韓系Home café──
跟著韓國IG網紅在家做職人級咖啡,視覺系絕美飲品美拍必勝

24萬人追蹤,歡迎光臨!韓國IG當紅居家咖啡師的漂亮美味自宅咖啡店!

走訪數百間韓國當地知名、不知名咖啡店,品嚐無數招牌咖啡、飲品之後,開始野心勃勃在家反覆研究「好喝也要好看」的咖啡飲品……


沒有咖啡機
  也能沖泡出濃縮咖啡

沒有奶泡機  也能做出維也納奶油

用創意mix小技巧  完成56款奢美飲品

獻給 計畫開咖啡店的準老闆 和 乾脆把家當作咖啡店的咖啡迷

永遠為自己開張的自宅咖啡館

零距離給你最需要的幸福滋味

◎網美IG曬照必學!400次咖啡已看膩?快來做或夢幻或可愛的造型飲料,以及色彩、風味交疊的多層次飲品~

◎擁有24萬人追蹤的韓國IG網紅,教你擺拍技巧,捕捉精彩瞬間,打造IG、FB高人氣

◎新手也能輕鬆上手~不必會手沖、拉花,不需要專業器具,照著步驟攪拌、堆疊,就能完成有品味又美味的飲料

◎咖啡店準老闆設計café menu適用!賣相絕佳,滋味獨家,不用再頭痛開發新飲品

不同於一般的維也納咖啡,可可維也納多加了厚巧克力鮮奶油,

可品嚐到苦中帶甜的滋味。

髒髒咖啡 越髒越有魅力的一款飲品。咖啡若用可可代替,就能享用「髒可可」。

甜甜圈奇諾 如果只是尋常的咖啡配甜甜圈,吃起來了無新意。我曾把甜甜圈放在咖啡上,再從中間的洞倒入滿滿奶泡,每個人都直呼「超可愛」,相當受歡迎。

 

用家庭式設備,做出店家級飲品

即使是壓力不足的家庭式咖啡機,也能萃取出香氣馥郁的重濃縮咖啡;即使沒有奶泡機,也能做出滑順鮮奶油,在家享用維也納咖啡;甚至沒有咖啡機、咖啡豆,也能沖泡出濃縮咖啡!作者分享獨門小技巧和個人嚴選好物,教你輕鬆泡出職人級咖啡。


一年四季,都能擁有窩在咖啡館的心情

從冷飲到熱飲,從花式咖啡到無咖啡因飲料,書中54款創意飲品能滿足你任何時刻的渴望。需要提振精神的早晨,就來杯連鮮奶油也有咖啡因加持的「鮮奶油咖啡」;需要紓解疲憊的夜晚,清新酸甜、維生素C多多的「椰果檸檬森林」能療癒你的身心;炎夏要喝用冷凍水果、沁涼氣泡水做的「芒果雪酪汽水」;寒冬就喝杯套上Dunkin' Donuts的溫熱「甜甜圈奇諾」……24hrs,春夏秋冬,都能在自己的空間裡,調一杯當下最有感覺的咖啡。

 

用常備食材、季節蔬果,把飯廳變咖啡廳

原有的咖啡、茶葉、可可粉,冰箱常有的蘋果、番茄、檸檬,當季盛產的芒果、橘子、百香果、金桔,甚至番薯、五穀粉、消化餅、蛋白霜餅等點心,只要利用手邊就有的普通食材,自宅咖啡館隨時都能開張。

 

IG人氣網紅親授,高顏值的韓系café 飲品

從造訪數百家咖啡館而動念自己開店,到創立IG粉絲頁分享自製飲品,如今已擁有24萬人追蹤,並成立網路商店,販售個人品牌餐具,作者對於飲品調製、攝影擺拍、食器挑選都有獨到的見解,也深諳在網路吸引網民注意的祕訣。她將鉅細靡遺介紹每道飲料的呈現/拍照技巧與最佳品嚐方式,讓你在家享用味覺視覺雙重饗宴,在網路上享受按讚追蹤的超高人氣。


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