不願面對的真相:令人不舒服的原版童話故事

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不願面對的真相:令人不舒服的原版童話故事

不願面對的真相:令人不舒服的原版童話故事 詭異、新知、童話
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 從小到大耳熟能詳的童話故事,像是白雪公主、青蛙王子、灰姑娘等等,在「從此之後,王子與公主過著幸福快樂的日子」背後,有哪些設定是因為過於黑暗寫實、殘忍而被摒棄不用的呢?妞編輯帶大家來一探究竟!

 

原版故事裡,睡美人沉睡後,她的父親不願接受這結果,所以將她保存依舊。後來鄰國國王經過,強暴睡美人,睡美人雖在沉睡中但仍生下兩個孩子,直到其中一個孩子意外將她手指中的銀色亞麻吸出,睡美人才醒。但鄰國國王早已有家室,為了使故事符合道德標準,還安排鄰國皇后試圖殺害睡美人孩子的橋段,使得國王後來將她處以火刑、並迎娶睡美人的安排,看起來合理一點。

 

        小紅帽,在原先格林兄弟的設定中,並沒有好心獵人拯救她們的安排,她就只是應假外婆要求脫光衣服、爬上床,然後就死了。甚至有另個版本是小紅帽接受大野狼扮的外婆招待,吃下真正外婆的血肉(抖),用意在於提醒我們:不是每隻危險的野狼都以野獸般的形象出現,有的會熱情招待妳,使妳入狼口而不自知。也因此,當代法國成語裡有個「女孩失去貞操」說法是「她看見了野狼」。

 

        在另個版本中的灰姑娘,姊姊們最後也適得其所的嫁人(個性這麼差是誰要娶?),只是在格林兄弟的版本中,她們就沒這麼好過了:除了削足適履,一片血淋淋外,最後還讓她們被鴿子啄瞎雙眼,大概是為了一勞永逸吧。

 

        首先,在格林兄弟的最早版本裡,要殺白雪公主的人並不是她的繼母,而是她的親生母親,這樣的設定聽來當然更為駭人,而後來迪士尼修改過的版本裡,也拿掉「皇后叫獵人殺死白雪公主後,帶回她的肝跟肺之後,皇后將它們吃下肚」的橋段(冬令進補?);此外,王子找到白雪公主時,她其實已經死了,但王子對屍體一見鍾情,只是在將棺木帶回去的過程中,僕人不小心摔到棺木,使白雪公主口中的毒蘋果掉出來,她才甦醒;最後則是格林兄弟安排的有名處罰場面:在白雪公主的婚禮時,王后也有來參加,白雪公主使她穿上燒到燙紅的鐵鞋,讓她狂舞致死。(這故事告訴我們:今天妳不弄死她,明天她就弄死妳(大誤)。)

 

        糖果屋,一對苦情小兄妹的故事,但格林兄弟原版情況更加艱困:壞巫婆原來是惡魔,想將兩兄妹放血,叫他們自己躺在木架上(太自動了吧?),但兄妹當然要裝不懂啊,所以惡魔叫他老婆教小兄妹,小兄妹便趁機割開她的喉嚨,偷了惡魔的錢之後,逃之夭夭。

 

        格林兄弟的長髮公主,常常對著王子放下她的秀髮,因此她也迅速的懷孕,試圖用「衣服太緊」的藉口瞞過女巫,當然女巫最後還是發現了,所以將公主放逐到荒野裡,並引誘不知情的王子,將他推下高塔,使他因為荊棘而失明,公主被放逐之後也生下了孩子,這命運多舛的一家三口最終也還是在荒野中相遇了(雖然不知道怎麼辦到的,大概是因為愛吧)。

 

        女孩與三隻熊,無意間進到熊熊家裡的女孩,吃飽喝足後還睡在人家床上。原版故事中是狐狸與三隻熊,也是大搖大擺吃吃喝喝,之後被熊一家人發現了,只有兩個下場:被丟出窗外或是被吃掉,這取決於說故事的人心地有多壞(笑)。不過也因此而有這樣的說法:之所以由狐狸改成女孩,是因為二者都一樣狡猾,所以是西方版本的狐狸精(?)。

 

        在美人魚的故事裡,我們都知道她用天籟般的聲音交換人的雙腿,好贏得王子的心,不過,原版故事也沒那麼容易:她雖然換到人類雙腿,但每走一步便如刀割,疼痛不已,即使王子隔天就要娶別人,她也為王子獻舞,只希望能得到他的心,王子確實讚賞,不過還是決定娶別人(唉)。於是美人魚在姊妹們犧牲之下,得到一把匕首,這是她最後的機會,不過我們知道,她下不了手,所以後來變化作泡沫消失在海中。後來安徒生試圖將美人魚最後下場改成「空氣的女兒」,不過,也安慰不了誰。

 

