本次將介紹由食品分析家平林玲美小姐監製的菊薯茶選購訣竅，以及多款精選推薦商品，還要分享無咖啡因和添加其他茶葉的複方茶！菊薯茶的原料――菊薯富含膳食纖維及多酚，本文也會傳授如何享用美味的菊薯茶，請大家一定要參考看看喔。
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平林 玲美日本體質改善協會代表及食品分析家為了徹底改善個人體質，及推廣由內而外創造美麗的飲食方式，成立了「日本體質改善協會」。 |
▌料理專家和編輯部共同精選！推薦8款柿葉茶菊薯茶有哪些魅力？
※Photo by pixabay
菊薯茶是使用一種名為「菊薯」、外形類似馬鈴薯的蔬菜為原料製成。菊薯含有豐富的膳食纖維、多酚及果寡糖等成分，茶喝起來則有特殊的苦味。不敢喝的人可將茶沖得淡一些，也建議飲用搭配其他茶葉的複方茶。
▌採訪食品分析家！菊薯茶該如何選購呢？
菊薯茶的每種商品都各有不同，易入口程度、型態、產地等選購要點更是五花八門，大家挑選時不妨也考慮一下哪種商品較符合自己的喜好或生活方式。
■ 依照葉和莖的比例進行選擇
菊薯的營養素主要集中於葉片和莖部，茶湯中含有的成分會隨著使用的葉莖比例而有不同。除了營養素以外，葉莖比例也會讓商品的價格產生變化，因此大家需確實掌握這項要點。
大量使用莖部的菊薯茶
▲圖片出處：Amazon
大量使用菊薯莖部的菊薯茶價格較昂貴；風味特色則是莖的部分越多，嘗起來的口感越甘甜，建議不怎麼喜歡苦味的朋友選購。
大量使用葉片的菊薯茶
▲圖片出處：Amazon
主要選用葉片的菊薯茶和使用大量莖部的商品相較之下較便宜，因此注重價格的人可以考慮購買。但葉片不像莖部滋味甘甜，而是具有較強烈的苦味，這一點也需要多加注意。
■ 也要確認風味是否容易入口
如果喝不慣菊薯茶獨特的苦味，則需仔細確認風味是否好喝易入口。為了讓首次飲用菊薯茶、或是不喜歡苦味的人也能接受，某些廠商會多下一道工夫來降低苦味，因此建議大家購買時先進行確認。
推薦有經過蒸沸步驟的商品
▲圖片出處：Amazon
降低苦味、風味更佳的複方茶
▲圖片出處：Amazon
菊薯茶若有添加黑豆、焙茶等其他茶葉，則可使苦味較不明顯，喝起來更順口，即使是初次飲用的人也能開心享受。除了抑制苦味之外，另一項優點則是能攝取到其他茶葉的營養成分。
■ 依照類型進行選擇
菊薯茶分為茶包型及顆粒型等2種，大家可以考慮自己的生活習慣或家庭組成，選擇方便飲用的類型。
可依個人喜好調整濃度的「茶包型」
▲圖片出處：Amazon
茶包型的菊薯茶能依照自己的喜好調整濃度，既能拿來烹煮茶湯，還能放入茶壺沖泡；份量也方便調整，無論是獨自飲用或全家一同享受，都能夠加以活用。
可輕鬆沖泡的「顆粒型」
▲圖片出處：Amazon
顆粒型的菊薯茶只需將粉末融入熱水中即可飲用，如此方便的特色是最令人開心的一點。由於不需花時間烹煮，即使是忙碌的晨間時段也能派上用場；方便隨身攜帶的包裝也適合帶到公司或外頭。
■ 依照產地進行選擇
據說菊薯茶原本是栽培於安地斯山脈一帶，目前在日本也有種植。雖然商品價格各有不同，但日本國內產的菊薯茶多半比外國製商品還要昂貴。如果對產地有所堅持，則最好仔細確認商品的產地是海外或日本。
■ 食品分析家的小建議：首次購買菊薯茶的人建議選擇茶包型
| 日本體質改善協會代表及食品分析家 平林 玲美 這麼說 |
| 菊薯茶擁有特殊的苦味，初次購買的朋友不妨選擇可透過沖泡時間調整風味的茶包型。若想仔細品味菊薯茶的滋味和香氣，或是想嘗試搭配其他茶種的商品，則可選擇茶葉型。此外，如果想在就寢前飲用或是懷有身孕者，也別忘了好好確認商品是否有含咖啡因喔。 |
