「壽々喜園淺草本店」有世界上最濃厚的抹茶手工義式冰淇淋,按照抹茶的濃度分為1~7號,其中的7號最香濃,號稱是直接可以吃的抹茶,但卻也是最有人氣!現在和壽々喜園合作的靜岡本地販賣超濃厚抹茶手工冰淇淋聞名的茶葉專賣店丸七製茶「ななや」,竟然推出了不同濃度的抹茶巧克力,和抹茶冰淇淋有異曲同工之妙!

1~7號不同濃度的抹茶巧克力

販售農林水産大臣賞連續受賞最高級的静岡縣産「藤枝抹茶」的丸七製茶「ななや」,他們的抹茶巧克力從一號到七號有七階段的濃度,全部都放在一個盒子裡面讓您可以慢慢品嚐。以抹茶含量的濃度可以分成1.2%、1.9%、3.1%、5.1%、8.2%、13.3%、21.5%,外加一種焙茶(5.1%),合計8種種類的巧克力,一種各四個,一盒1000日幣(未稅)。

其中濃度21.5%號稱是世界上第一濃的抹茶做成的巧克力,顏色也是最深的綠色,就好像直接將高級的抹茶放進嘴裡一樣的香濃。店裡最濃的7號抹茶手工冰淇淋從2010年開發以來,都一直是靜岡本店最受歡迎,造成大排長龍的人氣商品。這款巧克力簡直就是各種濃度抹茶冰淇淋的翻版,無法將冰淇淋當伴手禮帶回家的人就可以考慮入手不同濃度的抹茶巧克力版了。

首先先從最溫和的抹茶巧克力吃起,全部採用自家製造的白巧克力、可可奶油、牛乳和百分百靜岡縣產抹茶粉而已,沒有使用任何多餘的香料為的就是能將最純實的茶葉風味展現出來。就算是濃度最淡的抹茶巧克力也可以讓人感受到抹茶的香醇,在甜美的白巧克力和牛奶襯托下漸層地散發不同深度的風情,喜愛抹茶的朋友們可以在這款濃度不同的抹茶巧克力中發現許多樂趣,可說是巧克力職人和茶師聯合之下的作品。

世界上最濃的抹茶巧克力

最後吃吃看濃度最重的抹茶巧克力,剛開始吃進嘴裡時,濃厚深沉的抹茶苦味確實讓人有點震驚,但慢慢地抹茶特有的甘甜芳醇在口中擴散開來的同時也帶來了不同層次變化的爽快感。若是至今嚐遍抹茶甜點一直覺得不是很夠味或不太盡興的抹茶控們,可以來發掘一下這裡提供的抹茶世界,除了有世界上最濃的抹茶冰淇淋外,現在還有最濃的抹茶巧克力了。

如果只喜歡其中一種濃度的人還可以單獨選擇單品,從NO1~NO7的抹茶巧克力都有個別的可愛包裝,一盒360日幣含稅,自己享用或當小禮物送人都很適合。除了各種濃度的抹茶外,還多了焙茶、玉露、玄米茶、和紅茶的口味,牛奶是最新登場的,每一個包裝盒上的人物表情都不一樣,令人有種想全部收集起來的衝動。

另類口味紫藤花香以及和紅茶巧克力

此外,七種口味的巧克力片也很吸引人,有抹茶、玉露、玉露的稀有品種あさつゆ、紫藤花香、焙茶、玄米茶、以及和紅茶等口味。其中的紫藤花香口味是採用店裡獨自栽培的超稀有品種茶葉製作而成,此種茶葉帶有獨特的茉莉花和紫藤花的香氣,豐富的花香讓巧克力的世界多了一種不同的風味與情趣,值得大家有機會也體會一下茶葉專賣點裡不一樣的巧克力產品。

利用國產紅茶發酵後讓上質的香氣充分融合到巧克力中是這款和紅茶口味的主要特色,和熱帶國家盛產的紅茶不太一樣,日本的和紅茶有一種自己獨特的苦澀,與巧克力的微微苦味互相引導出另一種穩重厚實的韻味,懂得欣賞的人會愛上這一番滋味的。

以上商品可以在靜岡抹茶ななや的網路商店購買,另外ななや的店舖查詢請看~

 

部分照片來自官網

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