小孩丟食物就代表不餓?5個方法避免孩子玩食物:冷處理、不吃就收走

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小孩丟食物就代表不餓?5個方法避免孩子玩食物:冷處理、不吃就收走

小孩丟食物就代表不餓?5個方法避免孩子玩食物:冷處理、不吃就收走 嬰兒丟食物、副食品、丟食物、小孩調皮、玩食物
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看到小孩一直丟食物、講不聽,真的好頭痛...這時候該怎麼辦呢?

小孩8、9個月後大肌肉發展進步神速,跟當時4個月、只能攤在椅子上、被動接受大人進食的小寶寶模樣已經有了完全不同的樣貌。

 

source:Pexels

8、9個月後的寶寶智力、肌肉發展更加進步,他們知道自己喜歡什麼、不喜歡什麼,也會有表達意願的能力,手臂、手指也足夠有力可以抓起食物丟得老遠。因此「丟食物」也逐漸變成家長每日餵食時最苦惱的行為。

 

寶寶會丟食物原因1.表達自己的意見:不餓、我不喜歡

不餓,所以就會分心拿任何可見、可拿到的東西玩耍。運氣好就是拿湯匙、叉子敲敲打打,運氣不好就是拿食物、拿碗丟得老遠,災情範圍更大;但除了不餓,有時候卻是表達抗議:「我不喜歡」,所以把不喜歡的東西丟走、越遠越好。

 

寶寶會丟食物原因2.覺得好玩

這時候的寶寶正對「因果」感到好奇,不管是手部動作導致的後果、還是發現自己有足夠的力氣可以「丟」東西;或是喜歡看到大人生氣的反應,有各式各樣的理由會讓他們覺得「丟東西」是件好玩的行為。

 

寶寶會丟食物原因3.吸引大人注意力

當小孩知道丟食物、丟餐具製造的聲響可以引起大人注意時,他們就會用丟食物、丟餐具的方式吸引大人注意,讓大人繼續餵他吃飯、或是陪他玩。總之就是不甘心被大人冷落啊~

 

寶寶會丟食物原因4.不知道要把「東西放回原處」、「輕輕放下」

妞編輯自己個人的經驗是,小孩常常會抓起食物研究,如果不喜歡或看膩了,他不知道拿起的東西要「放回原處」,他只知道鬆手就對了,所以不會管自己抓著食物的手是不是在碗盤上,反正想鬆手就鬆手;所以食物可能會掉在椅子上、掉在地板上。

 

若剛好是麵條、粥類這種黏黏的食物,鬆手放不掉就會用甩的,才會製造出「丟食物」、「甩得亂七八糟」的景象。但真實原因是他們不知道東西要放回原處而已。

 

source:Pexels

雖然這一階段是很正常的過渡期,但很多家長就會因此限制小孩自己拿餐具、不給孩子練習吃飯,影響小孩日後的發展:小孩不會自己吃飯、也可能被過度餵食、要大人追著跑才會吃飯。

 

所以妞編輯還是會建議大人讓孩子自己練習吃飯,同時也進行以下動作、降低「小孩亂丟食物」的災情!

如何不讓嬰兒亂丟食物1.不要給太多食物

因為不會餓,所以會把剩下的食物當玩具。既然如此,那就一開始不要提供太多的食物,而且盡量給「好清理」的塊狀食物,到時候就算真的丟得亂七八糟了也比較好清理。

 

如何不讓嬰兒亂丟食物2.給予100%的關注

有些小孩丟食物是為了吸引大人注意力,那就一開始給他們關注就好了。同時教導他們該如何正確地對待食物。

 

如何不讓嬰兒亂丟食物3.不要有太大的反應

如果要教他們如何正確的對待食物,關鍵就是不能有太大的反應。不管是大聲責罵、或是浮誇的表情,都可能會讓小孩以為我們在跟他們玩,或是嚇得大哭讓事情變得更複雜。

 

當小孩又把食物丟到地上時,我們只要溫和的告訴小孩「請把食物放回碗裡」,並扶著他的小手手重複一次動作就好。如果只說「不要丟食物」,他們可能還是不知道正確的做法是什麼。所以與其告訴他們「不要……」,倒不如直接跟他們說應該要怎麼做。

 

如何不讓嬰兒亂丟食物4.當小孩開始丟食物時,就把食物收走

這個動作的目的不是為了懲罰小孩、不給他吃飯,而是平和的告訴他「如果你已經吃飽了,那就可以下桌去玩了。因為食物是拿來吃進肚子裡、不是拿來丟的。」

 

很多家長其實都會搞混這個動作的目的,常會語帶恐嚇的把食物收走。而小孩為了不讓大人生氣、討好餵食者,都會有「我還要吃、我還要吃」的動作表示,但偏偏他們又不餓。所以可能敷衍的塞了一兩口又開始分心玩食物。所以觀察到小孩開始玩食物、沒有進食的慾望時,就放過他們吧~

 

如何不讓嬰兒亂丟食物5.不要他丟你撿

看到有東西掉地上,大人的第一個反應就是撿起來。但也可能讓小孩誤會你在跟他玩你丟我撿的遊戲......同時也為了讓自己輕鬆一點,就乾脆把食物收走時,再一次整理就好啦~

 

source:Pexels

小孩亂丟食物確實很惱人,但其實這是很正常的發展階段。只要用對的方式引導,這段過渡期也遲早會過去的~

 

 

 

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日本「紅豆飯」小知識+食譜大公開!為什麼慶祝時要吃?做法其實超簡單?