▌食品分析家和編輯部共同精選7款推薦菊薯茶！
接下來將介紹食品分析家平林玲美小姐和編輯部共同嚴選的菊薯茶推薦商品。從加入其他茶種的複方茶到堅持100％使用菊薯的產品應有盡有，請大家務必參考看看喔。
| 日本體質改善協會代表及食品分析家 平林 玲美 這麼說 |
| 如果想找無咖啡因的菊薯茶，不妨考慮山年園的「菊薯茶」。其中含有豐富的膳食纖維，因此也推薦有便祕困擾的朋友飲用；此外還可和其他茶葉混合成複方茶，自由調配出自己喜歡的風味，這一點也相當吸引人。 若是首次嘗試菊薯茶，則建議選擇ORIHIRO的「菊薯茶100」。苦味少且略帶甘甜的滋味，即使過去沒有喝過菊薯茶的人也能接受。茶包型不僅沖泡簡單，相對低廉的價格也是魅力之一。 注重健康的朋友則推薦使用無漂白茶包、香氣馥郁且可確實感受到菊薯苦味的GABAI農園「國產手工菊薯茶」。第一次喝的人也可以將燜泡的時間稍微縮短，這麼一來茶湯就會更容易入口。 |
【專家推薦】山年園「菊薯茶」
無咖啡因，睡前飲用也OK！
這款日本國產菊薯茶不含咖啡因，因此適合在睡前的放鬆時刻來上一杯；不僅如此，其中還擁有比牛蒡多出2.5倍的果寡糖和膳食纖維。但由於苦味成分較易溶出，因此建議等到濃度適中時就將茶葉取出來。
【專家推薦】ORIHIRO「菊薯茶100」
獨家調配而成的健康茶，讓你每天都能喝得津津有味！
採用獨家配方製成，好喝易入口；內含30包大份量，價格卻相當親民，每天都能輕鬆享用。葉片和莖部的比例約為2：1，即使是首次嘗試的朋友也會愛上這款健康茶的風味。更令人開心的是產品不含咖啡因及任何添加物，順口的滋味即使持續飲用也不會有負擔。
【專家推薦】GABAI農園「國產手工菊薯茶」
採用無漂白茶包袋，讓你安心喝
使用未經漂白、品質令人放心的茶包袋，並堅持真誠手作；100％選用日本國內栽培、並通過農藥殘留及放射性含量檢測的菊薯，從種植到收成都經過嚴格把關。製造商和生產者攜手合作，只使用優質菊薯作為原料，製造出的菊薯茶可說是滿懷心意與專業技術的結晶。
全藥工業「養生食品 谷阿坤」
添加烏龍茶進行調和、滋味順口的菊薯茶
這款菊薯茶中添加了烏龍茶葉，內容量則有28包，可每天不間斷地持續飲用，常保身體健康。除了菊薯的葉片與莖部外，其中加入高品質烏龍茶，打造出每天喝也不會有負擔的風味。 產品還有另一項特色，就是透過獨家製法將帶有苦味的菊薯葉片進行加工處理，如此一來就能讓人百喝不厭。
All lifeservice「國產菊薯茶」
通過3項品質檢測的優質菊薯茶
這款菊薯茶的特色為通過3種品質檢測，確保風味一致。產品於受到嚴格把關的工廠製造，在衛生管理方面也令人放心。品質檢測中包括由真人實際確認香氣、風味和外觀的「感官檢測」，對產品的口感也相當堅持，讓消費者能品嘗到原汁原味的菊薯茶。
HaMaYa「北海道菊薯茶」
可享受馥郁香氣的煙燻烘焙！
100％使用北海道產菊薯莖葉，擁有煙燻烘焙的馥郁香氣，茶湯則呈現圓潤的琥珀色，嘗起來好喝又順口。栽培過程不使用農藥，因此能夠安心飲用；採用方便沖泡的茶包式，能依照個人喜好調整濃度。以熱水沖泡或採用冷泡方式皆可，推薦給想要享受純粹茶香和風味的朋友。
全藥工業「北海道菊薯茶」
添加桑葉調和的顆粒狀菊薯茶
萃取菊薯葉、莖及桑葉成分，並採用噴霧乾燥法製成顆粒狀，且不含咖啡因，即使是注重健康或減肥中的朋友也能放心飲用。每包只需加入約150ml熱水就能溶解，加入冷水也能喝到美味的菊薯茶；採用方便攜帶的長條狀包裝，無論身在何處都能輕鬆享用。
