相信大家如果有在冬天的雪地裡走過的話,就知道那種想縮到最小、趕快躲進室內的心情,因此今天要來介紹的是北海道寒冬中的一盞明燈「橫丁」!特別推薦給冬季前往北海道旅遊舟車勞頓剛抵達新城市或是玩了一整天實在沒力氣想要吃什麼的旅人!

「橫丁」其實就像是我們的美食街,不只聚集了各種知名的當地美食,而且通常都會位於車站或是市中心附近,是非常方便的覓食地點,這次就札幌薄野站附近的「元祖拉麵橫丁」以及函館車站附近的「大門橫丁」來介紹。

元祖拉麵橫丁

札幌元祖拉麵橫丁

元祖拉麵橫丁

從札幌地鐵南北線「薄野站」或是東豐線的「豐水薄野站」出來,步行約5~7分鐘後看到這個招牌,走進去之後就可以看到玲瑯滿目的拉麵店啦!

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元祖拉麵橫丁

如果不知道要怎麼選擇的話,可以參考最前面的各家拉麵簡介,藉由湯頭口味、鹹度來選擇,如果沒有特別的口味偏好的話,當然也可以隨便選一間順眼的走進去囉!

 

一藏拉麵店

筆者隨意選了一家人比較少、裝潢走簡約復古風的「一藏」走進去,店內小小的,只有幾個吧台座位區,品項也不算多,大致上就是醬油、味噌、鹽味口味的變化款,不過老闆與老闆娘都十分親切。

檸檬拉麵 鹽味拉麵

這次點了檸檬和鹽味兩種口味的拉麵,檸檬拉麵吃起來非常清爽,帶有淡淡的香氣與酸味,搭配Q彈的麵條很對味;鹽味則是鹹度剛剛好,湯頭非常鮮甜,老闆送上拉麵時用台語說了一句「夭壽好吃!」,實在是太可愛啦!

推薦大家如果冷冷的冬天想不到要吃什麼,來元祖拉麵橫丁吃一碗熱呼呼的拉麵,真的很溫暖!

函館大門橫丁

大門橫丁

而位於函館車站附近的「大門橫丁」,不同於「元祖拉麵橫丁」的一條街形式,比較像是一個美食廣場,走進去之後可以先繞一圈,再決定要吃什麼,從居酒屋串烤、海鮮丼飯、定食、壽司都不缺,有多達26間的店鋪可以選擇。

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大門橫丁

燈火通明的大門橫丁真的是大雪中餓肚子旅人的一盞明燈呀。

 

關東煮

這次吃了「炉ばた大謀」,這是一對老夫妻所開的樸實小居酒屋,只有8個小小的吧台座位,有提供像是鹽燒魚、一夜干、昆布等等,都是使用函館當地新鮮漁獲所製成的私房料理,另外也有熱呼呼的關東煮。

 

日式炒麵

像是這盤僅僅500日圓「焼きそば」,就讓人非常驚豔,原本以為只是簡單的炒麵,沒想到等了老闆夫婦在鐵板前備料、製作了半天,居然端出了一盤充滿章魚腳、花枝和豬肉的炒麵,海鮮部分非常新鮮,麵條則是帶點脆感又Q彈的黃麵,真的非常好吃~

北海道橫丁隱藏美食

到北海道玩免不了會想尋找當地的人氣或是必吃美食,不過有時候誤打誤撞反而能不經意吃到好吃的店家,無論是在北海道熱鬧的觀光橫丁,或是一般的商店街,其實都有不少隱藏版的美食,下次到日本旅行時,不妨也隨意挑一間順眼的餐廳進去吃吃看吧,這不也是旅行中的一種樂趣嗎?

新聞來源 北海道太冷想不到吃什麼?來去橫丁走一圈就對了! 推薦閱讀 ・函館朝市美食大搜索!編輯部最推薦BEST10家嚴選餐廳・美味鱈場蟹・干貝・牡蠣吃不停函館拉麵美食地圖!編輯部最推薦BEST10家嚴選拉麵店・北海道拉麵・鹽味拉麵