日本「紅豆飯」小知識+食譜大公開!為什麼慶祝時要吃?做法其實超簡單? 日本、食譜、紅豆飯
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好像不難可以試看看!

不知道大家的國家有沒有帶有特殊涵義的飯類料理呢?在日本,有喜事時,餐桌上都會出現「紅豆飯」,這是因為日本人相信紅色具有驅魔以及召喚幸運的力量,不過現在吃紅豆飯幾乎都會是希望能帶來好兆頭。本篇文章將為大家介紹紅豆飯的歷史,以及什麼時候餐桌上會出現紅豆飯。文末也會附上用電子鍋煮紅豆飯的教學影片,請大家一定要看到最後喔!

 

 

 

紅豆飯小知識

紅豆飯,是用熬煮紅豆後剩下的紅豆水,再倒入糯米、紅豆後蒸煮而成,糯米飯會染上紅豆的紅色,日本稱為「赤飯」。現代紅豆飯的材料以糯米跟紅豆為主,但古代則是使用紅米。紅米是繩文時代自中國大陸傳進日本的米(秈稻),起鍋後就是大家熟悉的紅豆飯顏色,平安時代7941185年)中期的文學作品「枕草子」也有提到紅豆飯前身的「紅豆粥」,有喜事時吃紅豆飯的習俗則是從室町時代13361573年)開始,直到江戶時代16031867年)後期,代表喜慶的紅豆飯才正式出現在一般老百姓的餐桌上。

 

 

 

為什麼慶祝時要吃紅豆飯?

日本自古以來就認為紅色有驅邪、消災解厄的威力,加上稻米屬於高級食材,因此古代都有用紅米飯來拜神的傳統習俗,除此之外,諸事不順時也習慣吃紅豆飯來「改運」,現代社會吃紅豆飯多半是慶祝喜事或是希望能帶來好兆頭。

 

 

 

日本人的紅豆飯慶祝時刻

御帶祝、(懷孕五個月時,上腹帶祈求胎兒平安長大的儀式。慶祝孕婦順利生產、小孩平安誕生)、初節句(小朋友出生後迎接的第一個節日。*日文的節句指的是「季節轉換的時期」)、百日初食宴(小孩子出生滿一百天時舉辦的儀式,祈求孩子「今後的人生都能不愁吃穿」。)、七五三(滿3歲和5歲的小男生以及滿3歲和7歲的小女生,會在11月15日這個好日子慶祝。)、慶祝小孩入學或畢業、順利找到工作、成年、上樑儀式(上樑指的是安裝建築物屋頂最高「主樑」的過程。上樑儀式除了感謝神明保佑讓上樑前的相關工程順利完成,也要向神明祈願往後工程一切平安順利,建築物堅固耐用。)、慶祝還曆(60歲)、慶祝古稀(70歲)、慶祝喜壽(77歲)、慶祝米壽(88歲)、慶祝白壽99歲)

 

 

 

紅豆飯食譜&製作方式

紅豆飯材料(4人份)、糯米:2.5杯、豇豆或紅豆:50g、酒:1大匙、鹽…1小匙

開動前可以撒上黑芝麻與鹽巴…少許使用日本超市或百元商店賣的黑胡椒鹽巴即可。

 

 

 

紅豆飯製作方式(4人份)

1. 豇豆(或紅豆)的前置作業

先將50g的豇豆快速沖過後瀝乾。將豇豆放入鍋中再倒入400ml的水,開中火。煮沸後將火力轉至最弱,熬煮20分鐘。(水滾溢出也無須加水)20分鐘後可試吃一顆,確認是否煮透。(沒煮透的話,可以再加熱幾分鐘,觀察其狀態)完成後,將鍋子自火源上移開,靜置冷卻。降至人體體溫後,可以再加熱將紅豆煮到膨脹。

 

2. 糯米的前置作業

利用熬煮豇豆的空檔淘洗糯米,動作要輕。洗好後浸泡(浸泡時間約30分鐘)。待工程➀的豇豆水放涼,糯米也浸泡完畢,就可將糯米過篩瀝乾水份。將瀝乾的糯米移至電子鍋再倒入豇豆水。(豇豆等水量調整好後再倒入,因此這時候只需要加豇豆水!)將豇豆水全部倒入後,先倒入A調味料的1大匙酒,再加入2.5杯米的水量(電子鍋若有烹煮油飯功能,水量則比照辦理)調整好水量後.再加入A調味料的1小匙鹽巴,輕輕攪拌。最後將豇豆均勻鋪在糯米上,放入電子鍋。

 

3. 放入電子鍋烹煮,紅豆飯就完成啦

擺好後按下電源開關。(電子鍋若有烹煮油飯功能,可直接選擇)煮好後,將紅豆飯由下往上攪拌,就可以起鍋啦。吃的時候,可以撒上適量的黑芝麻或芝麻鹽!

 

 

 

比電子鍋更方便的紅豆飯

(右)微波紅豆飯(左)紅豆飯炊飯料

最近超市、百圓商店都能輕鬆買到微波紅豆飯或是紅豆飯炊飯料,除了慶祝外,也可以當成晚飯、飯糰、便當的菜色之一。

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