位在東京日本橋的人形町是個可以好好散步體驗下町風光的地點,這邊有不少歷史悠久的老店,而位在人形町車站旁的排隊名店「玉ひで」,自1760年開業人氣不墜,每到中午用餐時間必大排長龍,為的就是他超人氣餐點親子丼,一起來看看「玉ひで」的介紹吧!

地鐵人形町站出口即達

玉ひで 「玉ひで」位在地下鐵人形町站旁,出口走1分鐘內即可抵達非常好找,第一次去的人也不用擔心,走出出口後右轉往排隊人群走就沒錯了。「玉ひで」晚餐只提供高價位的軍雞套餐(コース)料理,午餐才有提供單點親子丼的服務,這也是每到午餐時間就會人潮絡繹不絕的原因,除了周遭的上班族,也會有觀光客、剛去水天宮參拜完的孕婦、年輕夫妻等,是間擄獲各年齡層的人氣老店。 玉ひで 建議想吃的朋友12點以前就來排隊,若是選擇點套餐的客人,則可以不用排隊直接入店消費。進到室內後,會先有店員指引脫鞋、並幫你保管鞋子,接著就是在窗口點餐結帳、引導入座,午間用餐很多人所以都會與其他客人併桌。 玉ひで 座位都是傳統榻榻米式的,一桌四到六人,桌上有餐具以及茶水可自己補充,這天剛好一早就去排隊搶到頭香第一個入店,拍到了難得一見的無人照片。

閃耀金色光芒的親子丼

玉ひで 當店員確認你安穩入座後,便會上茶與熱雞湯,雞湯非常好喝且不油膩,很適合當開胃小點。點餐時店員就會記住你的餐點與位子,接著就是等親子丼上桌囉! 玉ひで親子丼 就算吃了很多次,打開蓋子那瞬間還是會被包裹著金黃色蛋汁的雞肉塊們給衝擊,當然是先拿起手機好好拍照一下,對桌的上班族則是立刻開動。 玉ひで親子丼 半熟蛋鬆軟的口感與「玉ひで」嚴選東京軍雞肉超絕配,不管是雞胸還是雞腿都非常好入口啊!親子丼共有五種可供選擇,添加嚴選珍貴白雞肝的限定款也很好吃喔!而旁邊的小碟子是醬菜,伴著飯吃可添加口感。開動之後一口接著一口,又怕吃完就沒得吃了,吃一頓飯超級矛盾的真是有點累人呀。

人形町「玉ひで」怎麼去?

「玉ひで」位在人形町車站A2出口即達,可搭乘地下鐵日比谷線以及都營淺草線前往,有搭電梯需求的朋友可從A6出口出來也是很方便。人形町當地乾淨又安靜,非常適合散步探尋老店以及在地神社,體驗江戶的下町風情。喜歡日劇『新參者』的朋友可以朝聖拍攝景點,若有求子、安產需求的人也可去「水天宮」參拜,非常靈驗喔! 水天宮圖片來源 中午吃完親子丼後可以來趟日本橋七福神巡禮,也能結合周遭景點,像是淺草、晴空塔都離這邊非常近,安排一整天豐富的行程絕對是收穫滿滿。若已經吃過親子丼的朋友想試試看午晚餐套餐可以透過「玉ひで」官方網站先訂位喔!網站上除了有詳細菜單另有近期公休日,想去的朋友請務必注意時間以免撲空啦!

店家資訊

■ 店家名稱:玉ひで ■ 午餐時間:單點親子丼11:30~13:30,套餐11:45~14:30 ■ 晚餐時間:17:30~22:00,只提供套餐 ■ 餐點價位:單點親子丼1,500日圓~3,000日圓,套餐3,300日圓~9,800日圓不等,另有兒童套餐。 ■ 玉ひで OFFICIAL SITE

老牌創始店,值得一試

看完介紹是否已經流口水了?熱愛親子丼的人絕對不要錯過這家位於東京日本橋人形町的「玉ひで」,此乃元祖親子丼創始店,開業至今已經258年,在傳統日式建築內有著不妥協的美味,非常值得去吃吃看喔!在人形町除了品嘗美味的親子丼也能購入當地名產人形燒等傳統菓子,且此地也是不想人擠人的賞櫻好去處,馬路兩側的櫻花樹綻放非常很值得一看呢。還在規劃東京之旅的你別猶豫,趕快將人形町納入行程吧!

新聞來源 日本橋開業258年排隊名店!日本人形町「玉ひで」親子丼你吃過了嗎? 推薦閱讀 ・可以享用到滿滿juicy肉汁的老饕漢堡店,日本橋人形町「BROZERS’」傳承江戶風情的東京市中心「日本橋」!走訪創業343年的日本橋三越百貨建築