威士忌對許多女生來說可能比較不敢嘗試，因為電影明星愛喝的、韓劇中出現的，甚至是爸爸、爺爺常喝的威士忌大多是「酒體厚重」的款式。最常聽見的泥煤、煙燻、海水味都是大部分妞妞不愛的。今天妞編輯要來分享「5招威士忌入門秘訣」，除了之前介紹的「花果清香威士忌推薦」（回顧點我），還有什麼是需要注意的呢？新手趕緊筆記下來吧～

 

 

 

Step1.單一麥芽？調和威士忌？這兩點輕鬆看！

Grant's 格蘭8年雪莉風味桶蘇格蘭威士忌

（容量：700ml，酒精濃度：40%，建議售價：NT$500）

相信很多妞妞都有聽過「單一麥芽」、「調和」這兩個關鍵字，在全球威士忌市場中，調和佔了90%以上，而最受行家喜歡的則是單一麥芽，兩者差異在於「原料」與「酒廠數」。單一麥芽是來自單一酒廠，原料為大麥，最能充分展現酒廠的風格與產地的風土民情；調和威士忌，是不限於單一酒廠，原料為數種麥芽＆穀物威士忌調和而成，整體風味及口感會較平衡。

 

 

 

Step2.威士忌風味

百富12年雙桶單一麥芽威士忌

（容量：700ml，酒精濃度：43%，建議售價：NT$1400）

或許對許多妞妞來說威士忌怎麼聞好像都一樣，要具體描述風味是一件相當困難的事，但威士忌其實大致上可以分成5種香氣：木質、堅果、花香、果香、泥煤。之所以會有這麼不同的味道主要是受到產地、橡木桶、熟成時間做區別。比如說「百富12年」是透過雙桶連續熟成的過桶技術，才有堅果、肉桂的柔順口感，雪莉桶則是帶出香甜果香。

 

 

 

Step3.看場合喝威士忌

Glenfiddich格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌

（容量：700ml，酒精濃度：40%，建議售價：NT$1400）

想在職場、同儕關係間走跳，挑對酒很重要！如果你是跟客人吃飯，就必須選擇一個高檔、專業度高的威士忌品牌，絕對讓飯局大大加分，百富14年是百搭酒款，裏頭蜂蜜香草基調富有熱帶水果香氣，不論什麼場合都能顯現你的專業度；如果是跟主管聚餐，酒可以選擇韻味悠長的格蘭菲迪15年，獨特的老酒混新酒工法，喝起來有著杏仁糖＆肉桂的豐富口感，餘韻的香甜會在口中持久繚繞；同事、朋友聚餐最適合有柑橘果香的三隻猴子，活潑且無拘無束的喝法，絕對能忘記心中的不快，超高CP值，喝多也不心疼！

 

 

 

Step4.四款標準喝法比例

Monkey Shoulder三隻猴子三重麥芽威士忌

（容量：700ml，酒精濃度：40%，建議售價：NT$800。）

聚餐難免遇到要倒酒給上司、同事的情況，倒太多可能會被誤以為要罐對方酒，倒太少又怕顯得吝嗇！以下「4款標準喝法」學會了就能馳騁應酬啦！

1.純飲：純飲只需倒杯子高度的1/5。（兩根手指寬）

2.加水or氣泡水：酒水比例1：1。（加氣泡水超好喝）

3.加冰球：將單顆冰球放入杯中後，再加入1/5威士忌。

4.水割：將杯中加入冰塊後，再以酒水比例1：2.5依序倒入。（酒味最淡）

 

 

 

Step5.最帥氣酒吧點酒方式

source:pixabay

妞編輯先前介紹過「以伏特加為基底的經典調酒」（回顧點我），這次要來推薦3款高人氣威士忌調酒，不知道要喝什麼？「來杯Highball」吧！

1.Highball 高球：混合通寧水或蘇打水，是夏日解熱必喝的調酒，超低熱量喝多也不怕！

2.Old Fashioned 古典雞尾酒：以威士忌為基底加入方糖和苦精做調和，酒感非常濃烈，可說是「經典中的經典」。

3.Whisky Sour 威士忌酸酒：調酒入門一定要嘗試這款，加入檸檬汁與糖漿，讓威士忌的口感變的酸甜，非常容易入口。

 

 

 

以上「5招威士忌入門秘訣」就交給大家啦，想進入威士忌殿堂的妞妞可以先看看這幾招秘訣，這樣一來不怕花了冤望錢買到不喜歡的；不敢純飲威士忌也沒關係，可以先從調酒或加入氣泡水也是不錯的選擇喔！

 

 

 

source：格蘭父子