▌菊薯茶的推薦商品比較一覽表
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| 商品 | 山年園「菊薯茶」 | ORIHIRO「菊薯茶100」 | GABAI農園「國產手工菊薯茶」 | 全藥工業「養生食品 谷阿坤」 | All lifeservice「國產菊薯茶」 | HaMaYa「北海道菊薯茶」 | 全藥工業「北海道菊薯茶」 |
| 特色 | 無咖啡因，睡前飲用也OK！ | 獨家調配而成的健康茶，每天都能喝得津津有味！ | 採用無漂白茶包袋，讓你安心喝 | 添加烏龍茶進行調和、滋味順口的菊薯茶 | 通過3項品質檢測的優質菊薯茶 | 可享受馥郁香氣的煙燻烘焙！ | 可享受馥郁香氣的煙燻烘焙！ 添加桑葉調和的顆粒狀菊薯茶 |
| 價格 | Amazon：1,700日圓 ※各網站2020/7/28當天含稅價格 |
Amazon：857日圓 ※各網站2020/7/28當天含稅價格 |
Amazon：1,582日圓 ※各網站2020/7/28當天含稅價格 |
Amazon：7,778日圓 ※各網站2020/7/28當天含稅價格 |
Amazon：1,350日圓 ※各網站2020/7/28當天含稅價格 |
Amazon：2,700日圓 ※各網站2020/7/28當天含稅價格 |
Amazon：9,800日圓 ※各網站2020/7/28當天含稅價格 |
| 內容量 | 3g×10包 | 90g（3g×30袋） | 3g×40袋 | 4g×28袋 | 90g（3g×30包） | 60g（1.5g×30P） | 84包 |
| 類型 | 茶包 | 茶包 | 茶包 | 茶包 | 茶包 | 茶包 | 顆粒 |
| 產地 | 日本產（山梨縣） | 巴西、祕魯 | 日本產（鹿兒島縣、長野縣、兵庫縣） | - | 日本產 | 日本產（北海道） | ‐ |
| 原料 | 菊薯葉、莖 | 菊薯（經烘焙處理/葉片65%、莖部35%） | 菊薯 | 烏龍茶（中國產）、菊薯葉、莖 | 菊薯葉、莖 | 菊薯葉、莖 | 糊精（日本製造）、桑葉、菊薯葉莖萃取物、難消化性麥芽糊精／香料 |
| 連結 | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon | Amazon |
▌菊薯茶有哪些美味的喝法呢？
菊薯茶帶有特殊的苦味，不喜歡這種苦味或氣味的人可以參考以下介紹的美味喝法。
如果不習慣菊薯茶的苦味或氣味，建議縮短烹煮時間，飲用時盡量將味道沖淡；另一種方法則是加入烏龍茶或綠茶，調整成自己喜歡的風味，請大家一定要試試看喔。
▌總結
以上介紹了菊薯茶的選購方式和7款推薦商品。菊薯茶的種類琳瑯滿目，從只使用菊薯的商品到搭配其他茶種的複方茶等應有盡有，請大家參考本篇文章，務必找到符合個人喜好的菊薯茶喔。
※本文「選購祕訣」所介紹之資訊並不一定包含各項商品的安全性及有效性，僅供選擇商品時參考之用。
※若無法透過製造廠或經銷商官網確認商品規格資訊時，將參考Amazon或樂天市場等購物網站之資訊。
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2020/06/11 因修改內文標籤，文章已進行更新。（Mynavi Osusumenavi編輯部 桑野美帆子）
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