最近在IG大熱的打卡地標,位於京都市東山區的「八坂庚申堂」是近期相當受到日本女性們注目的猴子神社,穿著美麗的和服與神社內色彩鮮豔的束猿一起拍照真是再可愛不過的了。在如此人氣的神社附近於4月15日即將要新開一家「京 八坂布丁」專門店,除了提供美味甜點外店內還有許多手繪猴子圖樣讓大家拍個過癮,接下來就一起期待新話題名產的開張吧! 京 八坂布丁和服女孩示範照1圖片來源

八坂區域的人氣新星「京 八坂布丁」專門店

京 八坂布丁門口圖片來源 以八坂區域內時常穿著浴衣漫步的女性與觀光客為靈感,在能夠眺望八坂塔的美麗街道上掛起亮色布簾的布丁專門店繽紛誕生了。 京 八坂布丁和服女孩示範照2圖片來源 特意採用京都較少的店內併設工房形式,從原料、味道、製法、外觀都毫不馬虎,並結合在地素材將京都感發揮到最大。像牛奶就選擇產地限定的「京都の美味しい牛乳」,京都代表的茶類更是品質保證,這裡的布丁也一律使用馬達加斯加香草莢帶出芳醇香氣,在店內一個個手作後親自交到各位的手中。

食感有趣又可愛的美味甜點

「柔順化口」與「濃厚扎實」圖片來源 為了滿足不同喜好的朋友店內準備了「なめらか」與「ハード」兩種選擇,前者「柔滑順口」大量使用了鮮奶油產生彷彿可以飲用般的新感覺。後者「濃厚扎實」依舊是柔軟的質地但更加凸顯出雞蛋的濃郁,特別受到店員們的喜愛,難得來一趟建議大家不妨都嘗試看看。

布丁上蓋包裝圖片來源

布丁全口味圖片來源 目前店內共備有這幾種選項。 從左邊開始分別是會被它的柔軟度嚇到的「柔滑順口」、懷舊感十足的「濃厚扎實」、繽紛可愛的「京 八坂布丁」、大人風味的「抹茶黑豆」與和風上品的「焙茶黑豆」口味。

招牌京 八坂布丁圖片來源 上圖就是幾乎人手一個的招牌「京 八坂布丁」口味,在蜂蜜檸檬味的透明果凍中加入小顆的寒天球與芒果果凍球,下層再與布丁一同結合,不僅配色可愛口感既有趣又清爽,是不是就像街上走動著的浴衣女孩呢?

京 八坂布丁與濃厚扎實款圖片來源 右邊偏硬質地的「濃厚扎實」款為了帶動整體風味特意將雞蛋的比例拉高,焦糖量也是一般的雙倍,偏愛古早味布丁的朋友就可以選擇它唷!

另外也販售用京都美味牛奶製作的三款霜淇淋!

花嫁果子霜淇淋圖片來源 以新鮮牛奶為基底的霜淇淋上點綴著粉嫩的花嫁果子,可愛的外觀彷彿吃了就能為自己帶來良緣,還有原味牛奶霜淇淋跟宇治抹茶霜淇淋口味,巴不得每一種都來上一份!

巧思玩心滿滿讓笑容從不間斷

八坂街道上拍照圖片來源

與店內的猴子圖案合照圖片來源 店內和通道的牆壁上也有許多手繪猴子和其他充滿玩心的圖樣讓大家盡情拍照,記得和它們多拍幾張紀念照再走!

立食區域拍照示範圖片來源 立食區圖片來源

「京 八坂布丁」專門店雖然主要是以外帶為主,還是貼心的規劃出一小塊可以站著食用與拍照的區域給大家,下次可以和朋友相約穿著和服或是浴衣過來,邊吃還能邊創作出許多精彩的人生相片也說不定呢!

明亮可愛的產品包裝圖片來源

外帶包裝依舊延用明亮的色彩,是提在手上絕對會被它所吸引的那種存在,除了建議布丁要盡快食用完畢之外,另外也提醒大家布丁屬於液體不可手提上機,這點還請多多注意一下囉!

店鋪資訊

店內燈板也是一大拍照亮點 圖片來源 ■店名:京 八坂布丁/京 八坂(きょう やさか)プリン ■開幕時間:2019年4月15日 ■所在地:605-0853 京都府京都市東山區星野町87-4 (% ARABICA Kyoto Higashiyama旁。) ■交通:京都市巴士 清水道停留所 徒歩2分 阪急電鐵 四条河原町站 徒歩15分 京阪電鐵 祇園四条站 徒歩14分 ■營業時間:10:00~17:30 ■無公休日 ■OFFICIAL SITE

想都不用想都知道,下一個超人氣的京都名產就是「京 八坂布丁」啦!趁著更多人知道而大排長龍之前,趕快和朋友一起衝一下囉!

新聞來源 京都和服女孩最愛!新名產「京 八坂布丁」專門店繽紛優雅美味再現 推薦閱讀 ・熱海必吃!可愛又復古的布丁專門店「熱海布丁Cafe 2nd」人氣開張囉!從老字號到文青店都有!日本必吃4大人氣抹茶罐裝布丁