內容簡介

　　榮獲2019年日本食譜大賞甜點部門大賞！

　　70萬粉絲流口水敲碗：「教教我！」
　　最受歡迎的家常料理研究家的終極點心食譜！

　　歡迎光臨！我家就是甜點店！
　　大排長龍的蛋糕店和麵包店多得數不清，
　　但自己手做的點心才是最特別的！
　　只要使用家裡現成的器具，看圖照著做，
　　無論是烘焙新手還是苦手，
　　都能馬上做出媲美名店販售的甜點！
　　不，會比外面賣的還好吃！
　　一試上手，絕對成功，
　　快來享受居家烘焙的樂趣吧！

　　網友敲碗好想學！網路票選大人氣甜點Best 15
　　美式鬆餅、滑嫩布丁、烤起司蛋糕、巧克力司康、蘋果派……
　　好想做一次看看！

　　送禮很有面子！超氣派的常溫點心&正統蛋糕
　　香蕉磅蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、草莓鮮奶油蛋糕、千層蛋糕、檸檬塔……
　　馬上炒熱氣氛！

　　簡單卻超美味！一試就上手的香噴噴麵包
　　瑪格麗特披薩、鹽可頌、熱狗軟法、貝果、巧克力麵包、肉桂捲……
　　每天都好想吃！

作者介紹

作者簡介

藤原美樹

　　家常料理研究家，主婦資歷17年，和丈夫及兩子一女組成幸福的五口之家。
　　部落格「藤原家的家常菜」粉絲直逼70萬，每日平均瀏覽數更高達180萬次。
　　2015年成立YouTube頻道，訂閱人數超過40萬。2016年開設IG帳號，追蹤人數也將近40萬，備受歡迎。
　　另著有《藤原家的家常料理》、《美樹媽媽的美味平底鍋料理食譜集》等食譜書，累計突破240萬本。

　　● 部落格「藤原家的家常菜」：ameblo.jp/mamagohann
　　● YouTube「美樹媽媽Channel」：www.youtube.com/c/mikimama
　　● IG「mikimama_official」：www.instagram.com/mikimama_official

譯者簡介

連雪雅

　　生活中少不了日文的陪伴，對翻譯工作懷抱著高度熱情。
　　譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。譯有《超可愛！插畫麵包》、《世界第一簡單！3分鐘懶人BOX麵包》等書。

PART 1
好想做一次看看！
真想多做幾次！！
媲美店家的
人氣點心BEST 15
BEST.1 美式鬆餅
BEST.2 滑嫩布丁
BEST.3 烤起司蛋糕
BEST.4 泡芙
BEST.5 法國麵包脆餅
BEST.6 巧克力司康
BEST.7 脆皮巧克力球
BEST.8 巧克力可頌
BEST.9 蘋果派
BEST.10 柳橙果凍
BEST.11 酵母甜甜圈
BEST.12 年輪蛋糕
BEST.13 葉子派
BEST.14 焦糖爆米花
BEST.15 銅鑼燒
咖啡廳的3種熱門飲品

PART 2
收到的人會很開心！
可以炒熱活動氣氛！！
常溫點心＆
正統蛋糕
美式巧克力餅乾
壓模餅乾
冰箱餅乾
原味磅蛋糕
ARRANGE 香蕉磅蛋糕
南瓜磅蛋糕
菠菜磅蛋糕
胡蘿蔔蛋糕
瑪德蓮
費南雪
草莓鮮奶油蛋糕
巧克力蛋糕
1歲的生日蛋糕
蛋糕捲
戚風蛋糕
舒芙蕾起司蛋糕
千層蛋糕
千層派
檸檬塔
香蕉巧克力塔
牛奶空盒的妙用紅豆餅
牛奶空盒的妙用極品蜂蜜蛋糕

PART 3
簡單美味讓人每天都想吃！
每天都想做！！
新手也能輕鬆上手的超好吃麵包

瑪格麗特披薩
熱狗印度烤餅
餐包
ARRANGE 玉米美乃滋麵包
鹽可頌
熱狗軟法
貝果
美式臘腸披薩
咖哩麵包
巧克力麵包
菠蘿麵包
肉桂捲

居家烘焙是使用廚房既有的「器具」和「材料」做點心
第一次做也能成功上手，請跟著本書一起做
傳遞心意的生日巧克力插牌
讓切面美麗的蛋糕切法

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詳細資料

ISBN：9789573337706
叢書系列：玩味
規格：平裝 / 96頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

本書分類：飲食> 甜點/麵包> 西式點心/甜點

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