中秋節想好要如何度過了嗎?賞月、吃月餅、柚子、烤肉不外乎這幾項活動,怎麼能少了喝酒來完成這美好的組合呢?今年有幾款以酒設計入餅,充滿酒香的月餅禮盒,讓人好奇究竟是怎樣的口感,忍不住想快點品嚐到微醺滋味啊!

 

 

「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」

「蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒」售價NT$1,200

真沒想到這兩家如此有創意!一家是以曠時慢淬工藝的「蘇格登」,與百年漢餅之最「舊振南」,攜手推出將詩仙李白的舉杯邀明月,幻化為威士忌月餅。舊振南將鳳梨、烏梅、檸檬、麥芽等一同熬製,做為製餅的糖漿,擁有各式水果與蜜餞的糖漿與蘇格登馥郁溫暖、成熟的果香酒味一拍即合~月餅餅皮則是以老麵調和新麵,加以蘇格登酒液厚實醇順的口感輔佐,讓整體口感更加扎實飽滿。

 

 

 

蘇格登12年單一麥芽威士忌X棗泥蛋黃威士忌月餅

甜而不膩的棗泥揉合蘇格登12年單一麥芽威士忌,棗泥清爽甘甜的氣息與充滿馥郁水果的酒香怎麼可能不搭呢。鹹蛋黃經慢時烘烤過後浸入蘇格登12年單一麥芽威士忌醃製48小時,待吸足酒香後,師傅們便親手將鹹蛋黃一顆顆包入餅中。(喔,感覺好好吃~)透過雙手細膩的按壓,棗泥、鹹蛋黃與威士忌完美融合,綿密滑順的口感中帶有溫暖的果香。

 

 

蘇格登15年單一麥芽威士忌X伍仁威士忌月餅

以松子、杏仁、核桃、葡萄乾、瓜子仁等豐富堅果作為內餡,再佐以蘊含優雅花果香氣的蘇格登15年單一麥芽威士忌。經過耗時費工的多重攪拌,清脆爽口的堅果與圓潤滑順的威士忌達到最佳平衡,更凸顯威士忌的熟果、甜瓜風味。

 

 

蘇格登18年單一麥芽威士忌X可可威士忌月餅

第三種口味,巧克力愛好者請注意啦!專門製作精品巧克力的「法芙娜頂級可可粉」與蘇格登18年單一麥芽威士忌的完美結合,為了保有香純濃厚的可可香氣,舊振南以傳承百年的工法,將可可粉與其獨門配方依比例混合,以小火加熱並以慢速攪拌,確保可可香氣完整釋放,待可可內餡熟度達到九成時,便加入蘇格登威士忌。蘇格登18年單一麥芽威士忌本身帶有柑橘香氣與些微的煙燻麥芽甜味,與香濃的巧克力香氣相互輝映。

 

品名:蘇格登X舊振南 敬月典藏威士忌月餅禮盒 

價格:TWD1200/每盒6入 (3種口味各2入)

2019/08/12起舊振南官網各門市據點限量販售

舊振南消費者服務專線:07-701-5187

蘇格登官方網站官方粉絲頁 

 

 

 

「艾柏迪鳳梨酥、波夏金沙酥」

在台南努力推廣威士忌的酒吧「威夢旅人」,今年與兩家威士忌合作在中秋推出「威士忌甜點禮盒」啦!

 

 

黃金玉液「Aberfeldy 艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌」的純淨酒質、特選台南在地關廟金鑽鳳梨與土鳳梨包覆於純手工製作的金黃餅皮內;酸酸甜甜帶點纖維的內餡以及淡雅的酒香,口感滑順不乾澀,細細品味後,艾柏迪12年的果香、蜂蜜特性,於尾韻間漸漸浮現~品酒吃餅賞月,中秋節黃金時刻,不享受一下嗎?

 

 

 

特製鹹甜內餡,與泥煤香的「Bruichladdich Taiwan 布萊迪單一純麥威士忌波夏系列層次堆疊,「波夏金沙酥」不僅風格強烈,吃到會難以忘懷~聯名合作的原創威士忌甜點禮盒設計這兩款酒製甜點,重點就是限量!有興趣喜歡的朋友手腳要快喔!

 

品名:

艾柏迪鳳梨酥:入口即化的酥脆,挑戰老饕的味蕾
波夏金沙酥:特製的鹹甜內餡,與泥煤香層次堆疊

訂購請洽:威夢旅人 x WhiSky PicNic

 

 

 

 「台北W飯店紫醉茶酥月餅禮盒」

「台北W飯店紫醉茶酥月餅禮盒」售價NT$980

台北W飯店31樓「紫艷酒吧」,是跟姊妹們聚在一起歡笑暢聊和啜飲調酒的好所在,不過今年中秋醉翁之意不在酒、在月餅!白天喝茶、晚上喝酒、中秋佳節吃月餅,不如就讓茶、酒和月餅合而為一吧,YENZY紫醉」茶酥月餅禮盒讓大家微醺賞月去!

 

 

 

每年的中秋月餅禮盒都不會讓人失望的台北W飯店,今年再次突破創意設計讓人眼睛為之一亮的禮盒包裝,2019年限定「YENZY紫醉」茶酥月餅禮盒,以迷幻、星象、微醺為題,勾勒出31樓高空紫艷酒吧特有的W星空意象。

 

 

 

首度結合「紫醉茶行」茶系列調酒,創作出潮流時尚風格的月餅禮盒。「迷魂香」強調清爽口感,將新鮮迷迭香和蔓越莓汁煮沸後融入低糖烏豆沙,再加入伏特加酒與蔓越莓果乾增添口感,讓茶酥香而不膩;「梨山蜜雪兒」則加入白桃果泥、蜂蜜與柚子原汁,最後拌入琴酒提味,細緻的柚子香氣一如同款茶酒,甜蜜又微醺。

 

 

 

 

以紫艷酒吧兩款茶系列調酒「迷魂香」及「梨山蜜雪兒」為靈感,設計出兩款茶酒風味茶酥月餅 (共六顆),蜜香紅茶配伏特加、白桃柚子配琴酒,兩款月餅一口吃下,可以一次感受到茶、酒與月餅三種不同層次的風味。(有如戀愛般的酸甜滋味和微醺美好~)

 

 

 

禮盒內附贈限量W冷泡茶壺和1款紫艷酒吧茶譜,實用又好看(紫色控心癢癢)。層次豐富的口感和茶香縈繞的韻味,伴手禮又多了一種選擇!

 

品名:紫醉茶酥月餅禮盒

販售時間:2019/7/4~9/13

http://bit.ly/2019YENZYMOONCAKE

價格:TWD980/每盒6入 (2種口味各3入)

月餅口味:

迷魂香 - 紅茶、伏特加、迷迭香、蔓越莓

梨山蜜雪兒 - 紅茶、琴酒、柚子、桃子

*隨盒附贈W濾網玻璃冷泡茶壺

 

 

以威士忌入餅,充滿酒香的月餅、鳳梨酥、金沙酥,會讓威迷們唇齒留香、回味無窮,送禮自用兩相宜。以茶酒製作的茶酥月餅,不喜歡厚重酒感或熱愛茶香的人更會愛上這縈繞的韻味。讓今年中秋在醇厚酒香中,共享月滿團圓之醉吧~

 

source:蘇格登、台北W飯店(W Taipei)、威夢旅人 x WhiSky PicNic