鍋無敵為台灣第一間冷藏肉日式火鍋店，首創全店提供選自台灣與美國各式優質冷藏肉品，尤其是豬肉與雞肉品項，更由我們親自至飼養產地載運，提供顧客最高標準之新鮮優質食材，並搭配各種天然食材熬煮之日式湯頭、台灣本地產新鮮蔬菜，與傳統手工現做餃類丸子配料，秉持著無敵的初衷與堅持，僅選用最新鮮的天然優質食材，讓顧客以日式鍋物的料理方式，體驗最純真且自然的食材美味風貌。