定健康嗎?

原則上可以平衡現代人常見的健康問題、預防疾病,但是如果常吃「加工素」、「偏執素」、「方便素」反而會營養不夠均衡。

 

 

 

吃素常見疑問4.

長期吃素容易脹氣?

好的方面還說,可以促進腸道益生菌生長、刺激腸道蠕動而預防便秘以及大腸癌發生,但是得忍耐腸道菌發酵產氣的問題,營養師的解法是「豆類烹煮之前可以先泡水」,晚餐避免吃芋頭、玉米、十字花科類蔬菜、豆類等易脹氣食材~

 

 

 

吃素常見疑問5.

女生吃素容易貧血?

其實,常見女性貧血原因通常是食量太小、飲食種類不夠廣、或餐點營養成分品牌不佳,素食上可以選擇蛋白質、鐵質與維生素B12等營養價值高的食材。

 

 

 

source:博客來

source:博客來

《日日蔬療!對症素食抗病全書:營養師特調!148道高效蔬食餐,吃對了,立即降三高、抗過敏,遠離失眠、慢性病》

自己做,就不怕吃素吃錯了!這本由營養師親自破解素食常見迷思、健康吃素技巧教學,同時收錄12種在地蔬食、打造「148道高效蔬食餐」,不只針對7大族群,如嬰幼兒、孕產婦及老年人等,提供飲食對策及保健食譜,還收錄27種常見症狀及慢性病,如三高、糖尿病、消化不良等,提供調養食譜,完全是全家人都適用的吃素工具書。

 

 

 

source:博客來

source:博客來

《愛上美味養生素【暢銷珍藏版】》

這本從專業營養的角度出發,破除坊間對於「吃素」的迷思,並依「中醫食療」的理論分成12大類養生主題,簡單易學的食譜,在家也能輕鬆做出養生素食,同時運用當季當令天然食材調製出健康美味的魯素燥、調醬料、醃拌菜、熬高湯15大秘方,並傳授正確清洗蔬果的方法及少油炸、少再製品、多拌炒的健康烹調法,讓不同年齡層、不同營養需求的人,可以從食譜中選擇適合自己的美味養生素。

 

 

 

share

7款「精品手機殼」推薦!BV「抹茶巧克力磚」萬元有找、PRADA櫻花粉春天必入!

7款「精品手機殼」推薦!BV「抹茶巧克力磚」萬元有找、PRADA櫻花粉春天必入! 2024精品手機殼推薦、PRADA、CHANEL、DIOR、BOTTEGAVENETA、MAISON KITSUNÉ、BURBERRY、 LOUISVUITTON、
share
心動瞬間_

BV綠變抹茶色看起來超可口XD

妞妞們在穿上新衣迎接早春之際,不妨也幫每天都會使用到的手機物色新衣服吧!若是久久才換一次手機的妞妞們,更是可以考慮入手一款耐用又高級的「精品手機殼」,跟著妞編輯一起來看看以下7款精品手機殼推薦! 

 

 

2024「精品手機殼」推薦1.

CHANEL

source:CHANEL

鏈子小包 NT.64,300

CHANEL將手機殼化身成服裝配件的一環,這款以「鏈上小包」為名的手機殼以小羊皮、幻象珍珠與金色金屬組合而成,外觀低調又優雅,殼面上綴有雙C標誌,搭配鏈子上的珍珠飾帶展現女性優雅魅力,單單揹在身上也能成為穿搭亮點!

 

 

2024「精品手機殼」推薦2.

DIOR

source:DIOR

Saddle iPhone 14 Pro Max 手機套 NT.15,500

妞編輯非常喜歡DIOR家充滿女性溫柔感、結合復古老花設計的手機殼,這款灰色顆粒小牛皮iPhone 14 Pro Max手機套彰顯「Saddle系列」的經典元素,不對稱翻蓋飾有經典同色系Dior Oblique緹花,綴以復古金色飾面金屬D形馬蹬,並搭配一個卡片隔層可以放置常用小卡,顏值與實用性兼具!

 

 

2024「精品手機殼」推薦3.

PRADA

source:PRADA

Saffiano 皮革 iPhone 15 Pro 保護套 NT.12,500

粉色控看過來!PRADA這款「雪花石膏粉」手機殼完全就是浪漫的春天代表色~使用Saffiano皮革優雅的蠟面潤飾十字壓紋,並綴飾經典搪瓷金屬三角標誌演繹PRADA現代而高雅的風格,時下甜酷女孩必入手!

 

 

2024「精品手機殼」推薦4.

LOUISVUITTON

source:LOUISVUITTON

iPhone 15 Pro Max Pallas 保護套 NT.14,100

說到老花界天花板,一定不能不提LV了吧!最新iPhone 15 Pro Max系列手機殼使用小牛皮保護套配上Monogram帆布的V形貼袋,非常適合存放票據或名片,而柔軟的微纖維襯裡可保護手機免受刮花,基礎經典款當作生日禮物送禮也超實用!

 

 

2024「精品手機殼」推薦5.

BOTTEGA VENETA

source:BOTTEGA VENETA

iPhone 15 Pro Case NT.7,600

BOTTEGA VENETA將經典「BV綠」加了一點牛奶,成了這款療癒的抹茶綠色!殼身以橡膠矽膠還原Intreccio工藝的編織細節,從外觀看上去好像一塊可口的「抹茶巧克力磚」(笑)輕巧的材質裝在手機上便利又方便使用,夏天拿在手上也不會感到厚重!

 

 

2024「精品手機殼」推薦6.

BURBERRY

source:BURBERRY

格紋iPhone 14 Pro 手機保護套 NT.13,500

結合BURBERRY經典的格紋元素而成,這款手機殼完全寫著品牌的名字,融入對比感光滑小牛皮卡槽、並印有品牌壓字裝飾,是一款結合休閒和正式感的手機殼,一年四季都很適用! 

 

 

2024「精品手機殼」推薦7.

MAISON KITSUNÉ

source:MAISON KITSUNÉ

BOLD FOX HEAD IPHONE CASE NT.3,352

MAISON KITSUNÉ家最時尚的明星「小狐狸」,應該沒有妞妞可以拒絕吧!這款奶茶色矽膠手機殼採用立體感的Bold Fox貼片和「Maison Kitsuné」印花搭配裝飾,洋溢著慵懶的法式風情,更將手機殼注入俏皮趣味的靈魂!

 

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題