★以Q&A方式介紹平常飲用的茶的效能及效果、美味泡茶法、招待小祕訣、歷史和小常識等,絕對是泡茶的首選書!

★從想要充實家居泡茶生活的人,到想要開設喫茶店和茶館的人統統一網打盡!


書籍簡介


吳德亮(兩岸知名茶文化作家學者、詩人藝術家)、趙立忠(茶惟創辦人)推薦

 

a cup of tea is always a good idea.(一杯茶始終是一個好點子。)

 茶湯溫潤,醇厚回甘,不妨嘗試在平日忙碌的生活過後,砌上一壺好茶,輕鬆感受難得的茶飲時光吧。

 茶,可以溫暖身體,療癒心靈,甚至拉近人與人之間的距離。然而,喝茶這一個簡單的事情,卻不僅僅只是喝茶,而是把美學、文化、精神融入其中。好茶,解的是心靈之渴,享受的是內心的喜悅!「在家泡茶」有兩種意涵。一種是邀請別人一道來喝茶,另一種則是嘗試自己泡茶。不管是為了別人泡茶,或是自己泡茶,滋潤的都不只是喉嚨而已。

 基本的品茶在於懂得茶有色、香、味,每一個環節表現的特色背景都牽動了茶葉的生長情境,以及天地人等因素的影響,其中精采的趣味就在其間。

 本書從認識茶葉開始,進而學習如何沖泡一壺好茶。從茶的歷史、拿捏泡茶的時間、認識茶器以及其他飲品、茶食的搭配,讓大家與茶有著更多美麗的邂逅。以現代的美學視野,為茶的傳統文化,注入新的生命泉源。更精心將茶道融入日常生活之中,讓茶藝不再是遙不可及的知識,而能夠在生活中信手拈來,以茶入生活。

 身為認證茶藝師與茶葉店店主的作者,除了積極推廣泡茶活動之餘,也希望透過專業步驟的分享,細細體會茶的醇美,在競速的時代,為自己奉上一杯好茶。

 

以Q&A方式介紹平常飲用的茶的效能及效果、美味泡茶法、招待小祕訣、歷史和小常識等,絕對是泡茶的首選書!

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書籍連結:https://goo.gl/GTAKRF



作者簡介:

三宅貴男

中國政府認證茶藝師,「CONNACHT茶葉店」店主。二○○八年開設世界茶葉專賣店「CONNACHT茶葉店」,二○○九年附設於茶葉店的咖啡館「CONNACHT CAFE & RECORDS」開張,還在雜誌上連載隨筆散文,正式在青森廣播電台上出場。目前正在全國各地舉辦關於泡茶的活動。
www.connacht.jp



譯者簡介:

李友君

日文專職譯者,工作範圍以書籍為主。期盼能透過一己之力,讓更多人體會學問的奧妙之處。譯有:《該喝哪一瓶?:你必須要知道的飲料添加物》、《臉部鍛鍊法:消除法令紋,這樣做就對了!》、《恢復好視力,完全不費力!》、《我得了失智症!》、《肌肉訓練&伸展操讓關節變柔軟,在家就可以提升肌力,練出優美又凹凸有致的身體曲線!》(以上書籍均由健行文化出版