北海道美食除了螃蟹之外還有什麼推薦呢?2018 日本自由行想要來點特別的嗎?快來看看北海道美食的旅遊攻略吧!

1. KIKUYO 食堂 / きくよ食堂

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函館朝市的人氣代表名店「KIKUYO 食堂」,當然要推薦店裡最的「喜好丼」,其實就是可以自己選擇想要搭配什麼食材的丼飯,另外使用了國王鮭、鮭魚卵、加上生蛋的鮭魚親子丼也相當受歡迎喔!

■きくよ食堂 本店 地址:北海道函館市若松町11-15 電話:0138-22-3732 營業時間:[夏季]5:00~14:00/[冬季(12/1~4/末)]6:00~13:30

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2.EBISU 軒 / エビス軒・松風町

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從函館車站步行10分鐘左右就能抵達的老字號拉麵店「EBISU 軒」,有著札幌風的濃厚鹽味拉麵湯頭,口味吃起來較重,麵吃完後還能加上蛋和白飯做成美味的雜炊,一次就能享受到2種不同美味呢!

■エビス軒 松風町 地址:北海道函館市松風町3-10 電話:0138-22-1262 營業時間:16:00~22:00

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3.老阿佐利 本店

「老阿佐利本店」是百年老店的肉舖經營,所以因以合理的價格提供高品質的牛肉而大有名氣。依照牛肉的不同等級提供三種牛肉壽喜燒套餐,店員還會幫忙料理呢!為了避免在冬天還要在外排隊,要享受美味的牛肉建議要事先訂位唷!

■老阿佐利 本店 地址:函館市宝来町10-11 電話:0138-23-0422 營業時間:11:00~20:30(午餐菜單供應)平日11:30~13:30(L.O.13:00) 公休:週三

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4.迴轉壽司 根室花丸 / 回転寿司 根室花まる

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以北海道新鮮漁獲製成的精緻壽司,創立三十多年的「迴轉壽司 根室花丸」,在發跡的北海道各處都有分店,高人氣的平價迴轉壽司,如此高 CP 值的選擇是一定要好好品嚐後放進遊記裡唷!

■回転寿司 根室花まる KITTE 丸之内店 地址:札幌市中央区北5条西2丁目ステラプレイス6F 電話:011-209-5330 official site

5.農場餐廳千代田 / ファームレストラン千代田

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「農場千代田」是以酒粕生酵母獨自調配飼料養育的「美瑛和牛」為主的農場,其直營的餐廳便是使用自家製的肉、麵包、奶油的「農場餐廳千代田」,當然菜單是以肉料理為主,不論是燉牛肉、煎牛排都相當的美味唷!來到美瑛可不能錯過!

■ファームレストラン千代田 地址:北海道上川郡美瑛町春日台第1-4221 電話號碼:0166-92-1718 營業時間:11:00〜20:00 公休:全年無休 official site

6.Furano Delice 本店

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堅持使用北海道產食材的菓子工房「Furano Delice」是販售各式甜點的糕餅屋。以北海道產馬斯卡邦起司製作的起司蛋糕、精選的自家烘焙咖啡、富良野牛奶布丁等等,來到富良野記得來這裡享受甜點的療癒唷!

■Furano Delice 本店 地址:北海道富良野市下御料2156-1 電話:0167-22-8005 營業時間:10:00〜18:00 公休:週一、週二 official site

7.Forest Restaurant Nininupuri

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相信去北海道的大家一定會想要去「Tomamu 星野渡假村」好好享受一下吧,距離新千歳機場最近的度假村,非常地適合作為北海道旅行的據點。這裡介紹的「Forest Restaurant Nininupuri」是能仿若在森林中享受吃到飽的餐廳,Buffet 從帝王蟹到北海道牛奶,每一樣都會令人意猶未盡呢!

■Forest Restaurant Nininupuri 地址:Naka-Tomamu Shimukappu Yufutsu Hokkaido JAPAN 電話:0167-58-1111 official site

8.KINOTOYA cafe / 洋菓子 きのとや 大通公園店

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在北海道甜點中超人氣的 KINOTOYA 所經營的咖啡廳。各種口味的切片蛋糕,夾著新鮮大顆的水果,再配上美味的鮮奶油,外觀精緻可口,份量也很令人飽足呢。另外還有口味濃郁的特級牛奶霜淇淋唷!趁來到北海道大通公園觀光時,試試這個好味道吧。

■洋菓子 きのとや 大通公園店 地址:北海道札幌市中央区大通西 3丁目 北洋大通センター 1F 電話:011-233-6161

9.Bokka / 洋麺茶屋 牧家 伊達店

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大家應該都有聽說過北海道的「牧家牛奶氣球布丁」吧!有著香濃牛奶味,雪白滑嫩的布丁,淋上焦糖醬的美味,只要吃過一次就難以忘懷,這個位在伊達市,牧家農場直營的「Bokka / 洋麺茶屋」裡,除了販售布丁之外,還有各種奶製的甜點與披薩等洋風的輕食,很適合採購土產時順便飽餐一頓呢!

