自己在家當貴婦!營造異國下午茶氛圍的6個方法

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自己在家當貴婦!營造異國下午茶氛圍的6個方法

自己在家當貴婦!營造異國下午茶氛圍的6個方法 下午茶、貴婦、英國、餐具組、三層架
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下午茶最早起源於英國,後來漸漸普及到其他地區,而演變到現在,下午茶時光就成了現代人最奢侈,但卻最享受的時光,坊間也因此衍伸出許多下午茶餐廳,提供給人們精緻的午茶享受,但如果不想到外頭花大錢,只想在家裡跟三五好友一起聚聚,其實也可以利用幾個餐桌擺盤的訣竅來營造出貴婦級的下午茶享受喔!

 


Photo source:教你辨别纷繁复杂的西餐餐具- RED SCARF

在進行擺盤前,我們得先了解最基本的西式餐具擺法和正確的餐具,才不會把點心叉當成沙拉叉的窘況喔!

 

成套餐具組

如果想要快速打造出下午茶的感覺,成套的茶具組和點心盤絕對是最便利又聰明的做法。

 

用分享盤盛裝小點心

利用大盤子來將各種小點心擺在一起,簡單地分類擺盤,就可以營造出餐桌上共享的歡樂氣氛,就沒有傳統的英式下午茶三層架,也不會減少下午茶的溫馨感。

 

英式三層點心盤

如果真的要講求傳統下午茶,那麼一個英式三層點心盤是絕對少不了的,只要在餐桌上擺上這一個主角,就能成為整個餐桌的焦點,如果經常舉辦下午茶的人,千萬不要吝嗇購入這一個單品!而三層盤的擺盤,最上層通常是巧克力、水果之類的小甜點中間則是司康和各種抹醬最下層是三明治或鹹派等鹹口味點,並從下往上吃。

 

利用花材為餐桌增色

餐桌上除了餐點與餐具外,有時候利用花材也能為用餐時光增加情境效果,不論是單一花材或盆花,營造出來的效果都不太一樣,甚至有時候不用花朵,改用其他花材也可以做出不同的變化性。

 

善用不同餐具

不同的餐具會為食物帶來不同的視覺美感,有時甚至會讓食物看起來更好吃,像是甜點或是沙拉等冷盤,就可以選擇玻璃餐具盛裝,表現出食物的清涼感,而淺色食材搭配深色餐具、深色食材盛裝淺色食材也是最基本的對比色搭配技巧。

 

到戶外來個陽光下午茶

如果家中剛好有庭院的話,不妨將餐桌搬到戶外,讓陽光和清新的空氣陪伴你,在餐具的選擇上也可以選用繽紛一點的色系,如果戶外就有花園了,就不需要再用鮮花來營造自然氣息。

 

下午茶比起其他用餐時段來說,是個相對輕鬆的時刻,約上三五好友,再加上可口的甜點,就足以構成美好的午茶時光,如果加上這些佈置上的小技巧,就能為你的午茶時光再增色不少囉!

 

 


 

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認真看待自己積沙成塔的經驗和努力,並相信這一切都是值得的。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.牡羊座

隨著個人目標逐漸達成,妳開始把注意力放在別的方向,試圖讓自己的生活充滿更多使自己感到驕傲和滿足的改變。勇於為自己辯駁或反擊是很重要的事情,接下來需要的則是更精準地辨識所謂的敵人。

 

女巫餅乾:妳不見得需要對他人懷抱更多的同理心,畢竟他人可能正是對妳沒有相應的同理而冒犯妳、決定犧牲妳的權益。

 

療癒香草:艾草

 

 

 

Top2.雙魚座

來自遠方的好消息來到妳的身邊。可能是已經努力一段時間的事物在異域率先獲得好評,或是看好妳的才能而有獵人頭來訊息表示想挖角。無論妳對自己的信心是否足夠,眼前的機會似乎都很誘人呢。

 

女巫餅乾:在確認自己擁有選擇之後,無論是感情或事業,也許妳都會更勇敢一點。

 

療癒香草:甜紫羅蘭

 

 

 

