以膨鬆柔軟、入口即化的奇跡鬆餅而聞名的舒芙蕾鬆餅專賣店,「FLIPPER’S」。在東京都內,於下北澤・自由之丘・吉祥寺・代官山,都有門市。

如此厲害的 FLIPPER’S,在新宿開了一家新營業型態;外帶型的分店囉。舒芙蕾鬆餅布丁專賣店「FLIPPER’S STAND」,在2018年4月27日(五)開幕了!

外型可愛又美味的舒芙蕾鬆餅布丁,絕對必吃!

舒芙蕾鬆餅×布丁的進化型甜點

這次來自 FLIPPER’S 新登場的甜點,是一款外帶限定的甜點。FLIPPER’S 獨具特徵、使用了嚴選素材所烤成的“奇跡的舒芙蕾鬆餅”那鬆餅體,感覺得到雞蛋感的奢華卡士達布丁,這兩者融合在一起交織出『奇跡的舒芙蕾鬆餅布丁』!

「舒芙蕾鬆餅與卡士達布丁所融合而成的產品」,就算我這麼形容,想必各位應該也很難想像吧?裝在杯子裡的卡士達布丁上頭擺著舒芙蕾鬆餅,是滿溢著至今為止前所未見般的嶄新創意之一款甜點。

花時間仔細烤成的纖細鬆餅體

舒芙蕾鬆餅布丁的鬆餅體,裡頭飽含著 FLIPPER’S 滿滿的堅持。添加了大量的蛋白霜,在店內小心翼翼的低溫烤製而成。烤一份鬆餅所需要的時間,居然得花20分鐘!配合氣溫及溼度、一邊做細微調整一邊煎烤,正因為如此,才能成就出這個被稱為奇跡的鬆餅的人氣商品

品項全部共有3種

在品項方面,有原味(500日圓+稅)・巧克力(540日圓+稅)・草莓(580日圓+稅)這3種陣容。其中只有草莓口味是期間限定品項,添加了草莓奶油及草莓醬、草莓的果肉,一整個完全就萬分春天。巧克力口味,是濃郁的巧克力布丁,加上巧克力醬。讓你一吃下便充滿巧克力感的滋味。每一款口味都一樣,在上頭附的舒芙蕾鬆餅裡面,加進了滿滿的奶油。塞得扎扎實實的奶油的這密度,光是用看的就讓人無法抗拒呢......!

實際試吃!

這次,就實際試吃看看原味的舒芙蕾鬆餅布丁

原味的,是在卡士達布丁的上頭,附了一個夾有他們獨家楓糖奶油霜的舒芙蕾鬆餅。

試著把湯匙挖進舒芙蕾鬆餅裡,立刻就可以發現它相當的膨軟輕柔!一放進嘴裡,鬆餅就在口中化開了,令人驚嘆……!卡士達布丁,不會太軟也不會太硬,雖然簡單但卻是帶有濃郁度的溫和滋味。還有,他們獨家的楓糖奶油霜也是甜度剛剛好,和鬆餅體與布丁都是搭到不行!同時加了些許焦糖醬增添風味的原味舒芙蕾鬆餅布丁,好吃到讓人感覺應該不管多少都吃得下♡

除了「FLIPPER’S STAND」以外,「FLIPPER’S」也值得矚目

而在 FLIPPER’S,現在則是有供應季節限定、使用草苺製成的鬆餅。由於自3月1日起開賣的「奇跡的鬆餅 甘王滿盤」大受好評,然而甘王草莓的產季已經將近尾聲了;所以他們好像會換成其他品種的草苺,直到5月底都會持續供應「奇跡的鬆餅 草苺滿盤」! 草苺愛好者也是必吃的囉

有著滿滿草苺的鬆餅,果然就是能夠緊緊抓住女孩子的心呢!不論是「FLIPPER’S STAND」還是「FLIPPER’S」,都一樣值得矚目啦 地址 NEWoMan エキナカ 電話 03-6685-3311 公休日 不定休 門市資訊 (星 優紀)

新聞來源 新宿新開的FLIPPER’S舒芙蕾鬆餅布丁外帶專賣店,一定要去! 推薦閱讀 ・加了超高級鮮奶油!奈良名產「MAHOROBA大佛布丁」大受好評日本超商的新明星!吃法也很時尚的森永阿芙佳朵風味布丁!