        在格林兄弟的版本裡,青蛙王子的故事是很簡單的,就是善良的公主親吻青蛙,青蛙變成王子的故事。只是在其他版本裡,青蛙變的刁鑽許多,試著激怒不滿的公主好跟他做交易,使他可以進到公主的房間、躺在他枕頭上,最後則是如他所願變回原形。另有更早的說法,相較之下更為暴力,公主因為不滿而砍掉青蛙的頭,跟另個早期版本比起來,還是親吻純樸多了。

 

        磨坊裡的侏儒,故事是說磨坊主的女兒被抓走,對方逼她將稻草紡織成金絲,這時侏儒出現了,並幫女孩完成其他要求,代價是要女孩未來的孩子,除非她猜出自己的名字。在格林兄弟的版本裡,當侏儒被猜出名字時,非常惱羞成怒,除了大吼大叫外,右腳把地板踩裂、之後還用雙手扯左腳,把自己分為兩半……(好生動的惱羞啊)。

 

        看過這些故事的原來版本,是不是覺得自己小時候讀到的內容很溫馨美好啊?童話故事真的是可以陪我們走一輩子的,小時候伴我們安睡,長大後提醒我們:「人間處處多危險,馬路小心過(?)」,這個人生中不可或缺的好朋友,大家要謹記在心噢!

 

Source:fairytales

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韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖
韓國「百年土種蔘雞湯」插旗西門!米其林三連霸蔘雞湯滋養元氣,許光漢&呂珍九也朝聖 百年土種蔘雞湯、韓國百年土種蔘雞湯、韓國蔘雞湯、米其林蔘雞湯
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心動瞬間_

開吃!

來自首爾弘大的韓國蔘雞湯名店「百年土種蔘雞湯」,不僅坐擁34年歷史,更連續三年入選米其林,連亞洲男神許光漢都曾親自朝聖。如今,這道韓國正宗的滋養料理不只能在台灣吃到,還一口氣在台北和台中開了兩間店!

 

目錄

 

百年土種蔘雞湯的養生哲學

每到炎熱盛夏,韓國的蔘雞湯店總是大排長龍,這全是源於韓國人深信「以熱補熱」的養生哲學,藉由一碗熱呼呼的蔘雞湯,幫助身體排汗、恢復體力。而要說到把這件事做到極致的,絕非「百年土種蔘雞湯」莫屬。

 

這間早在2004年就被韓國觀光網站推薦,更在2017到2019年連續三年入選《米其林指南:首爾》的名店,遵照「신토불이(身土不二)」的飲食哲學,從食材、燉煮方式到風味呈現,都圍繞著「順應自然、回應身體需求」展開,始終貫徹「從土地出發的料理之道」的核心理念。

 

 

 

百年土種蔘雞湯的美味秘密

「百年土種蔘雞湯」美味的地方,就是以一整隻童仔土雞為基底,將滿滿的糯米、人蔘、紅棗,還有生蒜通通填進雞腹後,再用細火慢慢燉煮,讓食材的精華緩緩釋放到乳白色的湯頭中,層次飽滿卻不顯厚重。

 

為了在台灣也能完美呈現這道傳統料理,品牌特別選用了來自屏東大武山的40天童仔土雞,不僅能承接長時間燉煮後的湯頭厚度,還能保留肉質層次。

 

 

百年土種蔘雞湯必點料理推薦!

最經典的「蔘雞湯」,以人蔘、圓糯米、紅棗與生蒜慢火燉煮,靜置悶煮一小時,肉質入口即化、湯頭自然回甘,沒有過度調味,完全能喝出食材本身的深度。但如果想再滋補一點,還有升級版的「百年蔘雞湯」,加入進口的鮑魚、北蟲草和銀杏,讓整體滋養感更加完整。

 

 

 

喜歡特殊香氣的話,也可以試試帶有淡雅草本氣息的「紫蘇蔘雞湯」,或是帶有發酵甜韻與柔和蒜香的「黑蒜蔘雞湯」,每種都充斥著獨特風味。除了湯品,包含「韓式辣燉雞」和「百年炸雞」也是必點推薦!

 

 

 

百年土種蔘雞湯連許光漢都朝聖

「百年土種蔘雞湯」不只韓國在地人愛,連許多藝人跟政商界人士都是常客。像是東方神起的鄭允浩、《黑暗榮耀》朴成焄,還有《德魯納酒店》呂珍九、前聯合國秘書長潘基文都曾來光顧。此外,台灣人再熟悉不過的許光漢也曾特別來朝聖過這碗湯。

 

 

 

百年土種蔘雞湯店家資訊

現在不用飛韓國,在台灣也能吃到這碗米其林等級的蔘雞湯了!強勢進軍台灣的「百年土種蔘雞湯」,分別在台北西門町和台中文心路開設分店,大家快安排時間來嚐鮮吧!

 

 

台北西門町店

地址:108臺北市萬華區萬壽里中華路一段88號3樓

電話:02-23118989

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

台中文心店

地址:407臺中市西屯區何成里文心路二段568號

電話:04-23283456

營業時間:週一-週五 11:00-14:30、17:00-22:00 / 週六-週日11:00-22:00

 

 

 

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