在古都鎌倉所誕生的和菓子薄餅夾心「半月」,是位於鶴岡八幡宮熱鬧的參拜街道上「鎌倉五郎本店」所推出的人氣商品。經過長久歲月的人氣累積與口耳相傳,現在已經成為許多人來日本旅遊時必買的伴手禮。在櫻花即將盛開的季節,他們更推出了一款應景的櫻花口味,無論包裝和風味都夢幻迷人,這篇文章便是要來介紹日本必買人氣伴手禮「半月」及其最新期間限定櫻花口味!

兔子&半月招牌商標鎌倉銘菓

鎌倉銘菓「半月」最為人所知的就是一隻小兔子在彎彎的月亮上或坐或臥的可愛模樣,連夾心薄餅的形狀都是半圓的月亮外形,上面還有兔子的浮刻印記。吃起來清脆無比的薄餅裡面夾著各種口味的奶油夾心,薄薄的脆餅與清爽不甜膩的夾心之間有著宛如黃金比例般的絕妙平衡,每一口都讓人直呼好美味啊!最令人讚賞的是那脆得不得了的口感,讓人一口接著一口欲罷不能!

抹茶&小倉的定番口味組合

鎌倉「半月」基本上以抹茶和小倉紅豆這兩種口味組合為定番商品,清香高雅的抹茶奶油與甜美內斂的紅豆奶油這兩種夾心走的都是上品高雅的路線。吃在嘴裡非常柔和,雖然沒有讓人一吃就驚豔的強勁魅力,相反地卻有一種細水長流的淡雅風韻留在心中,會想再度購買來品嘗的。薄餅也是燒烤成抹茶和小倉紅豆這兩種風味,呈現出淡淡的抹茶綠與小倉紅,有六枚和十枚口味各半的包裝,自己享用或拿來送人都非常合適。

季節限定芝麻口味

現在這個季節才有的芝麻口味,嚴選白、黑和金三種芝麻燒烤而成的脆薄餅吃起來特別濃厚香醇,每一口都可以吃到芝麻顆粒在嘴裡跳動的口感與香氣。裡面的奶油夾心是用黑糖做成的,剛好可以將芝麻的美味襯托得更加出色。除了單獨芝麻口味的包裝之外也有和抹茶、小倉紅豆組合在一起的三種綜合口味,尺寸有10枚~48枚多種選擇,一次可以享受到的三重奏是非常有人氣的伴手禮禮盒。

春季的櫻花限定口味

從外面的包裝紙到裡面的個別包裝都充滿粉紅櫻花浪漫風情的櫻花口味是春季的限定,帶著它到外面野餐賞櫻,或是買回台灣當伴手禮實在是太適合了。將櫻花用梅醋醃漬後再用熱水泡出散發淡淡香氣的櫻花茶,以此做出來的櫻花奶油高雅清香一點也不會太突兀,跟一般櫻花鹽味過重的甜點很不一樣,秉持著「半月」的經典柔和風格,只有這個季節才吃得到喔!

羽田空港限定的焦糖口味

這款限定口味只能在羽田機場買得到,連外盒的包裝紙都很不一樣,同樣清脆無比的脆薄餅是焦糖與杏仁果碎片的融合生地燒烤而成的,香氣十足的堅果香氣中飄散著甜中帶點微苦的焦糖風味,吃起來讓人印象深刻。裡面夾的是甜美香純的焦糖奶油,喜歡焦糖的朋友們一定會愛上「半月」的焦糖限定口味與酥脆香濃的口感。除了單獨的焦糖口味外也可以買到與抹茶和小倉紅豆的羽田空港限定禮盒,有機會來羽田機場的朋友們不妨入手一盒品嘗看看囉。

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「鎌倉五郎本店」其他甜點

位於鎌倉的「鎌倉五郎本店」還有其他美味的和菓子,其中要特別介紹的是他們的大納言半月長崎蛋糕。使用頗有名氣的「森林雞蛋」燒烤而成,蓬鬆柔軟的蛋糕裡面吃得到一粒粒大納言蜜紅豆,整個蛋糕再以半月的形狀出現,可說是一款風味和外觀都很有個性的長崎蛋糕。其他如櫻餅、麻糬糰子、日式風味的栗子蛋糕等等也別具特色,有機會來本店的朋友也可以一起購入品嘗一番。

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鎌倉「半月」的脆薄餅夾心可以在東京和橫濱的分店舖,還有一些指定車站伴手禮商店以及羽田和成田機場買得到,詳細的店舖資訊請參看下面官網。

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新聞來源 日本必買伴手禮介紹!鎌倉「半月」人氣薄餅夾心推出了櫻花期間限定口味! 推薦閱讀 ・資深巧克力控的夏季甜點:鎌倉カカオ(ca ca o)的可可刨冰日本鐵道迷必去!與鎌倉江之電的近距離接觸就在「AWKitchen GARDEN鎌倉」!