義大利修道院重量級經典食譜鉅作,首次與華文讀者相見!

修道院朝聖解密X你不知道的美食密碼X傳承千年的養生祕方

修道院健康飲食與養生的祕密,隱藏於寧靜的花園裡,

飄揚在虔誠的祈禱聲中,鑲嵌在思考冥想裡,

超越時間與空間,如今揭開神祕面紗,走入你我的尋常廚房!

 

◆實境走訪歐陸十八座修道院朝聖路線,精選十八座修道院朝聖路線,揭開聖境面紗

◆食譜料理集結自修道院神職人員傳承千年的養生祕方,華文書市首度曝光

◆書內厚達五十頁的義大利修道院飲食文化導讀,極具典藏價值

◆隱匿失傳修院料理食譜,鹹甜餐點花草茶利口酒經典全收錄

 

【本書特色】

◆每道食譜以條列式編寫並在編輯專用廚房試作,搭配精美照片,讀者可輕鬆實作。

◆食譜蒐集廚房裡實用的技巧美味小祕方,以及修院軼事趣聞,兼具知識與趣味。

◆全書收錄前菜、麵飯湯類主食、海鮮蛋肉類及沙拉

【熱情推薦】(以上依姓名筆劃排列)

松露玫瑰/烹飪書籍作者及譯者

徐仲/飲食文化作家

陳陸寬/貓下去敦北俱樂部負責人

楊馥如/旅義美食作家 

葉怡蘭/飲食旅遊作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

 詹宏志/PChome Online網路家庭董事長 

蔡南昇/薄霧書店店長、平面設計師

蔡惠民/《裸食》系列食書作者

謝哲青/作家、節目主持人

韓良憶/作家、FM91.3「良憶人文食堂」主持人

 

【精彩內容】










《走進義大利修道院膳食祕密花園:聖堂祕境之旅,心靈與舌尖的流動饗宴及傳承千年的養生食譜》

出版社:大好書屋

作者:亞曼多.麥諾斯

定價:850元

 

 

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