新手也能打造的可愛甜點!好吃、好玩的糖霜餅乾體驗課 | 小確幸工作室、來趣窩課、體驗、diy、Le Petit Bonheur | 新鮮事 | 妞新聞 niusnews

  畫著可愛圖樣的糖霜餅乾,總是令一票少女眼冒愛心。無論是生日派對、婚禮各種逢年過節的Party,感覺只要有糖霜餅乾點綴,一 小確幸工作室、來趣窩課、體驗、diy、Le Petit Bonheur

妞新聞
會員登入
手機版選單 妞新聞 搜尋
最新
熱門
新鮮事
美人計
可愛
娛樂圈
私話題
微文青
手機小姐
愛玩妞
電影帕帕控
妞新聞 X
fb ig youtube
主要頻道
來去逛逛
女孩專屬春節年貨
品牌好康與新訊
專屬女孩的活動
跟模特兒,學習美麗生活
女孩風格,玩出生活新主張
劇迷的口袋指南
女孩們專用的時尚影音平台
安妞韓語
MOSHI MOSHI NIPPON
內頁圖檔1nllonm5 內頁圖檔17mmb776 內頁圖檔18nnr8t7 內頁圖檔2ydd0zz7 內頁圖檔1t77xto8 內頁圖檔2z99fij8 內頁圖檔2iyygj09 內頁圖檔1u88cur9 內頁圖檔3jzzhpg0 內頁圖檔29ccpy96 內頁圖檔2ottdoc0 內頁圖檔3pii3031 內頁圖檔2buu9b91 內頁圖檔2rooyxt2 內頁圖檔2xbbzco3 內頁圖檔2crridr4 內頁圖檔2dxxj9c5

新手也能打造的可愛甜點!好吃、好玩的糖霜餅乾體驗課

2016-08-02

 

畫著可愛圖樣的糖霜餅乾,總是令一票少女眼冒愛心。無論是生日派對、婚禮各種逢年過節的Party,感覺只要有糖霜餅乾點綴,一切就能稱得上完美!不過,相較於一般較樸實的手工餅乾,你知道糖霜餅乾是怎麼做(畫)出來的嗎?

 

 

 

相信有許多妞妞一定很想嘗試,卻始終不得其門而入吧?沒關係!今夏《來趣窩課》體驗課程,請到了冠瑩老師,技藝高超又超細心的她,將要為我們帶來兩種主題的糖霜餅乾課。心動的人,現在就快點跟著妞編輯來了解一下吧!

 

 

 

原先念設計出身的冠瑩老師,雖然一開始投身傳媒業擔任動畫製作,不過因為喜歡畫畫、熱愛美食,在注意到外國知名糖霜餅乾大師sweet amber的作品後,整個人便被美觀又好吃的糖霜餅乾給深深吸引住。於是便開啟了白天上班,晚上下班練習糖霜餅乾的人生。

 

 

 

老師回憶到,當時為了求快速進步,每天竟然只睡三、四小時呢!(擁有藝術細胞、愛食物又對於熱衷的事物如此堅定的個性,真不愧是金牛座啊~)

 

 

 

比較特別的是,這次的糖霜餅乾課程,老師推出的兩種主題,分屬不同難度唷!如果你是從未接觸過糖霜餅乾課的人,親身體驗過直上中階課程的妞編輯,真心建議大家,還是要先學會爬再學走啊!!!

 

 

 

另外還有一點超重要,會畫畫並不代表你會更上手糖霜餅乾的製作。(妞編輯血淚經驗again)

 

 

 

不過沒關係,本次我們一共派出兩位特派員,先來體驗兩種難度的課程,以下就來仔細介紹,有興趣的妞妞不妨參考參考囉~

 

 

 

首先,在備料等事前準備的部分,兩種課程是一樣的。在老師的「小確幸工作室」裡,我們將會跟著老師一步步,從做餅乾開始,並且在老師的細心指導下,學會捏麵團、壓餅乾造型,最後就是送入烤箱等待出爐的那一刻囉!

 

 

 

怕胖的女孩也請別擔心,老師特別強調她的食譜可是經過減油減糖的呢!

 

 

 

偷偷說老師的餅乾食譜真的超厲害!一烤出來貪吃如妞編輯,就忍不住想放棄畫糖霜,直接開吃啦!

 

 

 

接著,我們會進行糖霜的製作。讓妞編輯特別喜歡的地方是,老師不只是示範食譜而已,她還會在製作的過程中,告訴我們材料在哪裡買、用什麼粉替代會有什麼效果、油與水的原理、製作調色的重點與小撇步等等。

 

 

 

讓人一堂課下來,充實感滿滿,覺得帶回家的不只是美麗的糖霜餅乾,還有更多過去不知道的甜點知識。

 

 

 

不過前面這些都不是最難的,當我們把糖霜調好,挑戰的號角才正式吹起啊!不過細心的老師在開始畫之前,還會提供一個糖霜練習板,讓大家在上戰場之前,先打靶一下,感受擠糖霜的手感。

 

 

 

這時才知道,看起來簡單又療癒的過程,實際上需要百分之百的用心,老師也會在示範的時候,把力道如何掌控、可能會碰上的問題與解決之道,還有不同特質的糖霜該如何搭配的技法等等一併教給大家。

 

 

 

此外,在工作室裡會用上的機器說明,老師也不會遺漏,凡事皆力求仔細地說明。當然!無論妞妞有什麼問題,只要願意提問,老師都非常樂意分享自己的學習心得以及使用經驗談喔。

 

 

 

最後,就來看看老師的兩組成品吧!

 

【初級班】

糾竟~如此真實的培根怎麼做出來的?來上課就知道啦!

 

 

 

【中級班】

特別的是,本次的中級班課程是老師專門為了妞新聞的學員設計的噢~是不是非常適合炎熱的暑假呢?

 

 

 

經過這堂課,總覺得手殘如自己竟然也能做出這麼美的糖霜餅乾,實在成就感爆炸啊!

 

 

點此了解甜蜜早餐系列糖霜餅乾課程】

點此了解清涼夏日系列糖霜餅乾課程】

 

 

Source:小確幸 Le Petit Bonheur - facebook

留言回應

本文作者
栞
栞

生活線編輯
  • 56%
  • 10%
  • 10%
  • 7%
品牌贊助

最新推薦新聞
品牌快訊
品牌贊助
閱讀更多
fb
top
使用facebook帳號登入
帳號
密碼
妞會員登入 忘記密碼
註冊
會員註冊
信箱
密碼
密碼確認
完成註冊 使用facebook帳號登入 忘記密碼
登入
使用facebook帳號登入
註冊信箱
更改密碼連結將寄送至您註冊時使用
的信箱,請點擊信內連結前往修改密碼
寄送修改密碼連結 登入
註冊