■洋麺茶屋 牧家 伊達店 地址:北海道伊達市梅本町 57-1 電話:0142-21-4040 official site

10.鰻明 / うな明

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北海道的人氣鰻魚店「鰻明」,座落在圓山公園站旁,曾榮登米其林指南超值餐廳的介紹,是選用日本國產鰻魚來製作,將鰻魚蒸過後放在備長炭上慢火細烤。口感綿密的鰻魚相當適合想要走個豪華美食團的時候呢!

■うな明 地址:北海道札幌市中央區北1条西27丁目3-1 營業時間:11:30〜15:00 / 17:00〜21:00

11.若雞時代 NARUTO / 若鶏時代 なると

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來到小樽觀光,希望大家都能品嚐一次「炸半雞」與「炸雞」!這裡推薦給你的店家是「若雞時代NARUTO」,將嫩雞用鹽與胡椒醃製入味後,放入油鍋慢慢地炸至金黃色。鮮嫩多汁的雞肉加上酥脆的外皮,光想就令人食指大動了啊!

■若鶏時代 なると 地址:北海道小樽市稻穗3-16-13 電話:0134-32-3280 營業時間:11:00〜21:00 official site

12.弟子屈拉麵 / 弟子屈ラーメン

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據稱以摩周湖水製成的鮮甜濃厚的魚介醬油湯底配上卷粗麵條的「弟子屈拉麵」,吃起來麵條彈牙美味,是許多人來到北海道必定要品嚐的拉麵之一,除了大排長龍的本店之外,其實在札幌北廣島三井OUTLET PARK 裡面也有分店,很適合在逛街購物時順道品嚐唷!

■弟子屈ラーメン 札幌北広島店 地址:北広島市大曲幸町3丁目7−6 MOP札幌北広島フードコート内 電話:011-377-2538 營業時間:10:30~20:30 official site

13.家庭餐廳 e’f / ファミリーレストラン エフ

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若是有機會來到北見的話,當然要品嚐當地的經典美食「北見鹽味炒麵」啦!用北海道小麥製作,炒麵裡放上鄂霍次克產的扇貝、與北見產的洋蔥,用鹽而不是用醬料調味,並改用鐵板端上桌,再加上北見的湯,熱氣噴散,吃這一道炒麵就像是觀賞了一場表演呢!

■ファミリーレストラン エフ 地址:北海道北見市留邊蕊町旭西 220 電話:0157-42-4574 營業時間:11:00~20:00

14.LUCKY PIERROT / ラッキーピエロ

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來到北海道的旅遊行程幾乎都會來到元町教堂群與金森倉庫群參觀,而這時當然也不能錯過必吃的美食店家幸運小丑的漢堡啦!有許多分店的小丑漢堡好吃又便宜,招牌的糖醋炸雞漢堡的鮮嫩酸甜令人驚艷,來到北海道可千萬要記得吃個一次試試唷!

■ラッキーピエロ 十字街銀座店 地址:北海道函館市末廣町 8-11 電話:0138-23-2300 營業時間:一~五、日 10:00~翌0:30、六 10:00~翌1:30 official site

15.Esukaru / エスカル

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你知道北海道有各種新鮮的海鮮,那你知道還有個以牡蠣為主題的休息站嗎?除了一樓滿滿的牡蠣餐點與賣場之外,位在休息站二樓的「Esukaru」也是滿滿的美味牡蠣料理,厚岸的牡蠣新鮮又好吃,有機會不仿安排一次厚岸旅行,到這個休息站大吃特吃一番吧!

■エスカル(厚岸グルメパーク) 地址:北海道厚岸郡厚岸町字住の江町3-164 電話:0153-52-4139

看完了這麼多北海道美食推薦的選擇,還不快安排個 2018 的旅遊行程!不論是走高檔路線去泡川湯溫泉或是去札幌自由行,都別忘了多吃幾項美食唷!快參考把上面的 15 選都攻略一次吧!

新聞來源 北海道美食 2018 推薦必吃 15 選!快來計畫日本行程吧! 推薦閱讀 ・北海道札幌市老舗和菓子店「札幌餅の美好屋」的「小熊最中」療癒感十足!眺望北海道「紅磚廳舍」品嚐絕品壽司!必吃名店:鮨棗「 紅磚露台店」