熱愛日本的大家可能都有聽說過在日本相當流行的好吃吐司名店吧?這裡就為大家整理介紹在東京的排隊吐司名店,看看它們到底有甚麼魅力讓日本人就算排隊也要買到。香噴噴的誘人美味吐司怎麼可以錯過呢?快來一起品嚐這些好吃又好看的美食吧!

1.乃が美/神奈川

Nogaminopan吐司 圖片來源

這家在日本很有名的高級生吐司專門店「乃が美」,店內只有賣生吐司一種商品而已,分為賣一整條和半條兩種,在全日本都有分店。鬆軟但富有彈性的吐司,香氣撲鼻,每口都可以感受到吐司的真材實料呢!因為在吐司製作過程中有添加蜂蜜,所以吃起來口感濃郁還帶有點甜味,相當有特色的吐司讓這間從大阪起家的專賣店,在日本店鋪一家接著一家開,一路開到全日本都有分店了呢!

Nogaminopan店面 圖片來源

這間在川崎的分店距離車站也只需要走路七分鐘就到了,對於想要直接到店面購買新鮮吐司的人來說也相當的方便唷!

Nogaminopan吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:乃が美 / Nogaminopan ■ 電話:044-200-4302 ■ 地址:神奈川県川崎市幸區幸町2-686-3 第二齋藤大樓1F ■ 營業時間:11:00~售完即止 ■ 公休日:週一 ■ official site

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2.兔座LEPUS/高円寺

兔座LEPUS吐司 圖片來源

去年在新高円寺新開張的這間麵包坊「兔座LEPUS」,一開張就在網路上引起討論,這間超人氣商店的魅力就是因為以兔子造型為發想的各式麵包,不只造型可愛,吃起來也相當的美味!其中兔子造型的吐司,想要購買必須每天早上來排隊等十點拿號碼牌,再依照時間前來購買,更由於一天只有製作32條吐司,想要購買的人可一定要早早去排隊唷!剛出爐的白吐司,帶著淡淡的奶油香氣,放進烤箱烤一下更香脆美味呢!

兔座LEPUS店面 圖片來源

當然,衝著這個可愛的兔子造型,一定要好好來挑戰各種可愛的創意擺盤,有興趣的朋友可以上網跟網友們好好PK一下唷!

兔座LEPUS吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:兔座LEPUS / ベーカリー兎座レプス ■ 地址:東京都杉並區梅里1-15-13 ■ 營業時間:10:00~19:00 ■ 公休日:週一 ■ official site

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3.俺のBakery&Cafe/惠比壽

俺のBakery&Cafe吐司 圖片來源

在東京相當有名的人氣餐廳俺の系列,其中新開的麵包烘焙咖啡店「俺のBakery&Cafe」,以從小麥麵粉的混和、發酵控制到麵包的燒烤都由專門職人負責的高品質特製吐司為主打,加上俺の系列餐廳自家焙煎的咖啡與獨創三明治,讓這間店一直都大排長龍,除了內用之外當然也是可以外帶吐司回家品嚐,但店內一進門就能看到一排排誘人的吐司,還有濃郁的吐司香氣撲鼻而來,若是有機會的話可千萬別錯過在店裡享用的機會唷!

俺のBakery&Cafe店面 圖片來源

而不含防腐劑以嚴選日本岩手縣「なかほら牧場」自然放牧乳牛的脱脂乳等食材,加上專業技術所製作的吐司,不但將牛奶的獨特甘甜融入在吐司中,紮實卻柔軟綿密的口感,讓人不但吃得安心更是一吃就上癮!

