東京最近隆重登場了一個成熟女子特別關注的甜點店MILKS,網路上紛紛出現這間店裡充滿少女心風格的裝潢和甜點照片,大家看了一定會眼睛一亮。再仔細研究一下甜點內容會發現,他們販賣的甜點卻很有成熟大人風味,是一種酒精和冰淇淋結合的新形態甜點。

位於惠比壽車站前的駒沢通道上グランベル恵比壽西大廈五樓的新形態冰淇淋專賣店MILKS,一進門就被店裡純白清新的統一色調和處處顯露浪漫少女心的風格所吸引。店裡的座位最特殊的是吧台前的那六個搖搖椅,一邊享用甜點一邊可以搖晃座位還是第一次遇到。許多人一進店裡就開始忍不住拿起手機拍照,而這一區搖搖椅就是最受注目的地方了。

因為擔心可能要排隊所以我們事先預約了兩個位置,很幸運地被安排到搖搖椅的座位,空間雖然不是很寬敞,但柔軟的椅墊和稍有彈性的素材坐起來還算舒適。最令人開心的是,邊吃邊搖晃還可以將我們童心未泯的一面與樂趣激發出來,非常有意思。

MILKS販賣的冰淇淋主要有濃厚和清爽兩種選擇,嚴選北海道十勝產的鮮奶製作而成。另外加上不同的搭配組合共有三種菜單可以選擇,1280日幣的套餐裡選一種冰淇淋、兩種酒(店裡提供100多種的各國甜酒喔),另外附有可可碎片(cacao nibs)、酒粕粉和彩色巧克力可以隨意添加以增風味,還有紅茶或咖啡。1680日幣的套餐除了上述的內容外,多了蘋果派、鹽味檸檬蛋糕和草莓餅乾三種小甜點以及濃厚的優格。1960日幣的套餐又多了一種酒類可選擇和兩種小甜點(芝麻蛋糕以及生巧克力)。此外,多加200日幣還可以追加冰淇淋、酒類等等。

我們選了1680日幣的套餐,點了濃厚口味的冰淇淋、從一百多種香甜芳醇的各國甜酒中選出兩種法國酒、有一小杯濃厚的優格和三種小點心,整個甜點套餐的裝飾與擺設真是既可愛又迷人。

要如何享用這一套新型態的冰淇淋甜點呢?首先,先嚐幾口冰淇淋本來的滋味,看看那扎實濃厚的外型不難想像其香醇順滑的口感,相信許多人都是被這一杯吸睛度十足的冰淇淋所吸引去的。

接著用湯匙舀一些甜酒淋在冰淇淋上品嚐其中的變化,許多人表示這個創意太嶄新了,是甜點界的新發現,冰淇淋與各種甜酒的結合竟然激發出另一種美味讓人有無限的想像。另外再與各種燒烤甜點一起享用,滋味口感的變化無限大,可說是一場味蕾的探索之旅,要親自體驗後才能了解箇中滋味。

至於如何從100多種的甜酒中選出自己喜歡的,除了可以詢問店員外,可以事先至官網中的酒單查閱看看(http://milks.co.jp),各種酒精的度數都有明確標示出來,另外也有提供無酒精的甜酒,不能喝酒的朋友也不用擔心。而我們這次為什麼選這兩種法國酒呢?其實是因為喜歡它的名字和顏色啦(笑)!另外附有三種添加料可以隨意添加在冰淇淋上增加味道的豐富性,再配上咖啡或紅茶真是享受,可說是一種冰淇淋多樣吃法的創意甜點套餐。

住所:東京都澀谷區恵比壽西1-9-7 グランベル恵比壽西ビル 5階
交通:惠比壽車站
電話:03-6277-5894
營業時間:15:00〜23:00(L.O. 23:00)
定休日:星期一
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文/大塚太太

 

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