Top3.獅子座

妳既擁有個人的獨特見解,也深諳群眾之間最廣為接受的說詞或價值觀。要如何呈現自己,則因為具有雕琢的能力,而成為稍微煩惱的事情。

 

女巫餅乾:認真看待自己積沙成塔的經驗和努力。就算精雕細琢不那麼多產,也是確保最高的品質。

 

療癒香草:忍冬

 

 

 

金牛座

最近的身體狀況和平常不太一樣,可能是單純過度勞累,不管怎麼休息都有不足夠的感覺。或妳過去曾經有注意到但認為不嚴重的身體異狀,近期警示頻繁,使妳不得不更加重視。

 

女巫餅乾:身體的照顧方面,可能不是暫時需要作出什麼調整,而是未來長期來看妳需要更適合自身身體狀況的作息或照顧方法。

 

療癒香草:薄荷

 

 

 

雙子座

偶爾身旁就是會出現自尊心比較高,即使願意合作卻也比較缺乏調整彈性的人。這個狀況難免會讓妳困擾,不過還是不能因此中斷合作自己來。要讓對方扛好自己該扛的事情,才會進步。

 

女巫餅乾:要處理的問題如果比較多,記得要一件一件來,不要勉強自己同時處理。

 

療癒香草:丁香

 

 

 

巨蟹座

面對人際關係的事件,為自己的立場做出選擇或聲明,將會成為轉變的契機。獲得清晰的視野,比毫不行動更為重要。

 

女巫餅乾:立場等轉變並不等於牆頭草,隨著所知所見的增加,妳的轉變呈現了妳的成長和周延的思路。

 

療癒香草:甜馬鬱蘭

 

 

 

處女座

其實妳的內在情緒非常豐富,只是觸動的開關與人不同,身旁的人有時候會摸不透妳的偏好和回應。嘗試和身旁的人輕鬆相處,他們也會觀察找到更瞭解妳的方法。

 

女巫餅乾:臨時事項不斷出現,原本規劃的事情可能需要順延才能確保品質。

 

療癒香草:紫花苜蓿

 

 

 

天秤座

旅遊和社交的運勢非常強烈,可能會讓妳覺得窩在自己的小角落會錯過世界,想要向外探索和冒險。新認識的朋友有很做自己的感覺,讓妳印象深刻。

 

女巫餅乾:有危險性的戶外活動也要做好功課,把自己和身旁的人照顧好。

 

療癒香草:花梨木

 

 

 

天蠍座

不只是身旁的人,也許妳也用很嚴苛的方式在對待妳自己,並且深信這是為了長遠的好處。但其實妳的熱忱也是要被呵護的火苗,讓它長久地燃燒也是重要的。

 

女巫餅乾:雖然正在經歷多面的挑戰,也還有不夠成熟的地方,但至少妳知道自己走在正確的道路上。

 

療癒香草:乳薊

 

 

 

射手座

雖然自己的生活,應該要由自己做決定,並負擔決定的後果。但是最近似乎有太多的他人意見在介入妳的決策,過程並不是太舒服,但確實也會幫助妳找到成長的方向。

 

女巫餅乾:在妳越不重視的生活領域,就越容易得到他人的注意。雖然已經努力兼顧所有的事項,但維持對自己最有利的平衡確實是不簡單的功課呢。

 

療癒香草:土木香

 

 

 

摩羯座

對於生活精心安排之餘,卻又有講義氣且為親友兩肋插刀的一面。可能在情感上有意願,但時間力氣皆不甚允許的狀態下,做出了為人提供支援和協助的承諾。

 

女巫餅乾:雖然某些行動確實吃力且困難,可能會破壞自己生活節奏和品質。但挑戰自己的極限,也是妳偶爾好奇而很想確認個人邊界的事。

 

療癒香草:巴西利

 

 

 

水瓶座

不在預期之內的事物悄悄走進妳的生活,讓妳感受到一種無法拒絕、又不斷使妳分心的力量。既可能是深深讓妳著迷的影劇讀物,也有可能是充滿魅力的新朋友。

 

女巫餅乾:與妳完全不同調性的人物雖然相處起來很缺乏交集,但是卻有說不出的樂趣,使妳不願放棄尋覓話題。

 

療癒香草:蒲公英

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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