一年即將結束,又到了年節送禮的季節(是不是還沒想到禮物要送什麼呢?)妞編輯提供一個女孩都會喜歡的建議,充滿少女心的「粉色氣泡酒」!

 

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 其實香檳(Champange)是氣泡酒(Sparkling wine)的一種,可不是所有的氣泡酒都可以稱作香檳喔!只有在法國生產才能稱作香檳喔。(就好像林志玲是美女,但不是所有的美女都叫林志玲XD)

 

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 粉紅氣泡酒最普遍的作法就是「混釀法」,在氣泡酒封瓶之前倒入一點點紅葡萄酒(稍微調色的概念!)這種方式釀出來的酒體呈現淡粉色,通常風味均勻且不會有澀澀的感覺,是妞妞們一定會喜歡的呦!接下來就讓妞編輯來推坑妞妞們該入手哪些氣泡酒吧!

 

 

酩悅粉紅香檳 750ML
MOET & CHANDON ROSE

 source:Moët&Chandon

酒體呈現粉色及琥珀色光芒,富有強烈生動的紅色水果香氣(櫻桃、草莓、覆盆子),一點點的玫瑰花香及些微的胡椒清香。是最普遍且新手妞妞最能接受的一款氣泡酒(妞編輯私心最愛!!適合搭配各種牛排、羊排等排餐!

產區:法國  酒精濃度:12%

 

 

路易侯德爾 特級粉紅香檳

Louis Roederer N.V. Brut Premier Rose 

source:Louis Roederer

酒體呈現紅梅、柑橘的橘紅色,前後充滿乾燥花香及熱情的甜辣味。陳年四年氣泡細緻,浸泡過橡木桶四個月,釀造出果乾及巧克力的特殊香氣。整體結合了強勁及優雅的口感,一口即享有果肉的緊實感與及木質調的氣息。適合搭配各種甜點!

產區:法國  酒精濃度:12.5%

 

 

帝富香檳酒莊 經典粉紅香檳

Devaux Champagne Cuvee Rose

resource:Champagne Devaux

酒體呈現粉鮭魚色調,充滿新鮮覆盆子和草莓的香氣,在成熟的小紅莓與些微的八角香氣混合下,伴隨著微酸細緻的慕斯口感。紫羅蘭花香在口中徘徊,是一款高雅、尾韻平衡的香檳!適合搭配小羔羊、鮭魚排、法式洋蔥湯一起享用喔!

產區:法國  酒精濃度:12.5%

 

 

莫斯卡托 粉紅微甜氣泡酒

Tosti Pink Moscato

resource:Tosti Pink Moscato

酒體呈現明亮的粉色,放在燈光下會返照紫色的光芒。氣泡細緻綿密,覆盆莓及黑櫻桃的芳香明顯,餘韻上會有葡萄及覆盆莓顯現。是一款酒經濃度、丹寧、甜度融洽相處的氣泡酒。適合搭配各種甜點及水果喔!

產區:義大利  酒精濃度:7%

 

 

#花格星空分子草莓氣泡酒浪漫粉

Fogoso Pink Strawberry Flavor

resource:Fogoso

酒體呈現粉色星空樣,這系列的酒款是以特殊技術將糖打成分子狀,又香又甜。充滿甜蜜的草莓、玫瑰的香氣。外觀浮誇且華麗,不到千元的價格,cp值超高,非常適合送禮。這款氣泡酒偏甜,嗜甜的妞妞們不要錯過!適合搭配義大利麵、燉飯及各種甜點。

產區:西班牙  酒精濃度:6.5%

 

 

在這邊溫馨提醒所有的妞妞們,氣泡酒一定要冰鎮過再喝,溫度保持在8~11°C,常溫喝的話會太過甜膩。杯款盡量選如上圖的鬱金香型,可以讓香氣聚集在杯中喔~