只要有__就能做出106款麵包?來自日本麵包專家的食譜教學

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只要有__就能做出106款麵包?來自日本麵包專家的食譜教學

只要有__就能做出106款麵包?來自日本麵包專家的食譜教學 麵包、麵包機、自製、妞活動、合作
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你聽過「麵包機」嗎?有些人總以為麵包機只能拿來製作一般的吐司,如果真是那樣,也未免太可惜了。其實只要有麵包機,就可以製作出各種不同造型,甚至看起來就像是經由專業麵包店製作的美味麵包呢!如果你家也有一台麵包機,請別錯過今天的教學唷!

Photo Source:荻山和也╳麵包機百變魔法書 - books

 

 

果醬麵包

Photo Source:荻山和也╳麵包機百變魔法書 - books

【材料】份量-五個

麵團材料:

高筋麵粉200g

乾燥酵母3g

水110g

鹽2g

砂糖40g

奶油20g

蛋20g

整形材料:

草莓果醬200g

低筋麵粉6g

 

【事前準備】

草莓果醬放入鍋中,加入過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻。開中火攪拌,沸騰後移到盤子上放涼備用。

 

【做法】

一、麵團材料放入麵包容器。等到程序結束後取出麵團,用手輕壓排出空氣,分切成五個麵團重新滾圓,蓋上濕毛巾鬆弛八分鐘。

二、用擀麵棍擀成直 14x橫10公分的橢圓形,麵團上半部放上五分之一份的果醬。

三、將麵團的下半部往上折,將果醬包在裡面。為了不讓果醬溢出,請務必將交接處捏緊,再放置於鋪有烘焙紙的烤盤上。其餘四塊麵團步驟如上。

四、烤箱的發酵溫度設定在40度c,發酵30分鐘。

五、取出烤盤,烤箱預熱180度c,烘烤13分鐘。

 


紅豆麵包

Photo Source:荻山和也╳麵包機百變魔法書 - books

【材料】份量-六個

麵團材料:

高筋麵粉180g

低筋麵粉20g

乾燥酵母3g

水105g

鹽2g

砂糖30g

奶油30g

蛋20g

整形材料:

紅豆餡240g

裝飾材料:

蛋液 適量

黑芝麻 適量

 

【做法】

一、麵團材料放入麵包容器。等到程序結束後取出麵團,用手輕壓排出空氣,分切成六個麵團重新滾圓,蓋上濕毛巾鬆弛八分鐘。

二、用手輕壓排出空氣,延展成橢圓形,中央放入紅豆餡40g。由下往上推麵團,將內餡包起來。收口處請確實捏緊,別讓內餡溢出。

三、收口朝下,放在舖有烘焙紙的烤盤上。其餘五個麵團也重覆一樣動作。

四、烤箱的發酵溫度設定在40度c,發酵30分鐘,接著取出烤盤。

五、烤箱預熱180度c,預熱完成後,麵糰中央塗上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱烘烤15分鐘。

 

甜麵包

Photo Source:荻山和也╳麵包機百變魔法書 - books

【材料】份量-一個

麵團材料:

法國麵包專用麵粉200g

乾燥酵母3g

水95g

鹽2g

砂糖35g

奶油30g

蛋10g

奶粉20g

裝飾材料:

糖粉 適量

 

【做法】

一、麵團材料放入麵包容器。等到程序結束後取出麵團,用手輕壓排出空氣,分切成五個麵團重新滾圓,蓋上濕毛巾鬆弛十五分鐘。

二、用手輕壓排出空氣,重新滾圓。放在舖有烘焙紙的烤盤上。

三、烤箱的發酵溫度設定為40度c,發酵30分鐘。

四、取出烤盤,烤箱預熱180度c。用濾茶器再表面灑滿糖粉。用刀子在表面劃上十字。預熱完成即放入烤箱烘烤18分鐘。

 

 

Photo Source:荻山和也╳麵包機百變魔法書 - books

身為麵包控的妞編輯,看了之後才知道原來麵包機竟然可以做出這麼多種變化,如果上面這三種教學還沒辦法滿足你,有機會可以參考看看這本「荻山和也╳麵包機百變魔法書」唷!

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夏日美背救星!家家必備經典「美琪樂皂」一舉殲滅難搞火山爆發背荳~

夏日美背救星!家家必備經典「美琪樂皂」一舉殲滅難搞火山爆發背荳~ 美琪、美琪樂皂、背荳、抗痘、夏天
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心動瞬間_

這個夏天要當最辣ㄉ美背美眉!

