來自嘉義的甜點店大王千金以「吃，是安心幸福的享受」為精神，他們認為農作是台灣土地給的禮物、是農民的血汗結晶。堅持使用台灣本土食材，希望以糕點呈現在地天然風味，在大王眼裡，每樣糕點都如寶石般珍貴！

大王千金不採購現成品，以簡單食物為素材，製程遵循繁複古法且不添加防腐劑，餡料皆由師傅親自熬煮，用心製作真材實料、帶有在地風貌的糕點。人氣品項有如黃金磚的鳳梨酥、似白寶石的綠豆椪、像Q軟白雲的米大福，以及將傳統與新意結合的「手作蛋黃酥」。

蛋黃酥是台灣經典的傳統糕餅，年節必吃。大王千金的「手作蛋黃酥」以手桿千層餅皮為外皮，包入綿密清香的紅豆沙餡，經烘烤膨脹後呈現層次分明、外酥內香的滋味，口感豐富多層次、甜而不膩，配茶剛好！

//妞編輯點評//

多層次餅皮搭上鹹甜交織的內餡，滋味外酥內軟、口感豐富，甜而不膩且吮指回香，讓人忍不住再嚐第二顆！

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Source: 妞編輯CHOU／妞新聞、大王千金

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