日頭每天赤炎炎，身為酒鬼的妞編輯只要天氣熱就會想來一杯啤酒，尤其是水果口味的「酸啤」～現在妞編輯就不私藏地把酸啤推薦名單分享給妞妞們，讓大家一起享受酸啤的新鮮口感吧！
1.23 Brewing——憂國（百香果）
source:23號啤酒 23 Brewing Company
由23號啤酒出產的兩款酸啤，以簡約卻搶眼的酒標吸引一大票人的目光（這邊不談論政治XD），妞編輯雖然愛喝啤酒，但喝掉一整杯其實很有挑戰性，會因為喝到最後很膩or很苦等因素而放棄，可是這款百香果酸啤竟然讓妞編輯可以喝兩杯以上喔，可見有多好喝！
2.23 Brewing——憂民（小黃瓜）
source:23號啤酒 23 Brewing Company
跟第一款憂國為兄弟，但是它的口味很特別，並不是以水果為基底，而是以蔬菜——「小黃瓜」為主軸釀造，口感清新舒爽！非常適合搭配三杯雞、宮保雞丁那類重口味的料理，不只解油膩更是解辣良方～（但妞編輯比較喜歡百香果XD）
3.啤酒頭——百香
source:啤酒頭
啤酒頭於2019年夏天推出了台灣水果酸啤酒系列，以特殊的天龍菌進行繁複兩次發酵，搭配台灣出名的水果「百香果」，口感輕盈、尾韻微酸，天氣熱的時候來上一杯，簡直是人間天堂呢！
4.啤酒頭——洛神
source:啤酒頭
不知道妞妞們吃辦桌或是熱炒時桌上會有哪些飲料？除了芭柳汁、油切綠茶外，洛神花茶應該也很常見對吧！啤酒頭結合洛神＆酵母打造的精釀啤酒可說是經典呀～充滿復古味的洛神口味，超適合搭配熱炒、辦桌的菜餚了。
5.啤酒頭——檸檬農夫
source:啤酒頭
以12節氣口味為特色的啤酒頭，這款「驚蟄」是取自節氣「雷鳴驚醒蟄伏於土地裡的萬物之夢」的意象，以台語諧音為「雷夢」的檸檬，做為添加在這款「驚蟄－檸檬農夫啤酒」的原料，使用屏東與南投兩地的檸檬，以多重菌種發酵熟成，釀出帶有百香果香氣＆檸檬酸的口感，喝起來猶如春天在口中甦醒呢！
6.妖怪釀造——刑天
source:妖怪釀造
這款妖怪釀造的刑天，是代表戰神的意思，在與天鬥的過程中，堅持不懈。Gose，德文的發音近似「古惹」，為德國萊比錫近郊原生的啤酒風格，酒體與比利時小麥啤酒相近，聞起來有香菜籽的氣息，口感酸度比原始更高。這款酸啤使用純天然的柚子汁取代乳酸，讓柚子和香菜的香氣巧妙的交融，喝起來也非常有春天的氣息！（妞編輯是香菜控XD）
7.台灣艾爾——荔枝
source:台灣艾爾
台灣艾爾採天然荔枝原汁，打開瓶蓋最先會聞到荔枝香甜的氣味，喝下去後會感受到酸啤酒的獨特層次，酸味過去，荔枝的甜美氣息將會於口中環繞，適合搭配水果、冰品或甜點，純飲也是ok的喔！（貴妃酒一定要喝一下的～）
8.台灣艾爾——番茄
source:台灣艾爾
這款番茄口味的酸啤靈感是來自於，吃蕃茄時會搭配酸鹹的梅子一同享用（酸甘甜～），因此，釀酒師開發了獨特配方，釀造出這一支蕃茄酸梅控會喜歡的啤酒，輕輕的鹹味才能帶出番茄的酸香，先別說你是番茄控但不敢喝番茄汁了，這款啤酒的美味要喝過才能體會他的美好呀～
9.台灣艾爾——青芒果
source:台灣艾爾
以台灣出了名好吃的芒果為主原料釀造，經過複雜的台灣米釀酒工法，釀造出這支果香更加濃厚，但酒體相較輕盈的青芒果酸啤。妞編輯是芒果控，如果搭配起司會更加凸顯酸啤的層次，純飲也是相當適合的喔～（芒果酒糖的感覺！）
10.台灣艾爾——西瓜
source:台灣艾爾
只能說台灣艾爾的創意真的不同凡響，將西瓜、啤酒、酸＆玫瑰鹽做結合，說不出的複雜層次，讓妞編輯也不知道該如何點評（笑）！打開瓶蓋會先聞到西瓜的新鮮香氣，喝下去則感受到酸酸鹹鹹啤酒口感，搭配義式料理（義大利麵、披薩）絕配～
＃同場加映：檸檬堂
source:lemondo
這款是沙瓦基底，雖然不是上面所講到的酸啤，但酸酸的口感、超夯的人氣很適合當作同場加映來推薦給妞妞們！檸檬堂以新鮮檸檬為原料，還有分酸甜度（嗜甜就喝蜂蜜檸檬，喜歡酸到皺眉就選9%鬼檸檬），之前只能在日本才買得到，現在全台灣都有囉！
以上10款台灣的精釀酸啤，妞妞們最喜歡哪一款呢？讓我們喝酸啤，一起對抗炎熱的夏天吧！（握拳）