夏天悶熱的氣溫讓身體大量出汗,使背部悶熱、滋生細菌讓荳荳在背上開趴ヽ(;▽;)ノ也因此讓許多人不敢穿上露背上衣,或是避免任何會顯露背部的打扮,如果你也是一個對於背部的荳荳感到困擾、沒自信的人就趕快把這篇先收藏吧~♡

 

 

#成為夏日美人!

背影殺手就是妳

夏天即將到來,每個漂亮女生都該要有一個滑滑嫩嫩的美背,這樣穿上露背裝時才能有自信地成為背影美人(˶> <˶ ♡)滿多的Dcard網友都表示自己從小就是超級爛荳人,最怕夏天來臨,有好多漂亮的衣服都不敢穿,也不喜歡讓男友看到自己的後背,嘗試過各種保養,還是找不到最適合的,直到回歸原本,從更換沐浴品開始才讓背部荳荳的問題逐漸減少(經典的果然最厲害啊)問題肌膚獲得改善後也才逐漸有自信打扮成自己喜歡的樣子(妞編完全懂網友的辛酸史QQ

 

 

 

#誰說青春荳不完?

只是用錯清潔品

抗荳最有效的方式不外乎就是做好清潔、與持續保養穩定肌膚狀況,尤其是夏天很容易流汗造成毛孔阻塞,導致荳荳在背上太狂妄RRR(妞編就是一個爆汗魔人!)後背整片汗,又不透氣完全就是細菌培養皿,好在妞編已經幫大家神農嚐百草過了!

 

妞編之前有次去小阿姨家住要洗澡的時候發現沒有沐浴乳,只有一塊非常不起眼的肥皂,但那次在洗了之後才知道說原來肥皂也可以洗得乾淨,洗後也不會感到到乾澀緊繃!

問了小阿姨才知道原來她是用美琪樂皂,而且小阿姨還是從學生時期用到現在(笑)小阿姨也跟我說這顆肥皂連他的護理師朋友都很推!不光是採用衛福部認可有效抑菌成分~還是由天然棕櫚植物性皂基製成的,尤其護理師的工作需要經常洗手,就很需要這種含甘油的添加來保濕呵護肌膚,多次洗手也不會感覺到緊繃!

妞編也偷偷跟大家說這顆肥皂因為抑菌成分的添加,對於改善荳荳好像有滿不錯的效果,因妞編原先背後有一些粗粗的小顆粒,但再用過幾次美琪樂皂後似乎發現身體一粒一粒的觸感被改善哩~這塊肥皂已經加入妞編的夏季保養清單中啦‎( ¯∇¯ )ノ ̖́-


#青春不荳留!

保養神仙教母下凡來解析

不想要背荳找上門可以靠這幾點改善!妞編現在就整理幾個論壇上網友一致認同有解的夏日美背tips~妞妞們趕緊筆記起來> <♡

 

  • 美背妙招①
    了解背荳的形成原因是預防背荳的關鍵第一步!多數人會長背荳不外乎是因流汗導致油脂堵塞毛孔,其次則是因壓力過大或不正常飲食造成,建議可以定期更換床單,避免細菌滋生,同時也要維持良好的飲食習慣。

  • 美背妙招②:
    定期去角質,專家建議定期為背部去角質可以改善背部冒荳的情形,不僅能藉由更新角質層達到效果,同時也能舒緩、保濕肌膚。

  • 美背妙招③:
    避免色素暗沈做好防曬,身上有很多的黑斑與痘疤都是非常頑固的!皮膚科專家建議使用具有去除黑色素成分的保養才能夠讓肌膚的狀況更加穩定,平日也需要將防曬做到位,才是對抗背荳的不二法門!

  • 美背妙招④:
    選擇對的沐浴品是關鍵!其實有時候該做的保養都做了,但還是看不到膚況得到改善,這時候可以思考一下,是否是自己正在使用的沐浴、保養品有互相打架的情況,又或是產品成分不適合自己,這些看似小,但其實都是養好肌膚的關鍵因素喔!
     
  • 美背妙招⑤:
    嚴重荳荳患者建議一定要就醫,並且遵照醫師指示口服或外用藥物,如果你的肌膚問題已經不是能靠沐浴、保養品解決的話就建議還是要看醫生喔!千萬不要耽誤了治療的黃金時間呀~

 

 

♡光滑美背救星這邊請進>>>https://niusne.ws/h3gb8

 


攝影:韓爵蔚

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