俺のBakery&Cafe吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:俺のBakery&Cafe ■ 地址:涉谷區惠比壽4-20-6 ■ 營業時間:10:00~21:00 ■ official site

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4.Dans Dix ans/吉祥寺

DansDixans吐司 圖片來源

接著這間位在吉祥寺的「ダンディゾン」麵包店也相當特別,在 JR 吉祥寺站步行 10 分鐘,就可抵達這間隱藏在小巷弄中,外觀相當特別的麵包坊,不認真看一下招牌很容易就錯過了呢!而這間的美味吐司都有著特別的名字,像是採用北海道四葉奶油製作而成的「BE20」,帶有香濃的奶油香氣,不需要塗奶油就已經很美味了呢!另外使用西班牙有機橄欖油、不加砂糖和任何奶製品的健康「OE15」,是屬於口感稍硬彈牙的吐司,但也是非常好吃喔!

DansDixans店面 圖片來源

相當文青的麵包店外觀,在巷弄中相當的隱密,來到這裡可千萬要仔細注意一下這可愛的吐司招牌喔!

DansDixans吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:ダンディゾン / Dans Dix ans ■ 電話:0422-23-2595 ■ 地址:東京都武藏野市吉祥寺本町 2-28-2 ■ 營業時間:10:00~18:00 ■ official site

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5. Pelican/淺草

Pelican吐司 圖片來源

這間位在東京淺草的「パンのペリカン」,是在淺草當地非常有人氣,總是大排長龍的一間麵包坊,招牌的絕品吐司每天都銷售一空。絕品吐司單吃就很好吃,也可以切成厚片放進吐司機燒烤,酥酥脆脆的吐司邊令人意猶未盡,而中間的吐司麵包柔軟又綿密,口感彈性十足,若是再加上各式醬料更是美味無比呢!而這間小小的店面裡總是擠滿了人潮,雖然吐司每天的製作量相當多,但一下子就會賣光光,建議想要品嚐的人可以提早前往排隊喔!

Pelican店面 圖片來源

加上紅豆泥與鮮奶油也是相當的美味呢!快來調配出屬於你的特色吐司料理吧!

Pelican吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:パンのペリカン / Pelican ■ 電話:03-3841-4686 ■ 地址:東京都 台東區 壽 4-7-4 ■ 營業時間:8:00~17:00 ■ official site

6.Signifiant Signifie/三軒茶屋

SignifiantSignifie吐司 圖片來源

而位在東京世田谷的「シニフィアン・シニフィエ」,其招牌特製吐司是只用小麥、鹽和酵母這些單純的食材,並將簡單的食材發揮出最大的美味。店裡以木製的裝潢與木製桌椅為主,讓店裡面總是洋溢著溫暖的氛圍。而在櫃檯旁排列著的各式麵包,有著各式各樣,相當豐富的種類與口味。選購結帳後,不論是要外帶或是在店內品嚐都相當的適合,每天都有絡繹不絕的常客光臨,總是相當的熱鬧呢!

SignifiantSignifie店面 圖片來源

除了吐司之外,拖鞋麵包、法式麵包、牛角麵包、雜糧麵包等各式各樣的麵包也都相當的美味且具有特色喔!

SignifiantSignifie吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:シニフィアン・シニフィエ / Signifiant Signifie ■ 電話:03-3422-0030 ■ 地址:東京都世田谷區下馬2-43-11 1F ■ 營業時間:11:00~16:00 ■ official site

7.CENTRE THE BAKERY/銀座

CENTRETHEBAKERY吐司 圖片來源

接這是在涉谷有著高人氣的麵包店「ヴィロン(VIRON)」的吐司專賣分店「セントルザベーカリー」。位在銀座一丁目車站步行 3 分鐘距離的高速公路下方,有著高級的外觀裝潢,而相當特別的是店裡陳列著各式的吐司機提供給客人使用,所以店內總是滿溢著烤吐司的香氣!セントルザベーカリー菜單上有三種吐司組合可以同時吃到店裡的三種招牌人氣吐司,與三種特製奶油,再加上一台自己所喜歡的吐司機,就可以在吐司的世界裡盡情享受了!

CENTRETHEBAKERY店面 圖片來源

使用日本國產小麥為主要食材的Q彈吐司,有著柔軟的吐司邊,就算不烤過直接品嚐也是相當的美味唷!

