妞特企:中秋烤肉清單來也!快筆記這些必買清單吧 | 中秋、烤肉、五花肉、泡菜、愛之味 | 新鮮事 | 妞新聞 niusnews

說到中秋節無非聯想到的就是烤肉、吃月餅、賞月!(是放假好嗎)而烤肉除了和朋友相聚,讓人感受到期待又興奮外,剩下的就是滿頭大汗、吃不飽、食 中秋、烤肉、五花肉、泡菜、愛之味

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妞特企:中秋烤肉清單來也!快筆記這些必買清單吧

2016-09-02

說到中秋節無非聯想到的就是烤肉、吃月餅、賞月(是放假好嗎)而烤肉除了和朋友相聚,讓人感受到期待又興奮外,剩下的就是滿頭大汗、吃不飽、食材了無新意!也因為這樣,今天就要告訴大家不一樣的特色清單~快把這些筆記下來,讓今年的中秋烤肉,輕鬆、吃飽、有!特!色!

Photo source: giphy

 

 

 

快學韓國歐爸們烤五花肉吧!

Photo source: 외선이 – clien

去韓國必吃清單,絕對有五花肉這個選項!五花肉之所以榮登清單,絕對跟「肉厚、飽足感夠」這兩件事脫不了關係。而且五花肉完全是一個中間值選項~有油花也有肉,平均分配,一次滿足兩種需求。妞編在此附上烤五花肉重點:翻面次數越少越好吃(韓國朋友誠摯推薦)!!但如果不是用鐵盤烤,厚度跟翻面次數還是要自己衡量喔!今年烤肉不要再只吃肉片了,快把五花肉加入清單中~讓你的主菜等級大幅提升吧!

 

 

 

五花肉好朋友:烤泡菜、烤蒜頭、烤!韭!菜!

Photo source: 草亭

選好了五花肉當主菜,配菜絕對要有泡菜跟大蒜,才是吃到正統的韓式烤肉!許多人害怕蒜味而不敢吃,但其實烤過的蒜頭幾乎沒有味道喔~反而保留了脆脆的口感但今天要說的,可是在韓國當地超流行的吃法五花肉+烤韭菜!沒想過吧~把韭菜先用辣醬簡單醃過,在肉快熟的同時,把韭菜放上去一起烤!!醃過的韭菜像被撒上魔法般,不但韭菜味不重,搭配肉反而有種解膩感~這配方絕對讓你的朋友們甘拜下風,馬上榮登烤肉王的寶座!(誰創造這個寶座的…)

 

 

 

別只再烤蝦、烤魚了!海鮮控也有新選擇

Photo source: Neoss – 충남넷

但烤肉可不能只有肉,也要顧及愛吃海鮮的朋友們啊,平時就很容易吃到的烤蝦、烤魚,跟他說bye bye~今年來吃烤牡蠣和貝類吧!烤海鮮的湯汁可說是亮點,拿的時候絕對要小心!一滴一毫都不能灑出來。如果害怕鮮味的妞們,不妨加上乳酪絲,讓焗烤海鮮成為中秋烤肉的時尚潮流!

 

 

 

大魚大肉後,該來點助消化的飲品並且補充蔬果

Photo source: 愛之味

烤肉如果沒有搭配飲料,絕對只能說少了一味!但肉、海鮮都已經升級了,如果不來個健康一點的飲料平衡一下,豈不是準備還債還到明年嗎?(脂肪:讓你使出洪荒之力都還不完~)

 

這時就該挑選個好喝又沒負擔的蕃茄汁!蕃茄含有大量的茄紅素,能幫助身體對抗有害物質。愛之味鮮採蕃茄汁更有兩種口味可以選擇,一個是加了綠花椰菜苗精華,讓你蔬果營養也一次補充到位!另一個則是有Oligo寡糖,好喝之餘還幫助腸胃順暢,就不會有吃烤肉隔天卡在廁所出不來的狀況摟~發生過齁而且蕃茄汁的營養絕對不輸蕃茄本人喔~即使榨成汁也維持它的高營養價值,這大魚大肉後缺乏的營養,就交給這罐幫你解決吧!

 

 

 

Photo source: giphy

中秋要烤肉的妞們~別再只固守買那種配好的、一整箱不是你會吃的食材箱了!把這些特色食材加到清單中,讓今年的烤肉有不一樣的亮點吧~

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