酒吧一間一間的開，喜歡在週末假日和下班後跟同事、朋友小酌幾杯的妞妞們，又有新去處啦～SELF Oasis綠洲餐酒館是SELF私室的雙胞胎兄弟，私室有著酒吧夜晚的靜謐感，而SELF Oasis卻像城市裡的叢林綠洲，在忙碌的生活裡找到一點舒適悠閒的喘息空間。
＃南洋風味餐點
SELF Oasis從裝潢看起來就像是去海島度假一般，所有的餐點都帶有南洋風味的辛香，用的原料都是台灣本土食材，從舌尖就可以感受到東南亞的慵懶感～前菜到主食以及配酒的炸物小點，每一款料理都是前所未見的創意美食呢！
班蘭白酒蒜味蝦佐軟法
蒜香味在前頭，帶著白酒的香與斑蘭葉的後韻，融合進蝦肉內，與烤的表皮香脆、內裡鬆軟的法國麵包一同入口，真的超級幸福的～「班蘭白酒蒜味蝦佐軟法」是妞編輯最愛的一道菜！如果妞妞們很餓，另外還推薦「綠洲赤道飯」也超好吃～
沙嗲雞肉串
「沙嗲雞肉串」配酒真的超！級！搭！薑黃與羅勒的香味與鮮嫩的交織在一起，再沾上有著花生、椰奶以及黑糖混合而成的香濃沙嗲醬，一口咬下真的像是進入度假勝地一樣呢～
綠洲炸條條
配酒必點「炸條條」，吃起來就像淡水的炸魚酥，不過卻更脆、更唰嘴，比炸魚酥好吃100倍！「炸蕉餅與酸奶海鹽」是妞編輯覺得吃下來最有趣的食物，台灣香蕉切片製成脆餅，再搭配特製酸奶和香蕉醬，讓人不自覺一片接一片吃。
生蠔、如果香檳
如果妞妞是生蠔的愛好者，那麼這個Set絕對必點～酸甜醬料加上新鮮生蠔，配上「如果紅茶」做基底的如果香檳，而這樣的組合只要200元！這麼划算怎麼能不吃吃看～
＃「情緒」調飲
「今天想來杯什麼心情呢？」這種點酒方法妞妞們有試過嗎？（妞編輯的朋友就曾經點過一杯當兵的滋味），Bartender以情緒做發想，將故事融入調酒之中，結合了許多特別的食材，打造出了8款不同的特調，讓妞妞們在這座城市綠洲裡舒展身心、徹底放鬆。
幸福
這杯「幸福」Kero說他用了所有帶有幸福感的原料下去製作，粉嫩的花瓣片片灑落在杯緣，綿密的奶泡帶著水蜜桃的甜與玫瑰的香一起入口，超級甜蜜的，妞妞們一定會喜歡～
一言難盡
伯爵茶的香味伴隨著淡淡的蘋果醋和小黃瓜，三者巧妙地融合在一起，上桌前Bartender還會到桌邊幫妞妞們點燃肉桂捲，煙燻的肉桂與茶香味碰撞後帶來的獨特氣息，真的讓人一言難盡，不過卻是滑順好入喉的調酒。
放鬆
這杯的基底也是用妞編輯非常喜歡的香水白蘭地Pisco，再加上茉莉花的微甜香氣，聞起來就像是在房間裡點起香氛一樣，療癒的氣息加上綿密的泡泡，給妞妞們的夜晚一個溫暖的擁抱。
希望
南洋風味菜的精髓就是這個「班蘭葉」，不管是入菜還是像粽子一樣包在食物外都非常適合～這杯「希望」就是利用班蘭葉和蘭姆酒調製而成的，美麗的紫色的外表就像是寶石一樣，不過卻是會讓人喝醉的紫色曼陀羅呀！
迷惘
這杯「迷惘」是以裸麥威士忌為基底，裡頭包含著淡淡的花生香以及百香果酸甜，品飲前可以先聞聞月桂葉帶來的療癒香味，三種強烈的滋味在嘴中完美的融合在一起，喝之前也許會迷惘，但酒意一上，什麼都不煩惱了～（這杯的酒味較重，能接受的妞妞再選擇品嚐喔！）
編輯評語
餐點 ★★★★☆
獨特性 ★★★★☆
好喝度 ★★★★★
CP值 ★★★★★
好拍指數 ★★★★☆
主餐供應從下午兩點到晚上九點半，在這段時間內妞妞們都能邊吃餐點、邊喝酒，想要從早喝到晚絕對不是夢！一杯酒才350元，以大安區的酒吧來說，CP值真的超級高，愛喝酒的妞妞絕對不能錯過！食物好吃、裝潢漂亮又好拍，白天當餐廳晚上喝調酒～完美！（妞編輯私心推薦樓上福奶茶超級好喝，調奶茶師非常帥～）
店家資訊>>
SELF Oasis 綠洲
地址：台北市大安區瑞安街135巷4號1樓
電話：02-2325-8883
營業時間：14:00～01:00（週五、六營業至02:00）
更多資訊請上SELF Oasis 綠洲粉絲團查詢
Source：妞編輯Arena攝、SELF Oasis