CENTRETHEBAKERY吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:セントルザベーカリー / CENTRE THE BAKERY ■ 電話:03-3562-1016 ■ 地址:東京都中央區銀座1-2-1 東京高速道路紺屋大樓  1F ■ 營業時間:10:00~19:00 ■ official site

8.一本堂/三鷹

一本堂吐司 圖片來源

這間位在東京三鷹的「一本堂」吐司專賣店,是從大阪發跡,近年終於到東京展店。位在住宅區一角的這間分店,從三鷹車站步行需要大約二十分鐘,雖然有點距離,但這裡販售的吐司絕對是物超所值的!店裡有著明亮的氛圍,許多剛出爐的吐司不斷的被補到架上,手寫的說明也相當的可愛,有著各式各樣不同口味的吐司,讓人目不暇給!其中招牌的「一本堂吐司」是一定要品嚐的商品,薄薄的吐司邊酥脆好吃,中心柔軟又洋溢著香濃的小麥香味!

一本堂店面 圖片來源

特色是使用 70% 日本長野縣產的小麥麵粉加上 30% 的日本北海道產小麥麵粉混合,讓酥脆與柔軟在吐司中並存,另外還有起司、紅豆等各式特別的吐司唷!

一本堂吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:一本堂 三鷹店 ■ 電話:0422-29-8773 ■ 地址:東京都三鷹市下連雀7-8-15 SHIERI三鷹 1F ■ 營業時間:8:00~19:00 ■ official site

9.CAFE&BAKERY MIYABI/神保町・水道橋

MIYABI吐司 圖片來源

發源於京都祇園的高級麵包店MIYABI,在東京的分店「CAFE&BAKERY MIYABI」自開幕以來一直廣受大眾歡迎,從製作到完成耗費近 11 小時的全手工製吐司,讓人無論如何都想要一嚐究竟。因為是分設咖啡廳,所以除了購買各式吐司、麵包外帶之外,也可以內用品嘗咖啡與各式吐司料理,從蜜糖吐司到各式三明治應有盡有,光只是內用根本無法滿足口腹之慾,推薦大家可以外帶各種不同口味的吐司回去品嘗唷!

MIYABI店面 圖片來源

地瓜加上黑芝麻口味的吐司、抹茶與紅豆、巧克力等等各式口味都相當的誘人,單純當做甜點也相當推薦喔!

MIYABI吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:カフェ アンド ベーカリー ミヤビ / CAFE&BAKERY MIYABI ■ 電話:03-5212-6286 ■ 地址:東京都千代田區西神田2-1-13 ■ 營業時間:7:15~20:00 ■ official site

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10. cafe recette/鎌倉

caferecette吐司 圖片來源

最後要介紹的是位在神奈川鎌倉的「カフェルセット」,這間充滿日本傳統風味的咖啡廳主打的就是各式吐司料理。從長谷車站步行約需要五分鐘,相當文青的店面裝潢,與很有氣氛的室內擺設,讓這裡成為拍照必選的店家,一大早有著許多前來享用早餐的客人呢!以終極法國吐司與各式吐司變換出來的料理,不只拍照好看,也都是相當獨特的美味呢!有機會前往鎌倉觀光的朋友們可千萬不要錯過了喔!

caferecette店面 圖片來源

各式吐司特色料理不論鹹甜都有,起司、培根、鮮奶油、草莓等各種誘人的食材都讓吐司的美味加倍,快來這裡好好飽餐一頓吧!

caferecette吐司擺盤 圖片來源

店家情報

■ 店名:カフェルセット鎌倉 / cafe recette ■ 電話:0467-38-5700 ■ 地址:神奈川縣鎌倉市坂之下22-5 ■ 營業時間:8:30~17:00 ■ official site

到關東大快朵頤一番吧!

日本有著許許多多手工吐司的店家,每間都令人口水直流,若是有機會到日本關東地區,可千萬別錯過品嚐剛出爐的美味吐司的機會,記得安排時間選個排隊名店好好的大快朵頤一番才不虛此行啊!

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