平常妞妞們去夜市喜歡搭什麼飲料呢～珍珠奶茶、愛玉冰還是紅茶、冬瓜茶？這次我們不搭普通的手搖杯，要把夜市小吃搭進台灣的驕傲「金車噶瑪蘭威士忌」啦！不用特地拿Shot杯跟醬油罐走進夜市（What's up everyone 這裡是恩熙俊！誤不是啦ＸＤ），這次來到金車噶瑪蘭威士忌酒吧，讓週末炸雞俱樂部為各位獻上道地的宜蘭美食。

 

 

 

屢屢獲得世界威士忌冠軍的金車噶瑪蘭，有一家超可愛的神秘酒吧「KAVALAN WHISKY BAR噶瑪蘭威士忌酒吧」，他們與近期話題爆棚的炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」合作，打造正港大人味的買醉夜市「噶瑪蘭小吃部KAVALAN MARKET」，推出期間限定台味十足調酒與大人專屬經典夜市小吃，以往吃不到的酒醉小吃秘籍，現在在這裡都能體驗到！

 

 

 

＃台灣味美食在這裡

週末炸雞俱樂部即將帶領妞妞們大肆翻玩傳統台灣味！推出了8款噶瑪蘭威士忌入菜料理，就是要讓大家今晚不醉不歸～首先是最能代表台灣味的國民美食雞排加以改良，使用威士忌醃製雞肉，讓「噶瑪蘭威士忌雞排」多汁軟嫩，入口還散發著淡雅威士忌酒香！

 

 

 

如果吃不飽那就來點巷口陽春麵店會出現的「威士忌肉燥拌麵」吧！還有超特別的「噶瑪蘭威士忌雞排刈包」、「三星蔥花蚵仔煎」、「油蔥醉雞蓋飯」，雖然這些美食都有用威士忌入菜，但美味層度不減即使是不愛威士忌味道的妞妞們也能接受。

 

 

 

既然是噶瑪蘭來的酒廠，當然要帶來來自宜蘭的傳統美味呀～妞編輯最愛的就是個「花生捲威士忌冰淇淋」，週末炸雞俱樂部還特別把現磨花生粉搬到了酒吧來，春捲內不只飄散著花生粉和香菜的香氣，那從冰淇淋中散發的濃郁威士忌味真的讓人意猶未盡，想一吃再吃！

 

 

 

另外還有多款威士忌入酒夜市小食，像是「豆腐乳雞柳」、「黑白切滷味沙拉」等等，總共有8款不同的餐點，來到噶瑪蘭小吃部不只能喝酒喝到嗨，超豐富的美食也讓妞妞們吃到飽啦～

 

 

 

＃調酒也要濃濃夜市味

噶瑪蘭小吃部這次除了推出超強在地美食，更帶來了熟成和在地兩種風味的限定調酒，不管是喜歡品嚐威士忌香氣的幹練女人，還是想淺嚐威士忌調酒的女孩們都能找到自己愛喝的酒，而妞編輯呢～小孩子做選擇，老娘全都要！

 

 

 

熟成風味

這次噶瑪蘭威士忌酒吧將3款限定木桶熟成雞尾酒做成經典調酒「馬丁尼通寧」、「老朋友通寧」、「曼哈頓高球」！調酒師James先將雞尾酒調製過後，再將它們都各自放置三款不同橡木桶中熟成，20天過後再取出加入通寧水或氣泡水，讓這樣超特別的「熟成調酒」，變得更加順口細緻，三杯分別呈現花香、水果、木質三種代表威士忌與琴酒經典風味，搭配花生威士忌冰淇淋邊喝邊吃，滿足大人的小確幸！

 

 

 

夜市調酒

還有以寶島懷舊古早味飲品及冰品做為發想的3款在地風味調酒，包括配雞排必備的「夜市波霸奶」，使用了會爆汁的晶球取代珍珠，將「噶瑪蘭波本桶單一麥芽威士忌」結合紅玉紅茶與阿里山金萱冷泡茶做為基底，炭焙香氣與濃濃奶香的完美結合，打造大人版的珍珠奶茶！

 

 

 

台灣傳統冰品當然要加吃楊桃冰呀！「寶島古早冰」將「噶瑪蘭琴酒」融合進楊桃濃縮液，將楊桃冰裡那酸甜鹹的三種滋味完美呈現在調酒中，另外裡頭還有淡淡的日產北海道昆布的雪莉酒，用獨特的海洋滋味引出台灣這個海島國家獨特香氣，多層次的口感不只是能生津止渴更能讓妞妞們一醉方休。

 

 

 

「運轉手愛玉冰」使用「噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌」結合玉蘭花為基酒，愛玉則是用綠茶和抹茶水慢慢洗出來的，呈現古早懷舊感！滿滿的在地風情來到「金車噶瑪蘭威士忌酒吧」就能體驗～各位酒鬼們還不快出動。

 

 

 

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「噶瑪蘭小吃部KAVALAN MARKET」

日期：11月6日～11月29日

地點：金車噶瑪蘭威士忌酒吧（台北市中山區南京東路二段1號2樓）

營業時間：一至四 19:00～00:00 周五19:00～01:00 周六18:00～01:00、周日18:00～00:00

訂位電話：02-2521-0880

 

 

Source：金車噶瑪蘭威士忌、妞編輯Arena／攝